
المقادير:8 اشخاص
2 ليتر حليب سائل كامل الدسم.
كوب أرز أبيض.
ملعقة نشا ذرة، تُذاب في ربع كوب ماء.
8 ملاعق سكر(حسب الرغبة).
3 حبات مستكة.
ملعقة سمن بلدي.
ملعقة كبيرة ماء الزهر المركز.
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.
للتزيين:
6 ملعقة صغيره جوز الهند.
قرفة مطحونة بودر.
أعواد القرفة.
حبات الجوز.
طريقة التحضير
إغسلي الأرز جيدًا ثم ضعيه في وعاء الطهي مع كوب ماء على نارهادئة، وحركي كل خمس دقائق لمنع الأرز من التكتل والالتصاق.
بعد 10 دقائق من الغليان أضيفي الحليب والسكر مع استمرار التقليب حتى تزداد كثافة الخليط..
ضعي المستكة مع ملعقة السمن في وعاء صغير على النار حتى تذوب المستكة ، ثم أضيفيها على خليط الأرز.
عندما ينضج الأرز بعد 30 دقيقة تقريبًا ، أضيفي النشا المذاب في الماء حتى تتكون الكثافة المطلوبة، واستمري بالتقليب، ثم ارفعي الوعاء بعيدا عن النار إلى أن تهدأ حرارته.
ضيفي الفانيليا وماء الزهر، مع التقليب برفق ثم وزعي الخليط في أكواب التقديم.
زيني بالقرفة وجوز الهند، وضعي الأكواب بالبراد. ثم قدميها باردة وبالهنا والشفا.
GMT 15:42 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير الكيكة الإسفنجية بالحليب المكثفGMT 19:44 2025 الثلاثاء ,06 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير الكنافة بالمهلبيةGMT 20:36 2025 السبت ,19 إبريل / نيسان
طريقة إعداد وتحضير كيك الشوكولاتة بالموز بدون بيضGMT 18:03 2023 الأربعاء ,10 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير كيك البرتقال بالشوفان بدون بيضGMT 17:19 2023 الأربعاء ,03 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير عمل كيكة التوفي القديمة Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك