arablifestyle
آخر تحديث GMT 05:20:45
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 05:20:45
لايف ستايل

الرئيسية

طريقة عمل البسبوسة قليلة الدسم بلبن الزبادى

لايف ستايل

لايف ستايلطريقة عمل البسبوسة قليلة الدسم بلبن الزبادى

البسبوسة
القاهرة - لايف ستايل

المقادير

 1 ملعقة طعام من الطحينة 
¼ كوب أو 50 غ من السمن٬ المذوّب

1 علبة أو 405 غ من حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم 
1 ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
 2½ أكواب أو 400 غ من السميد٬ الخشن 
½ كوب أو 125 مل من اللبن الزبادي قليل الدسم 1 كوب أو 250 مل من الماء 

مكونات القطر:

  ½ كوب أو 100 غ من السكر
 1 كوب أو 250 مل من الماء 1
 ملعقة صغيرة من عصير الحامض
 1 ملعقة طعام من نشاء الذرة٬ (لجعل القطر أكثر كثافة). ½ كوب من الماء٬ البارد، ليُخلط مع نشاء الذرة.
 1ملعقة طعام من ماء الورد 

طريقة التحضير 
 تُدهن بالطحينة صينية للخبْز قياس 28 سم x 24 سم. 
2 يُمزج السمن مع حليب نستله المكثّف المحلّي خالي الدسم و البيكينغ باودر، و يحرّك المزيج جيداً، يُضاف السميد، و اللبن الزبادي، و الماء و تُحرّك المكوّنات حتى تمتزج جيداً. 
3 يُسكب مزيج السميد و يُسوّى بشكل متجانس في صينية الخبز المُعدّة، قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية، و ضعيه في الفرن لمدة 35 دقيقة أو حتى يصبح لون الوجه ذهبياً. 
4 تُخرَج الصينية من الفرن و يُسكب فوقها القطر  المبرّد، توضع جانباً لتبرد على درجة حرارة الغرفة العادية، ثمّ تقطّع إلى مربّعات و تُقدّم. 

5 طريقة تحضير  القطر:

 يُضاف السكر و الماء إلى قدر، يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 6 و 8 دقائق، يُذوّب نشاء الذرة في الكميّة المتبقية من الماء البارد (2/1 كوب) ثمّ يضاف إلى السكر و الماء يُرفع عن النار، و يُضاف إليه عصير الحامض، و ماء الورد. 

السميد أو دقيق السميولينا هو دقيق مصنوع من دقيق القمح وهو دقيق له الكثير من الاستخدامات داخل المطبخ العربي، فهو أساس العديد من الوصفات مثل البسبوسة، كيكة السميد، المقروض الليبي، العصيدة و غيرها. 

الفوائد الصحية للسميد:

 من المزايا الهامة للسميد أنه يهضم ببطئ و بالتالي يقلل الشعور بالجوع سريعاً. 
السميد غني بالبوتاسيوم و هو ما يحسن من أداء الكلى لوظائفها . 
السميد مصدر سريع للطاقة بالإضافة إلى قيمته الغذائية المرتفعة. 

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة عمل البسبوسة قليلة الدسم بلبن الزبادى طريقة عمل البسبوسة قليلة الدسم بلبن الزبادى



GMT 18:44 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة إعداد وتحضير تشيز كيك بالتوت

GMT 18:41 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة إعداد وتحضير كيك البرتقال بالخلاط

GMT 19:38 2023 الأحد ,15 تشرين الأول / أكتوبر

كيكة الشوكولاتة بصوص الشوكولاتة

GMT 19:23 2023 الأربعاء ,11 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة عمل وإعداد المولتون كيك بالكاكو

GMT 19:19 2023 الأربعاء ,11 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة إعداد وتحضير كيكة قرص عقيلي

GMT 13:35 2019 الخميس ,26 أيلول / سبتمبر

تتحدى من يشكك فيك وتذهب بعيداً في إنجازاتك

GMT 14:33 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو

تواجهك عراقيل لكن الحظ حليفك وتتخطاها بالصبر

GMT 11:05 2023 الأربعاء ,06 أيلول / سبتمبر

توقعات الأبراج اليوم الأربعاء 06 سبتمبر ​/ أيلول 2023

GMT 11:09 2023 الإثنين ,25 أيلول / سبتمبر

تامر حسني يوجه رسالة لجمهوره بسبب ألبومه الجديد

GMT 00:28 2023 الجمعة ,01 أيلول / سبتمبر

توقعات الأبراج اليوم الجمعة 1 سبتمبر ​/ أيلول 2023

GMT 14:52 2019 الإثنين ,25 آذار/ مارس

قرارات مصيرية تحسم كثير من المواقف

GMT 09:53 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو

لا تتهوّر في اتخاذ قرار أو توقيع عقد

GMT 10:06 2020 الأحد ,19 كانون الثاني / يناير

الفنانة منة فضالي تودع جمهورها في مصر

GMT 14:53 2019 الخميس ,27 حزيران / يونيو

أبرز العطور برائحة الورود المنعشة لصيف 2019

GMT 10:21 2019 الأحد ,06 كانون الثاني / يناير

تعرفي على كل ما هو جديد في صيحات الأحذية لعام 2019

GMT 13:46 2018 الأربعاء ,20 حزيران / يونيو

لفات طرح تناسب العباءات من وحي مدوّنات الموضة

GMT 11:46 2017 الأحد ,10 كانون الأول / ديسمبر

2017 عام الأناقة الذي لا يمكن نسيانه تعرف على السبب

GMT 14:05 2016 الأحد ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

أزمة قلبية مفاجئة تودي بحياة مؤلف "فوق مستوى الشبهات"

GMT 17:21 2016 الأربعاء ,26 تشرين الأول / أكتوبر

ما اغنى الفواكه بالفيتامينات لجسم الانسان

GMT 00:24 2016 الثلاثاء ,06 كانون الأول / ديسمبر

طرق فعالة لتأديب طفلك دون اللجوء إلى الصراخ أو الضرب

GMT 00:33 2017 الأحد ,08 كانون الثاني / يناير

هل تنجح المناسبات السعيدة في إنعاش الحب بين الزوجين

GMT 18:22 2017 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر

 حسين فهمي يفضح ممارسات قناة الجزيرة ومغالطاتها ضده

GMT 18:54 2020 الأحد ,14 حزيران / يونيو

إطلالات صيفية للشابات من وحي هبة نور

GMT 15:50 2020 الأربعاء ,15 كانون الثاني / يناير

5 ألوان حوائط خالدة في عالم الديكورات
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle