arablifestyle
آخر تحديث GMT 07:48:13
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 07:48:13
لايف ستايل

الرئيسية

طريقة إعداد الكبة المقلية

لايف ستايل

لايف ستايلطريقة إعداد الكبة المقلية

طريقة إعداد الكبة المقلية
بيروت - لايف ستايل

تحتاج البشرة في الصيف إلى الترطيب والوقاية من أشعة الشمس الحاضرة على مدار السنة سواء كنت تعيشين في بلد حار وجاف، أو حار ورطب. ففي البلدان الحارة والجافة أي التي يسيطر عليها المناخ الصحراوي أو الجبلي القاسي، يحتوي الهواء على نسبة ضئيلة من المياه فيمتصّ نداوة بشرتك ما يؤدي إلى جفافها.
أولاً مكونات العجينة:

نصف كلغ لحم مفروم وجهين فرمًا ناعمًا.

٤٠٠ غرام برغل ناعم.

٣ حبات بصل .

١ ملعقة كبيرة مردقوش.

١ ملعقة صغيرة حبق مطحون ناعم.

١ ملعقة صغيرة فلفل أسود .

١ ملعقة صغيرة ملح.

١ ملعقة صغيرة كمون.

القليل من قشر البرتقال أو الليمون .

١ ملعقة كبيرة طحين.

ماء حسب الحاجة.

ثانياً مكونات الحشوة:

نصف كلغ لحمة مفرومة.

نصف كلغ بصل مفروم.

١ ملعقة صغيرة ملح .

١ ملعقة صغيرة فلفل .

١٠٠ غرام صنوبر محمص أو جوز .

١ كوب زيت صغير.

١ ملعقة صغيرة بهار حلو.

 

 

 

طريقة التحضير :

• ننقع البرغل في الماء لمدة ربع ساعة.

• نفرم البرغل بالفرامة الكهربائية مع البصل وقشر البرتقال.

• نضيف إلى البرغل الملح والمردقوش والريحان والفلفل والطحين والكمون ونعجن جيداً ونضيف الماء اذا احتجنا اثناء العجن.

• نضيف اللحم إلى البرغل ونعجن حتى تمتزج المكونات جيداً ونحصل على عجينة ملساء.

• لتحضير الحشوة نضع الزيت في مقلاةً ونضيف البصل واللحم ونقلب.

• ثم نضيف البهارات والملح ونقلب  وأخيراً نضيف الصنوبر المحمص بذلك تكون الحشوة جاهزة.

• نأخذ قطع من عجينة الكبة ونصنع منها كرات بالحجم الذي تفضلونه.

• نمسك كرة العجين بأحد الأيدي ونحفرها بإصبع اليد الأخرى ونملأها بالحشوة ثم نغلقها .

• ولتسهيل العملية نرطب الكرات بالماء .

• نحمي الزيت ونقلي قطع الكبة حتى تكتسب لوناً ذهبياً.

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة إعداد الكبة المقلية طريقة إعداد الكبة المقلية



GMT 15:18 2016 الأربعاء ,21 أيلول / سبتمبر

الروبيان المشوي

GMT 14:15 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو

وجهَّت رسالة لمتابعيها "البس ما يسعدك"
لايف ستايلوجهَّت رسالة لمتابعيها "البس ما يسعدك"
لايف ستايلهاني شاكر يؤكد أن نقابة الموسيقيين على شفا الإفلاس

GMT 15:38 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو

إثيوبيا تطلق خدمة جديدة لجذب السياح
لايف ستايلإثيوبيا تطلق خدمة جديدة لجذب السياح

GMT 06:55 2020 الثلاثاء ,21 تموز / يوليو

رش9 ألوان استثنائية ستكون موضة في خريف 2020
لايف ستايلرش9 ألوان استثنائية ستكون موضة في خريف 2020

GMT 07:35 2020 الثلاثاء ,21 تموز / يوليو

وصفات طبيعية لتصغير المسام فى أسرع وقت
لايف ستايلوصفات طبيعية لتصغير المسام فى أسرع وقت

GMT 12:42 2018 الجمعة ,21 كانون الأول / ديسمبر

باقة متنوعة من أفضل أنواع العطور التي تعزز من حضور شخصيتك

GMT 22:05 2017 الأربعاء ,25 تشرين الأول / أكتوبر

رالف المصري يُصمّم مجموعة من المجوهرات تناسب المرأة العصرية

GMT 16:09 2018 الثلاثاء ,23 تشرين الأول / أكتوبر

رجل يقتل زوجته إثر خلاف نشب بينهما في كفر الشيخ

GMT 09:46 2020 الأربعاء ,03 حزيران / يونيو

شريهان تثير قلق الجمهور بتغريدة غامضة وأحلام تعلق
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle