arablifestyle
آخر تحديث GMT 11:28:37
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 11:28:37
لايف ستايل

الرئيسية

كيفية اعداد الرز الاسمر

لايف ستايل

لايف ستايلكيفية اعداد  الرز الاسمر

الارز الاسمر
القاهره- لايف استايل

الأرز الأسمر أو الأرز البني هو الأرز الذي نزعت منه القشرة الخارجي واحتفظ بقشره الداخلي، وهو أكثر فائدةً من الأرز الأبيض، إذ يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة لجسم الإنسان والذي فقده الأرز الأبيض، حيث إن الأرز الأبيض هو الذي تم معالجته وإزالة النخالة والقشرة منه، وبالتالي فإنه يفقد الكثير من القيمة الغذائية التي يحتويها الأرز.

ويحتوي الأرز الأسمر أو البني على العديد من العناصر الغذائية الضرورية من المعادن والفيتامينات وغيرها، مثل: الحديد والكالسيوم والفسفور والمغنسيوم والسيلينيوم والبوتاسيوم وفيتامين (B)، وكما يحتوي على كمية من الألياف.

طهي الأرز الأسمر
نظفي الأرز من الرواسب، واختاري الكمية التي تودين طهيها.
انقعي الأرز الأسمر في الماء لحوالي (6) ساعات أو (12) ساعة، ومن ثم اغسليه جيداً وصفّيه من الماء.
أحضري قدراً وضعي فيه الماء والأرز، مع تذكّر أنّ كل كوب أرز يحتاج إلى كوب ونصف من الماء، ثم أضيفي بعض الملح.
أغلقي القدر جيداً واتركيه على نار عالية لحوالي (30) دقيقة أو إلى أن يغلي الماء، ومن ثم خففي النار تحت القدر حتى ينضج الأرز.
قدمي الأرز الأسمر مع الخضار أو مع اللحم او مع الدجاج، ومع الأطباق التي يقدم معها الأرز الأبيض عادة.

أرز بني بالخضار
مدة التحضير :    10 دقائق
مدة الطهي:    15 دقيقة
الكمية :    3 أشخاص
المستوى :    سهل

المكونات
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي .
225 غراماً من صدور الدجاج المسحبة.
حبة فلفل رومي حمراء.
نصف كوب بصل أخضر مقطع.
أربعة فصوص مهروسة من الثوم.
ثلاثة أكواب أرز بني مطهيّ كما في الأعلى.
ملعقتان كبيرتان من الصويا صوص الخفيفة.
ملعقة كبيرة من الخل.
كوب من البازيلاء الخضراء.

طريقة التحضير
في مقلاة كبيرة على النار حمّي الزيت، واقلي الدجاج بعد تقطيعه إلى مكعبات، وأضيفي إليه الفلفل الأسود.
عنما يبدأ بالنضوج أضيفي الثوم إلى أن يطهى.
أزيلي الدجاج وضعيه في طبق في مكان دافئ.
ضعي مرة ثانية ملعقة من الزيت وأضيفي الأرز المطهي وأضيفي له الصويا صوص والخل والبازلاء، واستمري في الطهي لعدة دقائق أخرى .
أضيفي البصل الأخضر واطهيهِ لعدة دقائق.
اعيدي قطع الدجاج إلى خليط الأرز، واطهي الأرز والدجاج حتى يتجانسوا بشكل جيد.
ضعي الأرز والدجاج في طبق للتقديم.

فوائد الأرز الأسمر
غني جداً بالألياف المفيدة للمعدة.
غني بالمعادن كالمنغنيز، والسيلينوم.
خفض الوزن.
الوقاية من سرطان الثدي.
منع الحصى في المرارة.
الوقاية من أنواع السرطان المختلفة.
الوقاية من أمراض القلب والشرايين.
المحافظة على صحة الأمعاء، لما يحتويه من ألياف، فهو يعد مليناً ممتازاً للأمعاءن وبالتالي فهو يقلل من حدوث الإمساك.

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

كيفية اعداد  الرز الاسمر كيفية اعداد  الرز الاسمر



GMT 19:54 2016 الإثنين ,24 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة اعداد سمك سنجارى

GMT 19:42 2016 الإثنين ,24 تشرين الأول / أكتوبر

ما هي اكلة السوشي

GMT 19:35 2016 الإثنين ,24 تشرين الأول / أكتوبر

كيف يؤكل الكافيار

GMT 19:12 2016 الإثنين ,24 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة اعداد السمك الفيليه

GMT 18:58 2016 الإثنين ,24 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة إعداد الزيتون الأسود

GMT 16:26 2020 الإثنين ,23 آذار/ مارس

عروس تطلب الطلاق بعد ساعات من "ليلة الزفاف"
لايف ستايلعروس تطلب الطلاق بعد ساعات من "ليلة الزفاف"

GMT 00:52 2020 السبت ,04 إبريل / نيسان

إطلالات باللون الأبيض على طريقة درة زروق
لايف ستايلإطلالات باللون الأبيض على طريقة درة زروق

GMT 15:43 2020 الثلاثاء ,24 آذار/ مارس

تعرف على فوائد الزنجبيل للصحة الجنسية للرجل
لايف ستايلتعرف على فوائد الزنجبيل للصحة الجنسية للرجل

GMT 16:14 2020 الخميس ,26 آذار/ مارس

تعرفي علي القناع الوجه المناسب لبشرتك
لايف ستايلتعرفي علي القناع الوجه المناسب لبشرتك

GMT 10:40 2019 الثلاثاء ,14 أيار / مايو

"فيروز 2019" تُبهِر مُشاهدي مُسلسل "قمر هادي"

GMT 07:25 2017 الجمعة ,17 تشرين الثاني / نوفمبر

منى عبد الغني تكشف عن شخصيتها في مسلسل "أفراح إبليس 2"

GMT 15:01 2020 الثلاثاء ,07 كانون الثاني / يناير

كندة علوش تحذر من الفتنة في قضية نانسي عجرم

GMT 15:50 2019 الإثنين ,20 أيار / مايو

أبرز وأهم فوائد حبة البركة

GMT 12:01 2018 الثلاثاء ,04 أيلول / سبتمبر

ممارسة الجنس تكفي لتنشيط جميع عضلات الجسم

GMT 06:12 2020 السبت ,15 شباط / فبراير

بدر تكشف عن تفاصيل شخصيتها في مسلسل "الفتوة"

GMT 09:54 2020 الأحد ,05 كانون الثاني / يناير

جنات تطرح تتر مسلسل بخط الإيد بالإشتراك مع وليد سعد
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle