الرئيسية

صحة » حلويات

طريقة إعداد وتحضير كيكة اسفنجية بالآيس كريم

GMT 19:18 2018 الإثنين ,20 آب / أغسطس

لايف ستايلطريقة إعداد وتحضير كيكة اسفنجية بالآيس كريم

كيكة اسفنجية بالآيس كريم

القاهرة - لايف ستايل

المقادير
- البيض : 4 pcs (لعمل الكيكة)
- سكر البودرة : كوبان ونصف (لعمل الكيكة)
- طحين : 3 اكواب (لعمل الكيكة)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة (لعمل الكيكة)
- بايكينغ باودر : 4 ملعقة صغيرة (لعمل الكيكة)
- الآيس كريم : كوبان ونصف (للحشوة والتزيين - الفانيليا)
- الآيس كريم : 3 اكواب (للحشوة والتزيين - فاكهة أو شيكولاتة (حسب الرغبة))
- كريما : 4 اكواب (للحشوة والتزيين - شانتيه)
- الفراولة : 5 pcs (الفراولة للتزيين - للحشوة والتزيين)
- لوز : حبات (للحشوة والتزيين- محمص للتزيين)

طريقة التحضير

1. لعمل الكيكة الإسفنجية: يخفق البيض مع السكر لمدة ربع ساعة بالمضرب الكهربائي حتى تصبح مثل القشدة، ثم نضيف قليل من الفانيليا.
2. يضاف البيكنج بودر إلى الطحين ويخلط جيدا، ثم يضاف إلى خليط البيض والسكر ببطء مع الخلط أثناء إضافة الطحين

3. يوضع خليط الكيكة فى صينية مدهونة بالزيت والطحين، وتوضع في الفرن لمدة 40 دقيقة، ثم تقلب على طبق وتترك لتبرد، ويفضل استخدامها في اليوم التالي.

4. تقسم الكيكة إلى 3 دوائر (طبقات) ، وتوضع الدائرة الأولى في صينية على مقاس الكيكة مبطنة بورق قصدير، على أن يغطى أطرافها حتى يسهل قلبها مرة أخرى، وتغطى بالآيس كريم.
5. ثم توضع الطبقة الثانية ونعيد الكيكة إلى الفريزر، وبعد أن تتماسك جيدا تغطى الدائرة الثانية بنوع آخر من الآيس كريم غير الطبقة الأولى وتغطى بالطبقة الأخيرة.
6. وتعاد مرة أخرى إلى الفريزر حتى تتجمد، ثم تقلب فى طبق التقديم، ويجمل الوجه بوردات من الكريم شانتيه.
وعند التقديم يزين وجه بالفراولة واللوز المحمص

الرئيسية

مرأة

أزياء

أزياء إسلامية

فن

ديكور

صحة

سياحة وسفر

أبراج

فيديو

مدوَنات

مشاكل وحلول

الرئيسية

طريقة إعداد وتحضير كيكة اسفنجية بالآيس كريم

كيكة اسفنجية بالآيس كريم

القاهرة - لايف ستايل

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الفنانة أمينة خليل

القاهرة - لايف ستايل

أميرة ويلز كيت ميدلتون

لندن - لايف ستايل

دور الأزياء العالمية

القاهرة - لايف ستايل

النجمة اللبنانية نانسي عجرم

القاهرة - لايف ستايل

الطائرة الهندية المنكوبة

نيودلهي - لايف ستايل

مرضى السكري

برلين - لايف ستايل