arablifestyle
آخر تحديث GMT 12:09:42
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 12:09:42
لايف ستايل

الرئيسية

ماربل كاتو باوند بالصوص الشوكولاتة

لايف ستايل

لايف ستايلماربل كاتو باوند بالصوص الشوكولاتة

ماربل كاتو باوند بالصوص
القاهرة -لايف ستايل

3 كوب دقيق 
كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة 
2 كوب سكر ناعم 
5 بيضات 
م ك بيكنج بودر 
م ص فانيليا 
رشة ملح 
نصف كوب حليب 
3 م ك كاكاو بودرة مر 
وللصوص : 
كوب ونصف حليب دافئ 
1 1/2 م ص بودرة الكاسترد 
نصف كوب سكر 
ربع كوب شيكولاتة خام مفرومة 
م ص زبدة 
ملحوظة : قللت كمية السكر ملعقتين لتخفيف الحلاوة 

الطريقة:

يسخن الفرن على درجة 170 مئوية 
ينخل الدقيق مع البيكنج بودر والملح 
تنخل بودرة الكاكاو منفردة وتترك جانبا 
يدهن القالب المستخدم بالزبدة ويترك جانبا 
تخفق الزبدة مع السكر بالمضرب الكهربي 
حتى تكتسب قوام كريمي 
يضاف البيض تدريجيا واحدة في كل مرة مع استمرار الخفق ثم تضاف الفانيليا 
حتى يمتزجوا تماما وتحصلي على مزيج ناعم 
يضاف الدقيق بالتبادل مع الحليب واخفقي جيدا حتى يمتزجوا 
وهكذا أصبح المزيج جاهز 
نأخذ كوبين من الخليط ونضيف له بودرة الكاكاو 
ونقلب حتى يختلطوا جيدا 
يصب مقدار من الخليط الأبيض في القالب وفوقه برفق يصب مزيج الشيكولاتة ثم باقي الخليط الأبيض 
بواسطة سكين قومي بعمل دوائر أو خطوط عشوائية لتكتسب الشكل الرخامي 
تدخل الفرن وتترك لمدة 50 دقيقة إلى ساعة ويختبر نضجها بعود أسنان حتى يخرج نظيفا 
يحضر الصوص : 
يذاب السكر في مقلاة واسعة غير لاصقة حتى يصبح كراميل وانتبهي حتى لا يحترق 
يضاف الحليب برفق ويقلب جيدا حتى يذوب مع كتل السكر تماما 
( إن تكتل السكر وأصبح كتلة واحدة لا تقلقي فقط استمري في التقليب على نار هادئة حتى يذوب تماما ) 
أذيبي بودرة الكاسترد في قليل من الحليب البارد ثم ضيفيه لمزيج الكراميل وقلبي بسرعة حتى يصبح قوامه كريمي ناعم 
أضيفي الشيكولاتة المفرومة وقلبي حتى تذوب ثم إن رغبتي أضيفي ملعقة الزبدة لتكسب المزيج لمعة 
هنا أصبح الصوص جاهز .. يترك ليبرد ثم تغلف به الكيك 
غطي الصوص بورق نايلون او كيس بلاستيك نظيف ملاصق لسطحه تماما حتى لا تتكون قشرة على الوجه 
تترك الكيكه لتبرد ثم تغلف بالصوص وتزين حسب الرغبة 
أدخليها الثلاجة وقدميها حسب رغبتك

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

ماربل كاتو باوند بالصوص الشوكولاتة ماربل كاتو باوند بالصوص الشوكولاتة



GMT 02:04 2018 الإثنين ,24 كانون الأول / ديسمبر

تعرفي علي طريقة إعداد وتحضيرعمل كيكة الدخن بالسمسم

GMT 11:38 2017 الإثنين ,05 حزيران / يونيو

طريقة إعداد سلطة البطيخ والتوت بالنعناع الشهية

GMT 11:48 2016 الأحد ,18 كانون الأول / ديسمبر

طريقة إعداد بسكويت بطحين القمح كامل (أسمر)

GMT 11:19 2016 الأحد ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

كوكيز بجوز الهند والزبيب

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

ماربل كاتو باوند بالصوص الشوكولاتة ماربل كاتو باوند بالصوص الشوكولاتة



GMT 11:02 2019 الأربعاء ,16 كانون الثاني / يناير

إطلالات جريئة لإظهار الرشاقة بتوقيع شمس الكويتية
لايف ستايلإطلالات جريئة لإظهار الرشاقة بتوقيع شمس الكويتية

GMT 10:23 2019 السبت ,19 كانون الثاني / يناير

نيللي كريم تكشف عن مواقف فاتن حمامة معها
لايف ستايلنيللي كريم تكشف عن مواقف فاتن حمامة معها

GMT 06:23 2019 الجمعة ,18 كانون الثاني / يناير

أطعمة مفيدة يجب عليك تناولها قبل العلاقة الجنسية
لايف ستايلأطعمة مفيدة يجب عليك تناولها قبل العلاقة الجنسية

GMT 11:25 2019 الأربعاء ,16 كانون الثاني / يناير

البنطلون الجينز غير المتماثل أحدث صيحة في عالم الموضة
لايف ستايلالبنطلون الجينز غير المتماثل أحدث صيحة في عالم الموضة

GMT 07:06 2019 الجمعة ,18 كانون الثاني / يناير

أفضل المكونات والحلول الفعّالة لإخفاء خطوط الابتسامة
لايف ستايلأفضل المكونات والحلول الفعّالة لإخفاء خطوط الابتسامة

GMT 17:53 2018 السبت ,20 تشرين الأول / أكتوبر

8 أسباب وراء عدم رغبة الزوج في العلاقة الجنسية

GMT 12:00 2018 الجمعة ,13 إبريل / نيسان

 ديكورات خشبية مميزة وتصاميم عصرية لعام 2018

GMT 07:05 2018 الإثنين ,26 شباط / فبراير

جنيفر لورانس تُبين أن انتخاب ترامب تركها "مدمرة"

GMT 19:23 2017 الخميس ,26 تشرين الأول / أكتوبر

نيكول سابا وزوجها يستضيفان نجوم "هوا أصفر" في منزلهما

GMT 08:54 2017 الأربعاء ,25 تشرين الأول / أكتوبر

كيندال جينر تبدو مثيرة في فستان فضي كشف عن جمال قوامها

GMT 10:40 2017 السبت ,18 تشرين الثاني / نوفمبر

تتويج رانيا بن عيوش بلقب ملكة جمال العرب جزائر لعام 2018

GMT 15:37 2018 الأربعاء ,27 حزيران / يونيو

ابنة عمرو دياب تُثير الجدل بسبب صورتها مع صديقها

GMT 11:02 2018 الإثنين ,30 إبريل / نيسان

اللون الأخضر أحدث موضة في ربيع وصيف 2018

GMT 07:20 2018 الخميس ,12 إبريل / نيسان

طرق علاج سرعة القذف بوسائل فعالة وسريعة