arablifestyle
آخر تحديث GMT 14:47:06
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 14:47:06
لايف ستايل

الرئيسية

كيف تصنع رغوة الكابتشينو

لايف ستايل

لايف ستايلكيف تصنع رغوة الكابتشينو

الكابتشينو
القاهرة - لايف ستايل

في الآونة الأخيرة تهافتت المطاعم و المقاهي في تقديم المشروبات الباردة و السّاخنة المستوردة و المبتكرة من المطاعم الغربية، وخصوصاً من دول أوروبا لعل أشهرها إيطاليا، ويعتبر المطبخ الإيطالي أشهر المطابخ في إعداد الوصفات الشّهية سواءً في الأطباق أو الحلويات أو المشروبات، مثل مشروبات الكابتشينو و مشروبات اسبرسو و موكا و نابوليتانا.

يعشق البعض تناول قهوة الكابتشوينو، ويرغب البعض دائماً بتوافرها و صناعتها في المنزل لعشاق و محبّي الكابتشينو، وهناك أكثر من طريقة لتحضير وصنع الكابتشينو، ولعل ما يميز الكابتشينو هي رغوة الكابتشينو الطّيبة المذاق، حيث تكون الرغوة تغطي ثلثي كوب القهوة أو كوب الحليب.

طرق صنع رغوة الكابتشينو
هناك أربع طرق يمكن من خلال صنع رغوة للكابتشيو، وهي كما يلي: الطريقة الاولى

يتم إحضار مسحوق القهوة الفوري و حليب كامل الدّسم.
يتم وضع الحليب في وعاء و يوضع على النّار لمدة دقيقة دون أن تصل إلى درجة الغليان.
يتم سكب الحليب في كوب و يتم تحريكه برأس الخلاط أو وضعه في الخلاط لحين تكوّن الرّغوة.
بعد ذلك يتم وضع رغوة الحليب على كوب القهوة السّاخن أو على كوب من الحليب السّاخن، و يضاف إليه القهوة و يتم تحريكه جيداً
نلاحظ أنّ الرّغوة ما زالت محافظة على ثلثي الكوب.

الطريقة الثانية

يتم إحضار نصف كوب سكر و كوب ماء بارد، و ونصف كوب من مسحوق القهوة سريعة التّحضير.
يتم وضع كافة المواد في خلاط، و يتم خلطها إلى أن يصبح هذا الخليط مثل الكريمة، ويتم وضع هذه الكريمة في وعاء محكم الإغلاق.
يتم استخدام هذه الرّغوة أو الكريمة بإضافتها إلى الحليب السّاخن و القهوة السّاخنة.

الطريقة الثالثة

عند تحضير كوب من الحليب السّاخن يضاف ملعقة من مسحوق الفانيلا، و يتمّ خفق الحليب و الفانيلا بالخفاق جيداً إلى مرحلة تكون الرّغوة *عند ذلك يتم إضافة قهوة سريعة التّحضير إلى الحليب السّاخن، ويتمّ شربه والتلذذ بشرب هذه الرّغوة الغنيّة.

الطريقة الرابعة

*يتم إحضار ثلاث ملاعق صغيرة من الكاكاو، و ملعقتين من القهوة و ملعقة الفانيلا و أربع ملاعق سكر كبيرة و ماء بارد.
يتم وضع هذه المقادير في الخلاط ثم يتم وضعها في وعاء، وخفقها بالخفاق للحصول على رغوة غنية، وحفظها في وعاء ووضعها في الثلاجة لأنها رغوة متماسكة.
عند استخدام هذه الرغوة يتم تحضير كوب من الحليب السّاخن قليل الدّسم أو كامل الدّسم حسب رغبة الشّخص، ويضاف ملعقة كبيرة من الرّغوة في الكوب، ويسكب الحليب المغلي مع التّحريك لصنع رغوة مكثفة في الكوب.
يذكر أن تزيين رغوة الكابتشينو البيضاء لها طريقتها، حيث غالباً ما يتم رش القهوة فوق الرغوة على أشكال مختلفة للحصول على كوب مزين من رغوة الكابتشينو .

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

كيف تصنع رغوة الكابتشينو كيف تصنع رغوة الكابتشينو



GMT 18:50 2016 الخميس ,27 تشرين الأول / أكتوبر

كيفية إعداد مكعبات السكر
لايف ستايلبسمة بإطلالة متميزة في  مهرجان الجونة السينمائي

GMT 07:59 2019 الأحد ,22 أيلول / سبتمبر

إليسا تتضامن مع اللبناني المخطوف جوزيف حنوش
لايف ستايلإليسا تتضامن مع اللبناني المخطوف جوزيف حنوش

GMT 09:36 2019 الثلاثاء ,13 آب / أغسطس

دبي تاسع أفضل وجهة سياحية في العالم
لايف ستايلدبي تاسع أفضل وجهة سياحية في العالم

GMT 16:58 2019 الخميس ,19 أيلول / سبتمبر

شيلاء سبت في ملابس سبور تناسب إطلالات الجامعة
لايف ستايلشيلاء سبت في ملابس سبور تناسب إطلالات الجامعة

GMT 09:53 2019 الإثنين ,16 أيلول / سبتمبر

تعرفي على 5 طرق بسيطة لتعزيز متانة أظافرك
لايف ستايلتعرفي على  5 طرق بسيطة لتعزيز متانة أظافرك

GMT 15:41 2019 الجمعة ,20 أيلول / سبتمبر

نجمات يثرن الجدل في مهرجان الجونة السينمائي

GMT 12:16 2019 الجمعة ,20 أيلول / سبتمبر

منة فضالي توجه رسالة لفريق عمل "قيد عائلي"

GMT 14:21 2019 الجمعة ,20 أيلول / سبتمبر

ياسمين صبري تخطف الأضواء بمهرجان الجونة

GMT 13:50 2019 الجمعة ,20 أيلول / سبتمبر

أحمد داود وعلا رشدي يرقصان في مهرجان الجونة

GMT 11:26 2019 الجمعة ,20 أيلول / سبتمبر

دنيا عبد العزيز تحتفل بانتهاء تصوير "قيد عائلي"

GMT 14:38 2019 الجمعة ,20 أيلول / سبتمبر

الفنانة أنغام تتألق في حفل الإسكندرية