arablifestyle
آخر تحديث GMT 05:20:45
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 05:20:45
لايف ستايل

الرئيسية

طريقة إعداد معمول السميد بالجوز

لايف ستايل

لايف ستايلطريقة إعداد معمول السميد بالجوز

معمول السميد بالجوز
القاهرة - لايف ستايل

المقادير10 - 12 اشخاص
4 كوب سميد نصفه ناعم ونصفه خشن معًا.
1 كوب طحين أبيض.
1 كوب زيت نباتي.
1 كوب سمن.
1 كوب ماء دافيء للعجن.
1/4 كوب سكر.
1/4 كوب حليب بودرة.
1/2 ملعقة صغيرة مستكة سائلة.
1 ملعقة كبيرة محلب مطحون.
1 ملعقة صغيره خميرة فورية.
1 ملعقة كبيرة بهارات كعك.
1 ملعقة صغيرة ماء ورد مُركز.
حشوة الجوز:
250 جرام جوز مطحون.
3/4 كوب سكر.
ملعقة ماء ورد.
ملعقة ماء زهر.
للوجه:
سكر بودرة.
طريقة التحضير
في وعاء كبير للعجن ضعي السميد والطحين والسكر والحليب البودرة والخميرة وبهار الكعك والمستكة السائلة والمحلب وقلبي بملعقة خشب لتتجانس المقادير.
أضيفي المقادير السائلة(الزيت والسمن) ثم قلبي بأصابع اليد وافركي العجينة حتى تختلط المادة الدهنية تمامًا، ثم أضيفي ماء الزهر.
أضيفي الماء الدافيء على دفعات مع العجن باليد حتى تتكون عجينة متماسكة يمكن تشكيلها،ثم غطيها بكيس نايلون في مكان دافيء حتى تختمر لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
لتحضير الحشوة:
ضعي الجوز والسكر وماء الورد والزهر في وعاء وقلبي جيدًا حتى تختلط المقادير.
جهزي القوالب الخاصة بالمعمول، وقسمي العجينة إلى كرات صغيرة متساوية.
قومي بحشو كل قطعة بملعقة صغيرة من حشوة الجوز، ثم ضعيها في القالب للتشكيل،ورصي الوحدات في صاج فرن مدهون بالسمن.
إخبزي في فرن متوسط الحرارة (180 درجة مئوية) لمدة 20- 25 دقيقة تقريبًا حتى يحمر الوجه.أو أوقدي شواية الموقد دقيقتين مع الملاحظة ليتحمر الوجه.
أتركيها تبرد تمامًا ثم رشي السكر البودرة ورصي الوحدات في علبة محكمة الغلق وجهزيها للتقديم وبالهنا والشفا.

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة إعداد معمول السميد بالجوز طريقة إعداد معمول السميد بالجوز



GMT 13:36 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

تعيش أجواء هادئة ومميزة في حياتك العاطفية

GMT 15:28 2023 الأربعاء ,19 إبريل / نيسان

نجمات ظهرن بالحجاب في دراما رمضان 2023

GMT 15:35 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو

حلم السفر والدراسة يسيطر عليك خلال هذا الشهر

GMT 14:50 2023 الأحد ,25 حزيران / يونيو

توقعات الأبراج اليوم الأحد 25 يونيو/ حزيران 2023

GMT 14:11 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

تجنب اتخاذ القرارات المصيرية أو الحاسمة

GMT 08:15 2019 الأربعاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر

مايا دياب ومعين شريف يرفعون لافته "سولد أوت" في حفلهما في مصر

GMT 03:26 2016 الخميس ,29 كانون الأول / ديسمبر

قطع رأس امرأة أفغانية على يد "طالبان" خرجت بدون زوجها

GMT 20:49 2020 الأحد ,10 أيار / مايو

تعرفي علي ديكورات غرف سفرة مودرن

GMT 18:40 2020 الأربعاء ,15 إبريل / نيسان

9 إطلالات أنيقة بالبنطلون الرياضي من وحي النجمات

GMT 21:57 2020 السبت ,18 كانون الثاني / يناير

تعرف علي أهم وأبرز فوائد الحرنكش

GMT 20:04 2019 الجمعة ,27 كانون الأول / ديسمبر

سيرين عبد النور تشارك أسرتها فتح هدايا الكريسماس

GMT 19:32 2019 الجمعة ,25 تشرين الأول / أكتوبر

تنتظرك أحداث مصيرية خلال هذا الأسبوع
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle