arablifestyle
آخر تحديث GMT 07:48:14
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 07:48:14
لايف ستايل

الرئيسية

ماربل كاتو باوند بالصوص الشوكولاتة

لايف ستايل

لايف ستايلماربل كاتو باوند بالصوص الشوكولاتة

ماربل كاتو باوند بالصوص
القاهرة -لايف ستايل

3 كوب دقيق 
كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة 
2 كوب سكر ناعم 
5 بيضات 
م ك بيكنج بودر 
م ص فانيليا 
رشة ملح 
نصف كوب حليب 
3 م ك كاكاو بودرة مر 
وللصوص : 
كوب ونصف حليب دافئ 
1 1/2 م ص بودرة الكاسترد 
نصف كوب سكر 
ربع كوب شيكولاتة خام مفرومة 
م ص زبدة 
ملحوظة : قللت كمية السكر ملعقتين لتخفيف الحلاوة 

الطريقة:

يسخن الفرن على درجة 170 مئوية 
ينخل الدقيق مع البيكنج بودر والملح 
تنخل بودرة الكاكاو منفردة وتترك جانبا 
يدهن القالب المستخدم بالزبدة ويترك جانبا 
تخفق الزبدة مع السكر بالمضرب الكهربي 
حتى تكتسب قوام كريمي 
يضاف البيض تدريجيا واحدة في كل مرة مع استمرار الخفق ثم تضاف الفانيليا 
حتى يمتزجوا تماما وتحصلي على مزيج ناعم 
يضاف الدقيق بالتبادل مع الحليب واخفقي جيدا حتى يمتزجوا 
وهكذا أصبح المزيج جاهز 
نأخذ كوبين من الخليط ونضيف له بودرة الكاكاو 
ونقلب حتى يختلطوا جيدا 
يصب مقدار من الخليط الأبيض في القالب وفوقه برفق يصب مزيج الشيكولاتة ثم باقي الخليط الأبيض 
بواسطة سكين قومي بعمل دوائر أو خطوط عشوائية لتكتسب الشكل الرخامي 
تدخل الفرن وتترك لمدة 50 دقيقة إلى ساعة ويختبر نضجها بعود أسنان حتى يخرج نظيفا 
يحضر الصوص : 
يذاب السكر في مقلاة واسعة غير لاصقة حتى يصبح كراميل وانتبهي حتى لا يحترق 
يضاف الحليب برفق ويقلب جيدا حتى يذوب مع كتل السكر تماما 
( إن تكتل السكر وأصبح كتلة واحدة لا تقلقي فقط استمري في التقليب على نار هادئة حتى يذوب تماما ) 
أذيبي بودرة الكاسترد في قليل من الحليب البارد ثم ضيفيه لمزيج الكراميل وقلبي بسرعة حتى يصبح قوامه كريمي ناعم 
أضيفي الشيكولاتة المفرومة وقلبي حتى تذوب ثم إن رغبتي أضيفي ملعقة الزبدة لتكسب المزيج لمعة 
هنا أصبح الصوص جاهز .. يترك ليبرد ثم تغلف به الكيك 
غطي الصوص بورق نايلون او كيس بلاستيك نظيف ملاصق لسطحه تماما حتى لا تتكون قشرة على الوجه 
تترك الكيكه لتبرد ثم تغلف بالصوص وتزين حسب الرغبة 
أدخليها الثلاجة وقدميها حسب رغبتك

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

ماربل كاتو باوند بالصوص الشوكولاتة ماربل كاتو باوند بالصوص الشوكولاتة



GMT 11:38 2017 الإثنين ,05 حزيران / يونيو

طريقة إعداد سلطة البطيخ والتوت بالنعناع الشهية

GMT 11:48 2016 الأحد ,18 كانون الأول / ديسمبر

طريقة إعداد بسكويت بطحين القمح كامل (أسمر)

GMT 11:19 2016 الأحد ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

كوكيز بجوز الهند والزبيب

GMT 06:46 2016 الثلاثاء ,20 أيلول / سبتمبر

كاتو العيد "كوكيز"

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

ماربل كاتو باوند بالصوص الشوكولاتة ماربل كاتو باوند بالصوص الشوكولاتة



GMT 19:35 2018 الخميس ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

الفنانة روبي تفاجىء الجمهور بتسريحة شعر جريئة
لايف ستايلالفنانة روبي تفاجىء الجمهور بتسريحة شعر جريئة

GMT 06:40 2018 الإثنين ,19 تشرين الثاني / نوفمبر

دينا توضّح سبب مشاركتها في "الأب الروحي2"
لايف ستايلدينا توضّح سبب مشاركتها في "الأب الروحي2"

GMT 19:04 2018 الجمعة ,16 تشرين الثاني / نوفمبر

علاج مفيد لنقص الرغبة في العلاقة الحميمة بعد الولادة
لايف ستايلعلاج مفيد لنقص الرغبة في العلاقة الحميمة بعد الولادة

GMT 20:14 2018 الخميس ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

تعرفي على آخر صيحات الموضة في أشكال النظارات الطبية
لايف ستايلتعرفي على آخر صيحات الموضة في أشكال النظارات الطبية

GMT 11:28 2018 السبت ,17 تشرين الثاني / نوفمبر

ضعى صودا الخبز على شعرك 20 دقيقة ولاحظي ماذا يحدث
لايف ستايلضعى صودا الخبز على شعرك 20 دقيقة ولاحظي ماذا يحدث

GMT 08:43 2018 السبت ,17 تشرين الثاني / نوفمبر

وفاة الفنان حاتم بالرابح عن عمر ناهز 47 عاما

GMT 19:21 2018 الأحد ,18 تشرين الثاني / نوفمبر

التفاصيل الكاملة لتورُّط مروة عبد المنعم في جريمة قتل

GMT 07:52 2017 الجمعة ,06 تشرين الأول / أكتوبر

روجينا تقترب من انتهاء تصوير أحداث مسلسل "الطوفان"

GMT 13:16 2017 الثلاثاء ,26 أيلول / سبتمبر

السبكي والفنانة غادة عبدالرازق يشعلان "فيسبوك"

GMT 16:57 2017 الجمعة ,13 تشرين الأول / أكتوبر

عُمر خورشيد يسخر من عمرو دياب على طريقته الخاصة

GMT 08:02 2017 الخميس ,23 تشرين الثاني / نوفمبر

سلاف فواخرجي تؤكّد أن عدم الجدية وراء انسحابها من "روح"

GMT 07:49 2018 الإثنين ,01 كانون الثاني / يناير

دوللي شاهين ومنى عبد الغني أبرز حالات طلاق عام 2017

GMT 15:31 2018 الأحد ,04 شباط / فبراير

250ألف جنيه تكلفة فستان زفاف الفنانة ريم أحمد

GMT 10:58 2017 الإثنين ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

لورا بريول تروي قصتها مع سعد المجرد وتؤكد اتهامها له بالضرب