
حمص مسلوق علبة
بصلة متوسطة مفرومة
ثوم فصان مفرومان
زيت 3 إلى 4 ملاعق طعام
فليفلة رأس كبير منظف ومقطع إلى قطع
بندورة مفرومة 4 حبات
نعناع يابس ملعقتا طعام
معكرونة الصدف كوب أو كوب ونصف الكوب
كريما طازجة كوب
مرقة الدجاج مكعب
ماء 6 أكواب
يحمى الزيت في قدر ويقلى فيه البصل والثوم حتى يذبلا.
تضاف البندورة والفليفلة والملح و6 أكواب تقريباً من الماء الساخن ومكعب مرقة الدجاج. يطهى الخليط على النار حتى تنضج كل الخضار. وقرابة انتهاء الطهو، يضاف الحمص المسلوق ويتابع الطهو 5 دقائق إضافية.
يهرس الحساء في الخلاط ليصبح ناعم القوام. تضاف إليه ملعقتا طعام من النعناع اليابس وكوب من الكريما الطازجة. يحرك الخليط جيداً.
يغلى الماء في قدر أخرى وتسلق فيه المعكرونة حتى تنضج، ثم تغسل وتشطف بالماء البارد وتصفى.
تضاف المعكرونة إلى الحساء.
ملاحظة
يوزع القليل من صدف المعكرونة فوق كل طبق حساء مع القليل من النعناع اليابس.
GMT 11:56 2026 الإثنين ,23 شباط / فبراير
فوائد شرب عرق السوس يومياً وأبرز التحذيرات الصحيةGMT 11:38 2026 الإثنين ,23 شباط / فبراير
فوائد شرب الكركديه يومياً وقيمته الغذائيةGMT 08:42 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
الفوائد الصحية العديدة للشوكولاتة الداكنةGMT 07:48 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
فوائد صحية متعددة للبصل الأحمرGMT 07:34 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
8 فوائد صحية للمشروم لتعزيز المناعة وصحة القلبGMT 19:56 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
فوائد العسل لتقوية مناعتك في الشتاءGMT 15:37 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
الأسبرين يقلّل من مخاطر الإصابة بسرطان الكبدGMT 15:33 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
البصل الأحمر يساعد في مكافحة الخلايا السرطانية Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك