الرئيسية
تعرفي على طريقة إعداد"المرقوق السعودي"
المرقوق السعودي
الرياض - لايف ستايل
أكلة سعودية مشهورة وهي من اطيب الاكلات السعودية وتشتهر بها منطقة نجد وهي شعبية تعتمد على رق العجين وقطعه الى اجزاء متساوية وطبخه مع اللحم الناضج أو الدجاج ، المرقوق طبق لذيذ وغني بالفوائد وهويحتاج الى بعض الجهد الاضافي للوصول الى الطبق النهائي ، لكنها وجبة مكتملةالعناصر تحظى بمكانة خاصة عند السعوديين و هي وصفة حافظة على مكانتها وغالبا يستخدم قمح الصما في اعداد العجينة إليكم الطريقة.
مقادير المرقوق
نصف كيلو لحم خروف مقطع
بهارات صحيحة (2 عود قرفة- 5حبات هيل – ورق غار – 2حبة قرنفل )
بهارات ناعمة (ملعقة ص كمون – ملعقة ص بهارات مشكلة – ملعقة ص كزبرة جافة – ملعقة ص كركم )
بصلة مقطعة مكعبات
3 فصوص ثوم مهروس
2مكعب ماجي
ماء
3 ملاعق معجون طماطم
عجينة المرقوق:
3 كوب طحين
قليل من الزيت النباتي
ماء للعجن
خطوات التحضير
1-نحمر البصل والثوم في قدر للضغط على نار متوسطة ثم نضيف البهارات الناعمة
2-نضيف اللحم والبهارات الصحيحة ومعجون الطماطم والماجي والماء ثم نقفل طنجرة الضغط ونتركها حتى تغلي وينضج اللحم
3-نجهز العجينة بخلط جميع المكونات معا ونتركها لترتاح بينما ينضج اللحم
4-نقسم العجينة 4 اقسام ونفرد كل قسم ونقطعه مربعات متوسطة
5- نفتح قدر اللحم ونسقط العجين فوق اللحم ونتركها تستوي ربع ساعة من دون اقفال القدر
6-يسكب المرقوق في طبق التقديم ويقدم بالهناء والشفاء.
- الإثنين ,22 تشرين الأول / أكتوبر GMT 17:37 2018 طريقة تحضير أجنحة الدجاج بالزنجبيل والبرتقال لمقبلات شهية
GMT 17:37 2018 الإثنين ,22 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة تحضير أجنحة الدجاج بالزنجبيل والبرتقال لمقبلات شهيةGMT 16:18 2018 الجمعة ,19 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد برجر اللحم مع صوص المشروم لعشاء ممتعGMT 15:39 2018 الإثنين ,15 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير كباب الدجاج مع صلصة الروزماريGMT 15:26 2018 الإثنين ,15 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير برياني دجاج اللذيذةGMT 15:45 2018 الخميس ,27 أيلول / سبتمبر
اسهل طريقة لعمل وتحضير فطيرة اللحم الشهيةانطلاق فعاليات أسبوع الموضة في الرياض للمرة الأولى ويستمر حتى 23 أكتوبر الجاري
الرياض - لايف ستايل
انطلقت في العاصمة السعودية الرياض فعاليات أسبوع الموضة، الفريد من نوعه في السعودية ، ليمثل محطة تاريخية في عالم الأزياء والموضة العالمية.وانطلقت الفعالية في اليوم الأول بحفل عشاء حضره أكثر من 250 شخصية مؤثرة في مجت�...المزيد
نصائح في الموضة بشأن ما ترتدينه عند اكتساب القليل من الوزن
القاهرة - لايف ستايل
بدلاً من القلق من وزنك الزائد أو انتقاد نفسك بعد اكتساب بعض الوزن، جربي بعض النصائح المفيدة حول ما ترتدينه عندما تكتسبين وزناً، هنا نقدم لكِ بعض نصائح الموضة المفيدة، نعلم أن هناك أياماً لم ترغبي فيها في ارتداء أي ش...المزيدنجوم الفن يتفاعلون مع فتح معبر رفح ودخول شاحنات المساعدات لفلسطين أبرزهم أنغام ودرة
القاهرة - لايف ستايل
حرص عدد من النجوم على التفاعل مع الاحداث الحالية التى تجرى فى فلسطين وذلك بعد فتح معبر رفح ودخول المساعدات التى تحمل المستلزمات والمواد الطبية لاغاثة الجرحى الذين اصيبوا جراء الحرب ضد فلسطين واعتداء الاحتلال الإس�...المزيدقصف إسرائيلي يتسبب في مقتل عامل وإصابة أخر وخروج مطاري دمشق وحلب عن الخدمة
دمشق - لايف ستايل
قالت وزارة الدفاع السورية في بيان، اليوم (الأحد )، إن قصفاً صاروخياً إسرائيلياً على مطاري دمشق وحلب أسفر عن مقتل عامل مدني وإصابة آخر بجروح.ووفقاً لـ«وكالة أنباء العالم العربي»، فقد ذكرت الوزارة على صفحتها عل�...المزيددراسة جديدة تُحدد نظاماً غذائياً يُقلل دهون البطن ويُساعد فى الوقاية من أمراض القلب
واشنطن - لايف ستايل
كشفت دراسة جديدة أن كبار السن الذين اتبعوا ريجيم البحر الأبيض المتوسط بجانب التمارين الرياضية لمدة تصل إلى ستة أيام في الأسبوع، اكتسبوا عضلات وفقدوا كمية كبيرة من الدهون في الجسم بحلول نهاية العام، بحسب موقع cnn�...المزيدGMT 10:35 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
شهر مناسب لإدخال تغييرٍ على حياتك وتبنّي الجديد في عملك
GMT 19:32 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
لا تتهرب من تحمل المسؤولية
GMT 09:35 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو
تنفرج السماء لتظهر الحلول والتسويات
GMT 20:07 2020 السبت ,02 أيار / مايو
لا تستسلم وداوم على المحاولة حتى لو شعرت أن بعض الحواجز تنصب في طريقك
GMT 17:13 2023 الخميس ,19 تشرين الأول / أكتوبر
أفضل الأطعمة والفواكه لتغذية الحامل وتثبيت الحمل
GMT 18:22 2023 الأربعاء ,18 تشرين الأول / أكتوبر
أفكار مبتكرة لترتيب أثاث قطع الديكور في غرفة المعيشة ضيقة المساحة
GMT 18:46 2023 السبت ,07 تشرين الأول / أكتوبر
إلهام شاهين تبهر متابعيها بفستان ملفت
GMT 14:11 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
تجنب اتخاذ القرارات المصيرية أو الحاسمة
GMT 08:36 2018 الجمعة ,09 آذار/ مارس
عاصي الحلاني ينتهي من تسجيل أغنيتة الجديدة
GMT 20:10 2017 الأحد ,23 إبريل / نيسان
محمد يسري يبدأ تصوير دوره في مسلسل جديد مع طارق لطفي
GMT 15:43 2016 الأربعاء ,28 أيلول / سبتمبر
غموس بصل مكرمل
GMT 20:02 2020 الأحد ,30 آب / أغسطس
علي العم يدخل فيلم "سوء الرجالة" مع باسم سمرة ونجلاء بدر
GMT 03:24 2020 الثلاثاء ,16 حزيران / يونيو
هند صبرى تشارك جمهورها بصورة من إجازتها الصيفية
GMT 11:23 2020 الخميس ,28 أيار / مايو
أصالة تكشف عما أصابها بالجنون وجعلها ترقص وتبكي
GMT 11:03 2020 الخميس ,14 أيار / مايو
كريم قاسم يعلق على مقتل "وائل" في "لما كنا صغيرين"
GMT 14:49 2020 الإثنين ,13 إبريل / نيسان
لفات طرح تناسب العبايات من وحي الفاشنيستات
GMT 13:42 2019 السبت ,14 كانون الأول / ديسمبر
تنتظر مولود برج "الحمل"من الجمعة 13 إلى الخميس 19 كانون الأول أحداث مهمة
GMT 11:26 2019 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
الرعب والغموض يسيطران على الإعلان الدعائي لـ"ذا جرادج"
GMT 11:10 2019 الخميس ,15 آب / أغسطس
كيف يمكن أن يدمر العمل حياتك الزوجية؟
GMT 18:39 2019 الخميس ,24 كانون الثاني / يناير
كائن حي طفيلي في القطط يتسبّب في إصابة تركيتين بالعمى
GMT 10:00 2018 الثلاثاء ,23 تشرين الأول / أكتوبر
حِيّل بسيطة لمكياج العيون المُبطّنة لنتائج مُبهرة ومميَّزة
GMT 16:36 2018 السبت ,13 تشرين الأول / أكتوبر
"الخلية" يسيطر علي جوائز حفلة أوسكار السينما العربية
GMT 08:32 2018 الثلاثاء ,12 حزيران / يونيو
مفاوضات مكثفة بين الرقابة وخالد يوسف بشأن إنهاء أزمة فيلم "كارما"
GMT 11:00 2018 الخميس ,24 أيار / مايو
"سواروفسكي" تطرح مجوهرات خاصة بشهر رمضان
GMT 20:39 2018 الإثنين ,02 إبريل / نيسان
تخبُّط قضائي يحرم عددًا كبيرًا مِن نساء اليمن مِن الميراث
GMT 09:08 2018 الجمعة ,09 شباط / فبراير
إلغاء ترحيل الراقصة جوهرة والسماح لها بالاستمرار في عملها
GMT 07:23 2018 الأربعاء ,24 كانون الثاني / يناير
دراسة تؤكّد أن النساء أكثر عرضه للتذمر والقلق في الأسرة
GMT 11:54 2017 الأحد ,21 أيار / مايو
"إزاي الصحة" على شاشة التليفزيون المصري في رمضان
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك