arablifestyle
آخر تحديث GMT 00:35:13
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 00:35:13
لايف ستايل

الرئيسية

العدس عبارة عن غذاء ودواء تعرف على فوائده

لايف ستايل

لايف ستايلالعدس عبارة عن غذاء ودواء تعرف على فوائده

العدس
القاهرة - لايف ستايل

العدس نبات ينتمي إلى الفصيلة البقولية، يزرع في مصر وبلاد الشام وجنوبي أوروبا والولايات المتحدة وإيران وتركيا. ويعود أصله إلى منطقة الشرق الأوسط وفي مصادر أخرى إلى آسيا ويعد مصدر الغذاء الرئيس في الهند. بذوره ذات لون بني يميل إلى الحمرة، أو رمادي أو أسود. ولايزيد قطرها إطلاقًا عن 13ملم. تستخدم بذوره في إعداد الأطعمه وباقي اجزاء النبته كعلف للحيوانات.

فوائد العدس الغذائيه والعلاجيه :

1 - يحتوي على نسبة عالية وممتازة من البروتين الضروري لبناء الجسم

2- يحتوي على فيتامينات عديدة وخاصّة فيتامين (ب) المرّكب لذلك ينصح باكله لمن يعانون من نقص هذا الفيتامين.

3- ويحتوى أيضاَ على بعض المعادن ،،مثل الفوسفور والكالسيوم والحديد وفيتامين " أ " وهو مفيد جدا في خصوبة الرجال

4 - يلعب دورا هاما في تقوية الجهاز العصبي لما يحويه من مواد مغذيه للاعصاب.

5 - يساعد في تقوية العظام والأسنان,لذلك تنصح به النساء في جميع الاعمار.

6- يساعد في تقوية الدّم لما يحوي من كمية حديد وافره.

7- قشور العدس تفيد في مكافحة الإمساك حيث تعمل مثل الالياف وتحرك الامعاء.

8 - يفيد في زيادة وزن الأطفال ويساعد على الوقاية من تنخّر الأسنان, ينصح به بعد العام الاول وبالتدريج.

9- مدر متتاز للبول لذلك على مرضى ضغط الدم العالي تناوله

10- ويكمن الجانب الأبرز فى فوائد العدس فى المحتوى العالى من الألياف حيث يقل إمتصاص الأمعاء للكوليسترول

11- تناول شوربة العدس يقى من الأورام السرطانية بإذن الله حيث يحارب الشوائب والسموم في الجسم.

فوائد العدس لأمراض القلب والسكر :

أظهرت أحدث الأبحاث والدراسات في مجال التغذية, أن إضافة العدس خصوصا, والبقوليات عموما, إلى الغذاء, يحمي القلب ويقل فرص تعرّضه للأزمات والمشكلات الصحية الخطيرة.
فقد وجد الباحثون أن خطر إصابة الرجال والنساء الذين واظبوا على تناول البقوليات, والعدس بالذات, لأربع مرات أسبوعيا, بأمراض القلب التاجية على مدى 19 عاما, كان أقل بنسبة 22 في المائة, مقارنة بمن تناولوها لمرة واحدة في الأسبوع.

ولاحظ هؤلاء بعد إجراء الفحوصات الطبية على 9600 أمريكي من الأصحاء غير المصابين بأمراض القلب, أن قراءات ضغط الدم والكوليسترول الكلي عند الأشخاص الذين يعشقون العدس والبقول, كانت أقل من مثيلاتها عند الآخرين, كما انخفضت احتمالات تعرّضهم للإصابة بداء السكّري أو ارتفاع ضغط الدم الشرياني.

ويعتبر العدس من أغلى وأغنى البقوليات على الإطلاق في العناصر الغذائية, فهو يعادل اللحم من حيث القيمة الغذائية, بل يفوقه في بعض النواحي لأنه يحتوي على مواد كربوهيدراتية وبروتينية وزلالية ودهنية أيضا, وهذه العناصر تجعل مقدارا من العدس لا يتجاوز 50 غراما يعطي 333 سعرا حراريا, لذا ينصح به كغذاء أساسي لمن يبذلون مجهودات عضلية شاقة.

ولفت الخبراء إلى أن العدس يحتوي أيضا على الكالسيوم والفسفور والحديد الذي يفيد في تقوية العظام والأسنان والدم والأعصاب كما تساعد قشوره في مكافحة الإمساك وإدرار البول ومعالجة حالات فقر الدم والأنيميا, موضحين أنه لا يناسب مرضى السمنة والأمعاء الضعيفة والمصابين بأمراض المعدة والكبد والكلى والمرارة.

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

العدس عبارة عن غذاء ودواء تعرف على فوائده العدس عبارة عن غذاء ودواء تعرف على فوائده



GMT 03:25 2016 الخميس ,22 كانون الأول / ديسمبر

فوائد العدس للوقاية من الأورام السرطانية

GMT 22:52 2016 الجمعة ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

فوائد العدس للوقاية من الأورام السرطانية

GMT 17:01 2016 الأحد ,09 تشرين الأول / أكتوبر

العدس عباره عن غذاء ودواء تعرف الي فوائده

GMT 11:56 2016 الأربعاء ,28 أيلول / سبتمبر

فوائد العدس للوقاية من الأورام السرطانية

GMT 13:08 2016 الأحد ,18 أيلول / سبتمبر

فوائد العدس لتقليل امتصاص السكر

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

العدس عبارة عن غذاء ودواء تعرف على فوائده العدس عبارة عن غذاء ودواء تعرف على فوائده



GMT 22:44 2019 الثلاثاء ,16 إبريل / نيسان

الفنانة هيفاء وهبي بكامل أناقتها في شوارع باريس
لايف ستايلالفنانة هيفاء وهبي بكامل أناقتها في شوارع باريس

GMT 17:45 2019 الإثنين ,22 إبريل / نيسان

اتهامات السرقة تلاحق ياسمين صبري
لايف ستايلاتهامات السرقة تلاحق ياسمين صبري

GMT 12:58 2019 الأربعاء ,10 إبريل / نيسان

معلومات خاطئة عن العلاقة الحميمية تعرفي عليها
لايف ستايلمعلومات خاطئة عن العلاقة الحميمية تعرفي عليها

GMT 10:40 2016 الثلاثاء ,19 تموز / يوليو

منى أحمد تكشف توقعات الأبراج لفناني مواليد شباط

GMT 12:40 2016 الإثنين ,14 تشرين الثاني / نوفمبر

الطلاب البريطانيون يعانون من مشكلات نفسية كثيرة

GMT 02:46 2016 الأحد ,28 آب / أغسطس

زوجتي تراني سخيفاً

GMT 21:15 2016 الأربعاء ,14 أيلول / سبتمبر

أحب فتاة وأريد الزواج منها ولكنها تتهرب مني

GMT 12:16 2016 الإثنين ,19 أيلول / سبتمبر

أهلي يرفضوه بسبب شهادته ولكني أحبه

GMT 10:57 2016 الجمعة ,16 أيلول / سبتمبر

حماتي حولت حياتي الي جحيم

GMT 14:50 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان

حافظ على رباطة جأشك حتى لو تعرضت للاستفزاز

GMT 14:55 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان

يحذرك من ارتكاب الأخطاء فقد تندم عليها فور حصولها

GMT 11:40 2016 الإثنين ,19 أيلول / سبتمبر

الرجل البخيل وإمكانية الزواج منه

GMT 12:24 2016 الإثنين ,19 أيلول / سبتمبر

والدة زوجي تدمر حياتي الزوجية