الرئيسية
طريقة بسيطة لإعداد "معمول ملفوف بالتمر"
معمول ملفوف بالتمر
القاهرة - شيماء مكاوي
يقدم الشيف أسامة السيد ل "لايف ستايل" حلو رمضان وهو " معمول ملفوف بالتمر " كالتالي :
المقادير:
1/2 كوب حليب
1 كوب زبد
1 كوب دقيق
2 كوب دقيق سميد
1/4 كوب سكر
2 ملعقة كبيرة ماء زهر
1 كوب عجوة
سكر بودرة
الطريقة :
- يُخلط الحليب مع الزبد في إناء عميق على نار متوسطة، يُترك حتى يبدأ في الغليان.
- في وعاء عميق، يُخلط الدقيق، السميد والسكر بإستخدام ملعقة خشبية.
- يُضاف خليط الحليب والزبد تدريجياً لخليط الدقيق مع التقليب بإستخدام ملعقة خشبية.
- يُضاف ماء الزهر ثم تُعجن المكونات بأطراف الأصابع حتى تندمج تماماً.
- يُنقل العجين إلى وعاء أخر جاف ونظيف، يُغطى بالبلاستيك ويُوضع بالبراد لمدة 8 ساعات.
- يُفرد العجين بالنشابة بين ورقتين زبدة على شكل مستطيل سُمكه حوالي 1 سم، تُفرد العجوة بنفس الطريقة والسُمك.
- يُسخن الفرن لدرجة 170 مئوية.
- يُوضع مستطيل العجوة فوق مستطيل العجين، يُلف العجين حول العجوة حتى يأخذ شكلاً إسطوانياً.
- تُقسم إسطوانة العجين إلى قطع متساوية الطول بإستخدام سكين حاد.
- يُرص في صاج فرن ويُخبز في الرف الأوسط لمدة 25 دقيقة أو حتى تمام الخبز، يُترك ليبرد قليلاً ثم يُزين بقليل من السكر البودرة.
- الجمعة ,19 تشرين الأول / أكتوبر GMT 17:58 2018 طريقة إعداد ميلفيه بالكاسترد على طريقة المطاعم اللذيذ
GMT 17:58 2018 الجمعة ,19 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد ميلفيه بالكاسترد على طريقة المطاعم اللذيذGMT 17:53 2018 الجمعة ,19 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة تحضير مافن الموز بالسكر البني والمكسراتGMT 17:39 2018 الجمعة ,19 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة تحضير سموذي الفراولة بالشوفان لفطور صحيGMT 17:31 2018 الجمعة ,19 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد حلى كاسات تشيز كيك الشوكولاتة اللذيذGMT 17:28 2018 الجمعة ,19 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير مشروب البودينغ الفانيلا بالعسلدراسة تكشف أن الحمل يُحدث تغييرات ملحوظة في دماغ المرأة تؤثر على الانفعالات والتفاعل
أمستردام - لايف ستايل
كشفت دراسة حديثة أجريت في هولندا أن الحمل لا يقتصر تأثيره على التغيرات الجسدية المعروفة فقط، بل يشمل تغييرات واضحة في بنية ووظائف دماغ المرأة تختلف باختلاف عدد مرات الحمل. وأجرى الباحثون في المركز الطبي الجامعي بأ...المزيدأبرز المشاكل شيوعاً في السنوات الأولى من الزواج وكيفية التعامل معها
القاهرة - لايف ستايل
مع بداية الحياة الزوجية يدخل الزوجان مرحلة جديدة مليئة بالتجارب والمسؤوليات والتحديات المختلفة. ورغم أن هذه الفترة تُعد من أجمل مراحل العمر، فإنها في الوقت نفسه قد تكون الأكثر حساسية، خصوصاً في السنة الأولى من الز...المزيدالحرير المطفأ والتطريز ثلاثي الأبعاد يحددان ملامح قفاطين رمضان 2026 لدى شالكي
الرياض - لايف ستايل
كشفت دار شالكي، بقيادة المصمم السعودي قاسم القاسم، عن مجموعتها الخاصة برمضان 2026، والتي تميزت بمقاربة معاصرة للأزياء الشرقية، من خلال توظيف الحرير المطفأ وتقنيات التطريز ثلاثي الأبعاد، ضمن رؤية تجمع بين الحرفية ا...المزيدناشط فلسطيني يشيد بالحلقة السادسة من "صحاب الأرض" ويوجه تحية لصناع العمل
القاهرة - لايف ستايل
أشاد الناشط الفلسطيني خليل أبو إلياس بالحلقة السادسة من مسلسل صحاب الأرض، معبرًا عن تقديره الكبير لصناع العمل بعد تناولهم واقعة إنسانية مؤلمة قال إنه كان شاهدًا عليها منذ بدايتها وحتى نهايتها، مؤكدًا أن ما عُرض في...المزيدالمنظمة العربية للسياحة تدعو العالم العربي للاحتفال بيوم السياحة العربي 2026
جدة ـ لايف ستايل
دعت المنظمة العربية للسياحة كافة الدول العربية والمواطنين إلى المشاركة في الاحتفال بيوم السياحة العربي لعام 2026، والذي يوافق تاريخ 25 فبراير من كل عام، وهو تاريخ مولد الرحالة العربي الشهير ابن بطوطة. وقد أُطلقت الاح...المزيدالنظام الغذائي النباتي يقلل من خطر الإصابة بخمسة أنواع من السرطان
لندن - لايف ستايل
كشفت دراسة علمية حديثة أجراها فريق من الباحثين الدوليين أن اتباع نظام غذائي نباتي قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بخمسة أنواع رئيسية من السرطان. وقد أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يعتمدون على الأطعمة النباتية مثل ال...المزيدGMT 14:33 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو
تواجهك عراقيل لكن الحظ حليفك وتتخطاها بالصبر
GMT 22:25 2019 الجمعة ,02 آب / أغسطس
تعيش أجواء متوترة في حياتك المهنية والعاطفية
GMT 09:14 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو
الانتعاش والانفتاح على الآخرين يسيطر عليك خلال هذا الشهر
GMT 16:01 2020 السبت ,29 شباط / فبراير
تحقق قفزة نوعية جديدة في حياتك وانطلاقة مميزة
GMT 22:08 2019 الجمعة ,02 آب / أغسطس
تعيش أجواء هادئة في حياتك المهنية والعاطفية
GMT 06:32 2024 الثلاثاء ,01 تشرين الأول / أكتوبر
هنا الزاهد تتألق في أحدث إطلالتها في برشلونة
GMT 09:47 2020 السبت ,02 أيار / مايو
تحقق أهدافاً متعدّدة تمنحك دفعاً إضافياً وحماسة كبيرة
GMT 14:50 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
حافظ على رباطة جأشك حتى لو تعرضت للاستفزاز
GMT 07:36 2018 الإثنين ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
اتّباع حمية منخفضة الكربوهيدرات يُحافظ على الوزن لفترة أطول
GMT 09:45 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس
كيف تتجلّى قوّة المرأة في شخصيتها وفق صفات الأبراج وتأثيراتها المختلفة
GMT 12:41 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
دجاج ستروغونوف بالكريمة
GMT 11:09 2025 الإثنين ,28 إبريل / نيسان
إلهام شاهين تخطف الأنظار بإطلالة جذابة في لبنان
GMT 22:11 2017 الجمعة ,02 حزيران / يونيو
احمد السقا يوجه الشكر لفريق " الحصان الأسود"
GMT 09:25 2017 الأحد ,01 تشرين الأول / أكتوبر
راغب علامة يسافر إلى اليونان ليضع لمساته الأخيرة على أغنيته الحديثة
GMT 17:02 2023 الأحد ,12 آذار/ مارس
مجموعة حقائب Dior لموسم شتاء 2023-2024
GMT 10:26 2020 الإثنين ,27 إبريل / نيسان
تقرير يرصد أعلى القمم الجبلية على مستوى العالم
GMT 14:57 2020 الجمعة ,06 آذار/ مارس
8 أساطير خطيرة حول الوقاية من فيروس "كورونا" منها شرب السوائل كل 15 دقيقة
GMT 06:33 2020 الإثنين ,17 شباط / فبراير
أحدث إطلالة للفنانة دارين حداد
GMT 16:36 2020 الأربعاء ,22 كانون الثاني / يناير
خطأ ملكي يعلن طلاق الأمير هاري وميغان ماركل
GMT 05:59 2020 السبت ,18 كانون الثاني / يناير
إمام يعلق على تحويل مصطفى شعبان أحد أشهر أفلامه إلى مسلسل تلفزيوني
GMT 16:36 2019 الأربعاء ,11 كانون الأول / ديسمبر
اعترافات قاتلة زوجها بمساعدة عشيقها على كوبري بنها في مصر
GMT 21:27 2019 الثلاثاء ,10 كانون الأول / ديسمبر
إليكِ آخر صيحات الإكسسوارات والجواهر من أسبوع الموضة الباريسي
GMT 11:01 2019 الأربعاء ,19 حزيران / يونيو
5 مؤشرات على أن مطبخك يحتاج إعادة تأهيل بشكل عاجل
GMT 16:58 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
يعدك هذا الشهر بالعديد من الفرص المميزة والحيوية
GMT 08:51 2019 الجمعة ,19 إبريل / نيسان
انتشار سريع ومثمر في جميع الأصعدة
GMT 17:34 2018 الإثنين ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
تعرَّف على تفاصيل حفلات نجوم الوطن العربي في رأس السنة
GMT 18:21 2018 السبت ,03 شباط / فبراير
إيهاب فهمي يُواصل تصوير أحدث مَشاهده في مسلسله الجديد
GMT 05:05 2016 الثلاثاء ,19 تموز / يوليو
هاني شاكر ينجح في استرداد المستحقات المالية لنقابة الموسيقيين من شركة "فودافون"
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك