arablifestyle
آخر تحديث GMT 23:19:38
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 23:19:38
لايف ستايل

الرئيسية

طريقة عمل "البفتيك" 3 طرق مختلفة

لايف ستايل

لايف ستايلطريقة عمل "البفتيك" 3 طرق مختلفة

"البفتيك"
القاهرة - لايف ستايل

يسر لايف ستايل في هذا الموضوع من قسم الأطباق الرئيسية أن تقدم لكل سيدة أو فتاة طريقة عمل البفتيك بوصفات سهلة وسريعة ونتيجتها مضمونة ومجربة، لتتمكني سيدتي من الاستغناء عن تناول هذه الوجبة الشهية واللذيذة خارج المنزل وتحمي نفسك من أضرار تناول الطعام خارج المنزل وإنفاق الكثير من المال والوقت.

(1)

طريقة عمل البفتيك في صينية

يميز هذه الوصفة أنها سريعة للغاية، فلا تحتاج منك سوى 15 دقيقة وقت تحضير بالإضافة إلى 20 دقيقة وقت طبخ. في حين تكفي مقادير الوصفة الموضحة أدناه لإعداد 5 وجبات ان شاء الله تنال إعجابك وإعجابك أسرتك.

أولاً: مقادير ومكونات صينية بفتيك اللحم:

1 كيلو جرام من اللحم الستيك، بتلو

1 بصلة كبيرة الحجم، مفرومة

2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض، أي 1/2 ليمونة معصورة تقريباً

1 ملعقة كبيرة زيت

1 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا

1/2 ملعقة صغيرة بابريكا

1/2 ملعقة صغيرة خل

ملح وفلفل

بهار

ثانياً: طريقة عمل صينية بفتيك اللحم:

1- في طريقة عمل البفتيك هذه يجب أن تقومي أولاً بتتبيل اللحم بجميع المكونات والمقادير المدرجة أعلاه ما عدا الزيت.

2- بعد ذلك قومي سيدتي بوضع الزيت في صينية وقومي برص اللحم بها، ثم ضعي الصينية على نار درجة حرارتها هادئة وقلبيها بين الحين والآخر.

3- بعد أن يجف ماء اللحم قومي بإضافة القليل من الماء حتى ينضج اللحم بالصورة المطلوبة، وبحيث تقومي بإضافة القليل من الماء كلما شعرت أن ماء اللحم جف وحتى اكتمال النضج.

4- تقدم صينية بفتيك اللحم ساخنة بصحة وهنا.

(2)

طريقة عمل البفتيك التقليدي

يميز هذه الطريقة أنها لا تحتاج سوى 5 دقائق فقط وقت تحضير بالإضافة إلى 15 دقيقة أخرى وقت طهي، وتكفي هذه الوصفة لعمل 5 وجبات علماً بأنها طريقة مجربة ومضمونة وان شاء الله تأتي معك بالنتيجة المطلوبة.

أولاً: المقادير والمكونات:

1/2 كيلو جرام من البفتيك

طبق دقيق

طبق بيض عليه رشة فلفل أسود

طبق بقسماط عليه رشة بصل وتوم بودر، وذلك للحصول على رائحة متميزة عند القلي

1 ملعقة صلصة

بصل مبشور

بودرة توم

بودرة بصل

2 ثمرة ليمون

خل

ملح

فلفل أسمر

كمون

1 ملعقة زبادي لتطرية اللحم

شطة أو لا حسب الرغبة

ثانياً: طريقة عمل البفتيك:

1- أول ما يجب أن تقومي به سيدتي هو تتبيل اللحم وتركها في التتبيلة الخاصة بها ليلة كاملة، لذا يجب تتبيلها ليلة اليوم الذي تريدين فيه عمل الوصفة.

2- قومي بوضع اللحم المتبل جيداً في طبق الدقيق، وبعد ذلك قومي بوضعه في طبق البيض، وبعد ذلك قومي بوضعه في البقسماط.

3- بعد الانتهاء قومي بقلي اللحم وستحصلين بشكل فوري على رائحة جذابة مشهية وجميلة، وهنا يجب التشديد على أهمية القلي على نار درجة حرارتها هادئة حتى الإنتهاء وتقدم ساخنة بألف صحة وهنا.

(3)

طريقة عمل البفتيك في الفرن

أولاً: المقادير والمكونات:

4 شرائح ستيك لحم بقري

2 حبات بصل، مقطع دوائر

4 قرنفل

1 ملعقة صغيرة خل

1 ملعقة كبيرة سمن

1 ملعقة صغيرة بهار لحم

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

ملح حسب الذوق ويفضل التقيد قدر الإمكان

ثانياً: طريقة عمل البفتيك في الفرن:

1- يجب أولاً أن تقومي بوضع شرائح اللحم في صينية وأن تقومي بإضافة البصل إليها مع الفرك الجيد ومن ثم أن تقومي بتتبيل اللحم بالملح والفلفل الأسود والبهار.

2- بعد ذلك قومي بإضافة الخل والسمن والقرنفل وتقومي بخلطهم جيداً.

3- قومي بتغطية الصينية بورق الألومونيوم وضعيها في الفرن واتركيها حتى تمام نضج اللحم.

للحصول على أفضل نتيجة من طريقة عمل البفتيك هذه أن تقدميها مع الخبز والبطاطس والمايونيز وبألف صحة وهنا.

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة عمل البفتيك 3 طرق مختلفة طريقة عمل البفتيك 3 طرق مختلفة



GMT 21:10 2016 الجمعة ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

اللحوم المصنعة وطرق تصنيعها في المنزل

GMT 19:27 2016 الجمعة ,28 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة إعداد رأس الغنم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة عمل البفتيك 3 طرق مختلفة طريقة عمل البفتيك 3 طرق مختلفة



GMT 18:48 2018 الجمعة ,09 تشرين الثاني / نوفمبر

توقيف رجل شرطي مصري اغتصب طفلة في حلوان
لايف ستايلتوقيف رجل شرطي مصري اغتصب طفلة في حلوان

GMT 07:40 2018 الأربعاء ,07 تشرين الثاني / نوفمبر

إطلالة جريئة لمايا دياب في أحدث جلسة تصوير لها
لايف ستايلإطلالة جريئة لمايا دياب في أحدث جلسة تصوير لها

GMT 06:12 2018 الإثنين ,12 تشرين الثاني / نوفمبر

هالة صدقي تؤكّد خوض تجربة سينمائية كوميدية
لايف ستايلهالة صدقي تؤكّد خوض تجربة سينمائية كوميدية

GMT 17:53 2018 السبت ,20 تشرين الأول / أكتوبر

8 أسباب وراء عدم رغبة الزوج في العلاقة الجنسية
لايف ستايل8 أسباب وراء عدم رغبة الزوج في العلاقة الجنسية

GMT 10:03 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر

الصين تستعد لبناء أول مطار لها في القطب الجنوبي
لايف ستايلالصين تستعد لبناء أول مطار لها في القطب الجنوبي

GMT 20:09 2018 الخميس ,08 تشرين الثاني / نوفمبر

طرق تنسيق اللون الأحمر لإطلالة مُميّزة في الشتاء
لايف ستايلطرق تنسيق اللون الأحمر لإطلالة مُميّزة في الشتاء

GMT 17:34 2018 الأحد ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

عمرو سعد يكشف عن تعرّض إبراهيم عيسى لأزمة صحية

GMT 16:38 2018 الأحد ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

اعتقال نجل الممثلة اللبنانية نادين الراسي وهروب والدته

GMT 21:34 2017 الخميس ,23 تشرين الثاني / نوفمبر

ابنة الفنانة هند رستم تُبيّن تفاصيل جديدة عن حياة والدتها 

GMT 07:51 2018 الأحد ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

برلمانية تنهار بعد تلقيها خبر مقتل ابنتها الشابة

GMT 11:07 2017 الأحد ,31 كانون الأول / ديسمبر

صورة شبيهة نانسي عجرم المحجبة تُذهل الجمهور

GMT 22:15 2017 الجمعة ,20 تشرين الأول / أكتوبر

السعودية نورة بوعوض تعلن عن مكياج رائع لعروس 2017

GMT 12:02 2017 الجمعة ,08 كانون الأول / ديسمبر

لبنى أحمد توضح أسهل الطرق لتنظيف طاقة الأماكن

GMT 18:29 2017 الخميس ,23 تشرين الثاني / نوفمبر

كاميليا ورد تظهر بإطلالة مفعمة بالحيوية من جزر السيشل

GMT 16:06 2017 الأربعاء ,06 كانون الأول / ديسمبر

تومي هيلفيغر يتوّج تفوّقه مع جيجي حديد بدمية باربي جديدة

GMT 09:00 2017 الأحد ,03 كانون الأول / ديسمبر

إقليم بوليا يجمع عشاق التمتع بأشعة الشمس في العطلات