arablifestyle
آخر تحديث GMT 21:30:13
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 21:30:13
لايف ستايل

الرئيسية

فوائد بذور الكتان وأبرزها لـ السكري والسرطان والكولسترول

لايف ستايل

لايف ستايلفوائد بذور الكتان وأبرزها لـ السكري والسرطان والكولسترول

بذور الكتان
القاهرة - لايف استايل

فوائد بذور الكتان لا حصر لها. فهذه البذور الصغيرة تحتوي على العديد من الفوائد الصحية، وهي غنية بالألياف والبروتينات، وتوفر العديد من العناصر المعدنية والغذائية للجسم.

بذور الكتان: منجم من الفوائد
بذور الكتان جيدة لسكر الدم وللقلب. وعلاوة على ذلك، فإنّ طعمها لذيذ مثل الجوز! في ما يلي الأسباب التي تدفعكِ إلى دمجها في نظامكِ الغذائي.

بذور الكتان غنية بالبروتينات وهي أيضًا مصدر جيّد للمغنيسيوم. ولنتذكر أنَّ المغنيسيوم يلعب دورًا مهمًّا في السيطرة على غلوكوز الدم، وذلك بتسهيل استخدام الأنسولين من قبل الخلايا. وقد أثبتت الدراسات على نطاق واسع، أنّ مخاطر الإصابة بالنوع الثاني من سكر الدم، تصبح عالية جدًّا عندما يكون مدخول المغنيسيوم إلى الجسم منخفضًا. وكذلك الأمر إذا كنتِ فعلاً تعانين مرض السكري، فإنّ بمقدور المغنيسيوم أن يساعدكِ.

فإذا كان استهلاك الشخص من السمك منخفضًا، فإنّ أكل بذور الكتان سيفي بالغرض: فهي غنية بحمض ألفا-لينولينيك (ALA) الذي يستخدمه الجسم لبناء الأحماض الدهنية الأوميغا3، التي توجد عادةً في الأسماك. ومثل الأسماك تمامًا فإنَّ بذور الكتان تحافظ على صحة القلب بتخفيض مستوى الكولسترول، وتنظيم دقات القلب، ومنع تشكّل الجلطات الدموية. ويحمي بذر الكتان كذلك أجسامنا ضد الالتهابات التي ترتبط بالعديد من المشاكل ذات العلاقة بالتقدم في السن، وخصوصًا مقاومة الأنسولين والسكري.

وتحتوي بذور الكتان على مجموعة كبيرة متنوعة من العناصر التي يمكنها أن تلعب دورًا مهمًّا في النظام الغذائي. فهي مصدر جيّد للألياف القابلة للذوبان، والتي تساهم في تقليل مستوى الكولسترول السيّىء LDL في الدم، وتخفض مخاطر الإصابة بأمراض القلب التاجية.

ويشير عدد من الدراسات إلى أنّ بذور الكتان قد تساعد على منع الإصابة بأنواع معينة من مرض السرطان. فهي تحتوي على مركبات الليغنان التي تتحول إلى عناصر تشبه الأستروجينات ولكن بنشاط أقل. وباحتلالها مستقبلات الاستروجين فإنها تقلل تأثير الاستروجينات الحقيقية الأقوى بكثير. ولذلك يدرس العلماء الدور الذي يمكن أن تلعبه بذور الكتان في منع الإصابة بأنواع السرطان التي تعتمد على الهرمونات مثل سرطان الثدي وسرطان القولون.

وكشفت دراسات أخرى أُجريت على الحيوانات، أنَّ بذور الكتان يمكنها أن تقلّل من حجم الأورام، وأن تغيّر أو تعدّل من حدوثها. ولكنّ الدراسات بهذا الصدد على بني البشر محدودة، غير أنّ هناك دراسة واحدة أشارت إلى أنَّ نموّ الأورام لدى المرضى الذين يعانون سرطان الثدي، قد تباطأ بعد تناولهم بشكل يومي المافن، الذي يحتوي على 25 غرامًا من بذور الكتان المطحونة. ورغم ذلك هناك حاجة إلى إجراء المزيد من الأبحاث العلمية لكي نفهم بشكل أفضل فوائد بذور الكتان، لحماية أجسامنا ضد مرض السرطان.

بذور الكتان، من الأطعمة الخالية من الغلوتين
لا تحتوي بذور الكتان على الغلوتين وغير مكلفة، وطعمها لذيذ يشبه طعم الجوز. وتوصي دراسات عديدة بتناول ملعقة إلى ملعقتين كبيرتين من بذور الكتان المطحونة في اليوم.

فوائد أخرى لبذور الكتان على الصحة
مثل السمك تمامًا توفر بذور الكتان حماية خاصة ضد مرض الزهايمر والاكتئاب. وأخيرًا، إذا كنتِ تعانين الإمساك، فما عليكِ سوى أكل حفنة من بذور الكتان لأنها مسهّل طبيعي.

زيت بذور الكتان وفوائده الصحية
مثل البذور، فإنَّ زيت الكتان له فوائد صحية عديدة، فهو يوفر الأوميغا 3 ولكن من دون ألياف أو مركبات الليغنان. وإذا كنتِ قلقة بشأن صحة قلبكِ، يمكنكِ إضافة زيت بذور الكتان أو زيت السمك إلى نظامكِ الغذائي بهدف الحصول على الدهون الجيدة التي تحتاجها. ومع ذلك عندما يعمل بذر الكتان على تقليل كثافة الدم، عليكِ استشارة الطبيب وخصوصًا إذا كنتِ تأخذين الأسبرين أو مضادًّا لتخثّر الدم. والجرعات التي تحتاجينها من بذور الكتان هي ملعقة كبيرة أو ملعقة صغيرة في الحساء مرة أو مرتين في اليوم.
ينبغي الاحتفاظ بزيت بذر الكتان في الثلاجة لأنه يفسد بسرعة. ويمكن استخدامه في تتبيلة السلطة.

تحذير: يجب عدم الخلط بين زيت بذور الكتان وهو المنتج الغذائي، وبين زيت الكتان الذي يباع في متاجر العدة وأدوات البناء، والذي يجب عدم أكله إطلاقًا.

قد يهمك أيضا:

فائدة الزبادي مع بذور الكتان لفقدان الوزن والحفاظ على القلب

احصلي على شعر ناعم من بذور الكتان في أربع خطوات

المصدر :

سيدتي

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

فوائد بذور الكتان وأبرزها لـ السكري والسرطان والكولسترول فوائد بذور الكتان وأبرزها لـ السكري والسرطان والكولسترول



GMT 14:40 2020 السبت ,25 كانون الثاني / يناير

تعرف علي أهم وأبرز فوائد تناول الأسماك

GMT 14:37 2020 السبت ,25 كانون الثاني / يناير

تعرف علي أهم وأبرز فوائد ورق اللورا

GMT 15:57 2020 الخميس ,23 كانون الثاني / يناير

تعرف علي أهم وأبرز فوائد البصل

GMT 15:52 2020 الخميس ,23 كانون الثاني / يناير

تعرف علي أهم وأبرز فوائد الفجل

GMT 22:49 2020 الثلاثاء ,21 كانون الثاني / يناير

تعرف علي أهم وأبرز فوائد أبو فروة

GMT 17:31 2020 الثلاثاء ,21 كانون الثاني / يناير

"الزفة القاتلة" تسلب حياة عروس وتصيب العريس بجروح في الهند
لايف ستايل"الزفة القاتلة" تسلب حياة عروس وتصيب العريس بجروح في الهند

GMT 20:45 2020 السبت ,25 كانون الثاني / يناير

ساندي بإطلالة جريئة ببوت فضي وفستان قصير
لايف ستايلساندي بإطلالة جريئة ببوت فضي وفستان قصير

GMT 23:42 2020 الأربعاء ,22 كانون الثاني / يناير

تعرف على أسباب الضعف الجنسي للرجل وطرق علاجه
لايف ستايلتعرف على أسباب الضعف الجنسي للرجل وطرق علاجه

GMT 13:37 2020 الجمعة ,24 كانون الثاني / يناير

انطلاق النسخة الـ 40 من معرض السياحة الفيتور بمدريد
لايف ستايلانطلاق النسخة الـ 40 من معرض السياحة الفيتور بمدريد

GMT 19:06 2020 الجمعة ,17 كانون الثاني / يناير

فتاة تقتل مسنًّا بسبب علاقة محرمة وتصوير فيديوهات إباحية
لايف ستايلفتاة تقتل مسنًّا بسبب علاقة محرمة وتصوير فيديوهات إباحية

GMT 16:54 2020 الجمعة ,24 كانون الثاني / يناير

فساتين حمراء من النجمات خطفت الأنظار منذ بداية عام 2020ا
لايف ستايلفساتين حمراء من النجمات خطفت الأنظار منذ بداية عام 2020ا

GMT 06:22 2020 السبت ,25 كانون الثاني / يناير

حسام داغر يشكر من سانده بعد وفاة والدته
لايف ستايلحسام داغر يشكر من سانده بعد وفاة والدته

GMT 18:40 2020 الخميس ,23 كانون الثاني / يناير

ختام معرض فيينا الدولي للسياحة والسفر بمشاركة مصرية
لايف ستايلختام معرض فيينا الدولي للسياحة والسفر بمشاركة مصرية

GMT 20:03 2020 الجمعة ,24 كانون الثاني / يناير

وفاة نجمة عربية شابة بشكل مفاجئ

GMT 20:12 2020 الجمعة ,24 كانون الثاني / يناير

طوني خليفة يعتب على نانسي عجرم

GMT 23:30 2020 الثلاثاء ,21 كانون الثاني / يناير

مصادر تنفي توديع نانسي عجرم لبرنامج «ذا فويس كيدز»

GMT 11:07 2018 الإثنين ,10 كانون الأول / ديسمبر

سارة سلامة تنتهي من تصوير دورها في "خلي بالك من اللي جاي"

GMT 12:57 2018 السبت ,07 تموز / يوليو

"زاكوباني" أرض العجائب الشتوية في بولندا

GMT 15:25 2018 الجمعة ,19 كانون الثاني / يناير

الثوب الشعبي الفلسطيني أبرز أزياء المناطق الشامية

GMT 15:42 2017 السبت ,30 أيلول / سبتمبر

شيرين رضا تصدم الجميع بلفظ خارج في الجونة

GMT 16:11 2020 الثلاثاء ,14 كانون الثاني / يناير

تصريحات مثيرة للجدل لوالد القتيل في منزل نانسي عجرم

GMT 00:35 2019 الأربعاء ,03 إبريل / نيسان

افتتاح مطعم " Clinton St. Baking" العالمي في دبي

GMT 20:41 2019 الخميس ,28 آذار/ مارس

مجموعة مجوهرات L’esprit Du Lion من Chanel

GMT 09:04 2019 الثلاثاء ,29 كانون الثاني / يناير

هبة طوجي تستعد لإحياء حفل عيد الحب في التجمع الخامس

GMT 02:44 2018 الإثنين ,17 كانون الأول / ديسمبر

طرق للحصول على شفاه ممتلئة بواسطة " المكياج"
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2019 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2019 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle