
الكمية تكفي 4 إلى 6 أشخاص
3 حبات شمندر متوسطة الحجم، مسلوقة ومقشرة
ملعقة طعام من زيت الزيتون
بصلة شمار متوسطة الحجم (300 غ)
كوب من العدس البني المسلوق والمصفى
باقتان من أوراق الروكا
200 غ من جبنة الفيتا المقطعة إلى شرائح رقيقة
الصلصة
نصف كوب من زيت الزيتون
ملعقتا طعام من عصير الليمون
نصف ملعقة صغيرة من السكر
ملعقتان صغيرتان من أوراق الشمار المفرومة ناعماً
التحضير
يفرم الشمندر المسلوق إلى مكعبات.
تفرم أوراق الشمار اللازمة للصلصة، ثم تقطع بصلة الشمار إلى شرائح رقيقة.
تخلط مكونات الصلصة مع بعضها في إناء وترج جيداً.
يخلط الشمار والعدس والروكا في وعاء كبير وتضاف نصف كمية الصلصة. يضاف الشمندر وتحرك السلطة برفق. توزع شرائح جبنة الفيتا وتسكب بقية الصلصة فوق السلطة.
GMT 11:56 2026 الإثنين ,23 شباط / فبراير
فوائد شرب عرق السوس يومياً وأبرز التحذيرات الصحيةGMT 11:38 2026 الإثنين ,23 شباط / فبراير
فوائد شرب الكركديه يومياً وقيمته الغذائيةGMT 08:42 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
الفوائد الصحية العديدة للشوكولاتة الداكنةGMT 07:48 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
فوائد صحية متعددة للبصل الأحمرGMT 07:34 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
8 فوائد صحية للمشروم لتعزيز المناعة وصحة القلبGMT 19:56 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
فوائد العسل لتقوية مناعتك في الشتاءGMT 15:37 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
الأسبرين يقلّل من مخاطر الإصابة بسرطان الكبدGMT 15:33 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
البصل الأحمر يساعد في مكافحة الخلايا السرطانية Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك