arablifestyle
آخر تحديث GMT 20:56:40
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 20:56:40
لايف ستايل

الرئيسية

طريقة إعداد حلوى عش البلبل بالفستق

لايف ستايل

لايف ستايلطريقة إعداد حلوى عش البلبل بالفستق

حلوى عش البلبل بالفستق
القاهرة -لايف ستايل

تعد حلوى عش البلبل أو عشش الطائر من الحلويات التركية المميزة جدًا نعرف جميعًا ان المطبخ التركي يتميز بالجمال و الضخامة والإبداع والابتكار خاصة في الحلويات ما يميزه ايضا استخدام الفستق العنتبلي بكثرة مما يطفي عليه جمالا مميزًا أصل تلك الحلوى منطقة الأناضول في مدينة قونيا التركية تحتوي على الجوز والفستق ..

تعد حلوى عش البلبل أو عشش الطائر من الحلويات التركية المميزة جدًا نعرف جميعًا ان المطبخ التركي يتميز بالجمال و الضخامة والإبداع والابتكار خاصة في الحلويات ما يميزه ايضا استخدام الفستق العنتبلي بكثرة مما يطفي عليه جمالا مميزًا أصل تلك الحلوى منطقة الأناضول في مدينة قونيا التركية تحتوي على الجوز والفستق ..

طريقة عمل حلوى عش البلبل :

المقادير والمكونات:

1- علبة جلاش .
2- كوب زبدة حيواني.
3- ثلاث ملاعق كبيرة سمن.
4- كوبان من الفستق المجروش .
5- مكسرات حسب الرغبة.
6- كوب سكر .
2- كوب ماء.
3- ملعقة كبيرة ليمون
4- كريمة مخفوقة حسب الرغبة.

طريقة التحضير: في البداية عليك صنع الشربات قومي بوقع الماء و السكر في وعاء معدني ثم يترك الخليط على نار متوسطة الحرارة حتى الغليان من ثم الحرص على تحريك الوعاء في حركات دائرية حتى يكتسب اللون الذهبي من ثم قومي بإضافة عصير الليمونة على الشراب مع التقليب جيدًا ثم ارفعيه من على النار و اتركيه جانبًا.

ابدئي بوضع علبة الجلاش في حرارة الغرفة لمدة 90 دقيقة قبل البدء في استخدامها أي قبل عمل  الحلوى بساعة ونصف حتى تتخلص من البرودة داخلها بشكل كامل وغطيها بقطعة قماش نظيفة ثم سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة و دهن الصواني بالسمن في مقلاة ضعي الزبد على نار هادئة وضيفي إليها السمن و قلبي الخليط بشكل جيد حتى تمام الذوبان .

قومي بفرد شريحة الجلاش على طاولة المطبخ وادهنيها بطبقة من الزبد بواسطة فرشاة الدهان ثم احضري نشابة وقومي بكشكشة الخليط حتى يأخذ شكل عشش البلبل كما في الصورة السالفة او من الممكن ضم الشريحة من الجانبين مع لفها من الأسفل والأعلى على هيئة اسطوانة ولفها حول نفسها بشكل حلزوني اختاري الطريقة المريحة لك.

من ثم رصي دوائر الجلاش في صينية مدهونة بالسمن و ضعيها تخبز بالفرن لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة حتى تأخذ اللون الذهبي اخرجي الجلاش وضعي الفستق و المكسرات ثم اسقيه بالشراب من ثم لو أردتي أن تضعي عليه الكريمة المخفوقة وترشي الفستق المطحون فوقها حسب رغبتك من ثم انقلي الحلوى إلى طبق التقديم و قديمها مع القهوة على الطريقة التركية .

arablifestyle
arablifestyle
  • الثلاثاء ,22 تشرين الثاني / نوفمبر GMT 03:37 2016 عش البلبل

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة إعداد حلوى عش البلبل بالفستق طريقة إعداد حلوى عش البلبل بالفستق



GMT 03:37 2016 الثلاثاء ,22 تشرين الثاني / نوفمبر

عش البلبل

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة إعداد حلوى عش البلبل بالفستق طريقة إعداد حلوى عش البلبل بالفستق



GMT 17:22 2019 الأربعاء ,20 آذار/ مارس

البوت الطويل يسيطر على عروض أزياء موضة 2019
لايف ستايلالبوت الطويل يسيطر على عروض أزياء موضة 2019

GMT 19:22 2017 الأحد ,03 أيلول / سبتمبر

تسريب صور لهيفاء وهبي مع حبيبها الجديد

GMT 12:14 2017 الأربعاء ,22 تشرين الثاني / نوفمبر

محمد هنيدي يتحدى "تريبل إتش" في نزال مصارعة

GMT 08:05 2018 الإثنين ,09 إبريل / نيسان

سعر صادم لفستان شيرين عبد الوهاب في حفل زفافها