المقادير 5 اشخاص
500 جرام لحم مفروم.
2 فص ثوم مفروم.
1 حبة بصل متوسطة مفرومة ناعم.
1 كوب بقدونس مفروم ناعم.
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
1 ملعقة كبيرة دبس رمان.
1 ملعقة صغيرة ملح.
1 ملعقة صغيرة بهارات.
1 حبة طماطم كبيرة مقطعة قطع صغيرة.
8 أرغفة من خبز البيتا.
زيت زيتون لدهان السطح.
طريقة التحضير
في إناء عميق يُخلط اللحم المفروم مع البصل المفروم، الثوم، البقدونس، زيت الزيتون، دبس الرمان، الملح والبهارات جيداً.
تُضاف الطماطم للخليط وتُقلب المكونات جيداً حتى تتجانس.
تُوضع طبقة رفيعة من خليط اللحم بداخل أرغفة البيتا.
تُدهن أرغفة البيتا من الخارج بزيت الزيتون على الجانبين.
تُرص أرغفة اللحم في صينية الفرن وتُخبز في درجة حرارة 200 درجة لمدة 20 دقيقة أو حتى تكتسب اللون الذهب البني على الجانبين.
تُقدم العرايس اللبنانية مع سلطة الطحينة أو سلطة الروب والمخللات أو حسب الرغبة.
GMT 18:22 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
فوائد البرتقال لمناعة الجسم وجمال البشرةGMT 18:11 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
فوائد التمر اليوميةGMT 13:46 2023 السبت ,14 تشرين الأول / أكتوبر
فوائد الأفوكادو للنساء لا غنى لك عنها على الإطلاقGMT 12:05 2023 الخميس ,12 تشرين الأول / أكتوبر
فوائد عسل الأثل "خارقة"GMT 17:54 2023 الأربعاء ,11 تشرين الأول / أكتوبر
أطعمة هامة تقي من سرطان الثديGMT 18:42 2023 الأحد ,08 تشرين الأول / أكتوبر
تناول الطعام بـ يدك ينقص وزنكGMT 18:17 2023 الثلاثاء ,26 أيلول / سبتمبر
تصنف الشوكولاتة مصدراً للسعادةGMT 15:01 2023 الثلاثاء ,05 أيلول / سبتمبر
سمك الشعور المشوي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك