الرئيسية
طريقة إعداد "جلاش باللحم المفروم" لإفطار شهي
جلاش باللحم المفروم
القاهرة - شيماء مكاوي
يقدم الشيف أسامة السيد ل" لايف ستايل" وجبة إفطار " جلاش باللحم المفروم " كالتالي :
المقادير :
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصل، مفروم ناعم
2 فص ثوم، مفروم
1 كيلو لحم بقري مفروم
ملح وفلفل
1/4 ملعقة صغيرة بهارات، مطحونة
1/2 كوب جبن بارمازان، مبشور
زبدة سائلة (للدهن)
أوراق جلاش
بيض مخفوق مع قليل من الحليب
الطريقة :
- يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة، يُضاف البصل والثوم مع التقليب حتى يذبُل.
- يُضاف اللحم، ويُطهى لمدة 10 دقائق، يُتبل الملح والفلفل والبهارات، مع التقليب من حين لآخر حتى تمام النضج.
- يُرفع من على النار، ويُضاف الجبن مع التقليب، يُترك الخليط ليبرد قليلاً.
- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- يُدهن قالب فرن مستطيل عميق، بقليل من الزبد، يُفرد ورقة من الجلاش، بحيث تُلامس الوعاء من الداخل، وتُدهن بقليل من الزبد، تُكرر العملية للحصول على طبقة من 5 ورقات جلاش.
- يُوزع جزء من خليط اللحم، ثم يتم عمل طبقة أخرى من 5 ورقات جلاش، كما بالسابق.
- تُكرر العملية للحصول على 3 طبقات من أوراق الجلاش واللحم.
- يوضع القالب في الفرن لمدة 10 دقائق، ثم يُوزع خليط البيض المخفوق والحليب.
- يُعاد القالب إلى الفرن مرة أخرى لمدة 30 دقيقة، أو حتى يُصبح ذهبيّ اللون.
- تُترك لتبرد قليلاً قبل التقطيع، وتُقدم مع صلصات متنوعة..
GMT 18:00 2018 الأحد ,29 تموز / يوليو
كيفية اعداد أرز بالجمبري على طريقة الشيف سالي فؤادGMT 20:37 2018 السبت ,21 تموز / يوليو
تعرّفي على طريقة عمل "الكريب" الشهي في المنزلGMT 17:05 2018 الإثنين ,16 تموز / يوليو
طريقة اعداد صدور الدجاج بحشوة الهوت دوجGMT 16:30 2018 السبت ,14 تموز / يوليو
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد الفاهيتا على الطريقة الهنديةGMT 16:00 2018 الأحد ,08 تموز / يوليو
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد دونات بالبطاطس بدون بيضانطلاق فعاليات أسبوع الموضة في الرياض للمرة الأولى ويستمر حتى 23 أكتوبر الجاري
الرياض - لايف ستايل
انطلقت في العاصمة السعودية الرياض فعاليات أسبوع الموضة، الفريد من نوعه في السعودية ، ليمثل محطة تاريخية في عالم الأزياء والموضة العالمية.وانطلقت الفعالية في اليوم الأول بحفل عشاء حضره أكثر من 250 شخصية مؤثرة في مجت�...المزيد
نصائح في الموضة بشأن ما ترتدينه عند اكتساب القليل من الوزن
القاهرة - لايف ستايل
بدلاً من القلق من وزنك الزائد أو انتقاد نفسك بعد اكتساب بعض الوزن، جربي بعض النصائح المفيدة حول ما ترتدينه عندما تكتسبين وزناً، هنا نقدم لكِ بعض نصائح الموضة المفيدة، نعلم أن هناك أياماً لم ترغبي فيها في ارتداء أي ش...المزيدنجوم الفن يتفاعلون مع فتح معبر رفح ودخول شاحنات المساعدات لفلسطين أبرزهم أنغام ودرة
القاهرة - لايف ستايل
حرص عدد من النجوم على التفاعل مع الاحداث الحالية التى تجرى فى فلسطين وذلك بعد فتح معبر رفح ودخول المساعدات التى تحمل المستلزمات والمواد الطبية لاغاثة الجرحى الذين اصيبوا جراء الحرب ضد فلسطين واعتداء الاحتلال الإس�...المزيدقصف إسرائيلي يتسبب في مقتل عامل وإصابة أخر وخروج مطاري دمشق وحلب عن الخدمة
دمشق - لايف ستايل
قالت وزارة الدفاع السورية في بيان، اليوم (الأحد )، إن قصفاً صاروخياً إسرائيلياً على مطاري دمشق وحلب أسفر عن مقتل عامل مدني وإصابة آخر بجروح.ووفقاً لـ«وكالة أنباء العالم العربي»، فقد ذكرت الوزارة على صفحتها عل�...المزيددراسة جديدة تُحدد نظاماً غذائياً يُقلل دهون البطن ويُساعد فى الوقاية من أمراض القلب
واشنطن - لايف ستايل
كشفت دراسة جديدة أن كبار السن الذين اتبعوا ريجيم البحر الأبيض المتوسط بجانب التمارين الرياضية لمدة تصل إلى ستة أيام في الأسبوع، اكتسبوا عضلات وفقدوا كمية كبيرة من الدهون في الجسم بحلول نهاية العام، بحسب موقع cnn�...المزيدGMT 16:23 2020 السبت ,29 شباط / فبراير
يبدأ الشهر بيوم مناسب لك ويتناغم مع طموحاتك
GMT 15:47 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
الحب على موعد مميز معك
GMT 22:09 2016 الثلاثاء ,11 تشرين الأول / أكتوبر
المشاجرة بين الأم وأولادها المراهقين ظاهرة صحية
GMT 11:10 2019 الثلاثاء ,16 إبريل / نيسان
محمد بركات وسيد معوض ضيفًا "قهوة أشرف"
GMT 15:06 2018 الثلاثاء ,07 آب / أغسطس
المغنية التركية إيبرو جونديش تغادر دبي بسبب الحر
GMT 05:00 2017 السبت ,18 شباط / فبراير
ريم مصطفى توضح أنها كانت متخوفة من السينما
GMT 06:10 2020 الإثنين ,06 تموز / يوليو
أغرب منتجعات التزلج على الثلج يجهلها الكثيرون حول العالم
GMT 21:38 2020 الأربعاء ,08 إبريل / نيسان
طرح بوستر مسلسل اتنين في الصندوق
GMT 07:48 2019 الإثنين ,08 تموز / يوليو
البحرينية عهدية أحمد عضوًا في مجلس مؤسسة المرأة العربية
GMT 10:00 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو
تعيش أجواء متناقضة مليئة بالارتباك خلال هذا الأسبوع
GMT 06:31 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تنعم بأجواء ايجابية خلال الشهر
GMT 11:52 2019 الخميس ,14 آذار/ مارس
باريس هيلتون تخطف الأنظار بفستان من اللون الأرغواني في ميلانو
GMT 07:41 2018 الجمعة ,10 آب / أغسطس
التدريبات الرياضية" تعمل على تحسن الحالة النفسية
GMT 07:07 2018 الجمعة ,27 تموز / يوليو
شخصيات برج الأسد تعتبر المال وسيلة للعيش الرغيد فقط
GMT 07:30 2018 الإثنين ,16 إبريل / نيسان
نضال الشافعي يُؤكّد أنّ "السر" سيجذب المُشاهد مِن الوهلة الأولى
GMT 19:21 2017 الخميس ,05 كانون الثاني / يناير
تناول الحوامل مكملات "أوميجا 3" يقي أطفالهن من الربو
GMT 12:00 2017 الإثنين ,10 إبريل / نيسان
أحمد فهمي وناهد السباعي ومحمد نور في حملة "إينرجي" للتبرع بالدم
GMT 15:44 2017 الأربعاء ,26 إبريل / نيسان
"أوشن هاوس" يطل على 3 ولايات أميركية ومليء بالعمارة التاريخية
GMT 11:54 2017 الإثنين ,18 كانون الأول / ديسمبر
ميناز تقدم تصاميمها المزينة بالأزهار لربيع 2018
GMT 19:48 2017 السبت ,22 إبريل / نيسان
كيف تبدين جميلة بدون ماكياج وطبقات من المستحضرات التجميلية
GMT 03:44 2017 الثلاثاء ,20 حزيران / يونيو
جولة ساحرة في جزيرة سانتوريني الحديثة
GMT 08:42 2016 الجمعة ,21 تشرين الأول / أكتوبر
إليك كيفية زيادة الوزن في شهر!
GMT 06:22 2016 الثلاثاء ,06 كانون الأول / ديسمبر
بيض الطيور التي توجد في المزارع يضم 30 في المائة من فيتامين "د"
GMT 17:13 2016 الخميس ,15 أيلول / سبتمبر
5 أسباب ستجعلك تضعين الأفوكادو على وجهك
GMT 20:19 2017 الإثنين ,31 تموز / يوليو
مصطفى قمر ينتهي من تسجيل أغنية "فوق القمر"
GMT 18:35 2017 الثلاثاء ,13 حزيران / يونيو
المرأة تعاني من التوتر في الحياة الزوجية أكثر من الرجل
GMT 18:03 2017 الأحد ,25 حزيران / يونيو
دراسة أميركية حديثة تكشف التأثير السلبي للدهون على مرضى "كرون"
GMT 17:05 2017 الخميس ,23 تشرين الثاني / نوفمبر
خطوات وصفات إيجابية تجعل من حياتك أسهل وأكثر سعادة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك