arablifestyle
آخر تحديث GMT 14:28:10
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 14:28:10
لايف ستايل

الرئيسية

ريش ضأن مع المفتول المغربية

لايف ستايل

لايف ستايلريش ضأن مع المفتول المغربية

ريش ضأن مع المفتول المغربية
القاهرة - لايف ستايل

المقادير:

1/2 كوب دقيق ،1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو (بابريكا) ،1 ملعقة صغيرة كمون مطحون،

6-8 ريش ضأن ،4 ملعقة كبيرة زيت زيتون،2 بصل مفروم،2 فص ثوم مفروم ،2 كوب مغربية  (مفتول)،1/2 كوب عدس بني ،2 ملعقة صغيرة معجون طماطم ،2 كوب مرق لحم، ملح وفلفل

1 كوب قطع طماطم مع العصير، لوز حلقات.

الطريقة:

- يُخلط الدقيق ونصف مقدار البابريكا والكمون وتُغطى به الريش جيدًا.

- يُسخن نصف كمية الزيت في إناء على نار متوسطة، تضاف الريش وتحمر من الجهتين، ترفع وتحفظ جانبًا.

- يُضاف نصف كمية البصل والثوم والكمية المتبقية من البابريكا لنفس الإناء على نار متوسطة ويقلب حتى يُصبح البصل ذهبي اللون.

- تُضاف المغربية والعدس، يذاب معجون الطماطم في المرق ويضاف، يُتبل الخليط بالملح والفلفل وتُقلب، وعند البدء في الغليان تُغطى وتخفض الحرارة ويُترك حتى تمام نضج المغربية أو المفتول.

- يُسخن المتبقي من الزيت في إناء آخر ويُضاف باقي كمية البصل والثوم والكمون ويتبل بالملح والفلفل ويقلب لعدة دقائق حتى يلين.

- يُضاف عصير الطماطم ويقلب وتُضاف الريش المحمرة ويُترك حتى البدء في الغليان ويُغطى وتُخفض الحرارة ويُترك حتى تمام النضج حوالي 15 دقيقة.

- تُوضع المغربية في طبق التقديم ثم تُرص الريش فوقها وتُغطى بالصلصة الناتجة وتُزين بحلقات اللوز.

يُراعى إضافة قليل من المرق إذا تشربت المغربية كل السوائل قبل تمام النضج.

يُمكن استخدام قطع من اللحم بدلاً من الريش وتتبيلها وتحميرها بنفس الطريقة ويُمكن أن تُضاف إلى المغربية وتُغطى بالمرق.

ويمكن استعمال لسان العصفور بدلا ًمن المغربية.

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

ريش ضأن مع المفتول المغربية ريش ضأن مع المفتول المغربية



GMT 14:09 2018 الأحد ,18 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة إعداد وتحضير كاليماري محشي

GMT 12:10 2018 الأحد ,18 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة إعداد وتحضير صينية خضار مشكل بالدجاج

GMT 11:31 2018 الأحد ,18 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة إعداد وتحضير عجة البطاطس

GMT 11:26 2018 الأحد ,18 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة إعداد وتحضير محشي كرنب

GMT 16:22 2018 السبت ,17 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة إعداد وتحضير تورلي بسلة

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

ريش ضأن مع المفتول المغربية ريش ضأن مع المفتول المغربية



GMT 20:52 2018 الأربعاء ,14 تشرين الثاني / نوفمبر

الفنانة البنانية نجوى كرم في إطلالة جذابة باللون الأسود
لايف ستايلالفنانة البنانية نجوى كرم في إطلالة جذابة باللون الأسود

GMT 06:43 2018 الأحد ,18 تشرين الثاني / نوفمبر

عمر تؤكّد استعدادها للمشاركة في فيلم جديد
لايف ستايلعمر تؤكّد استعدادها للمشاركة في فيلم جديد

GMT 19:04 2018 الجمعة ,16 تشرين الثاني / نوفمبر

علاج مفيد لنقص الرغبة في العلاقة الحميمة بعد الولادة
لايف ستايلعلاج مفيد لنقص الرغبة في العلاقة الحميمة بعد الولادة

GMT 20:14 2018 الخميس ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

تعرفي على آخر صيحات الموضة في أشكال النظارات الطبية
لايف ستايلتعرفي على آخر صيحات الموضة في أشكال النظارات الطبية

GMT 11:28 2018 السبت ,17 تشرين الثاني / نوفمبر

ضعى صودا الخبز على شعرك 20 دقيقة ولاحظي ماذا يحدث
لايف ستايلضعى صودا الخبز على شعرك 20 دقيقة ولاحظي ماذا يحدث

GMT 11:01 2018 الجمعة ,16 تشرين الثاني / نوفمبر

وفاة المغني والملحن قاسم كافي عن عمر ناهز 75 عامًا

GMT 12:55 2017 الخميس ,23 تشرين الثاني / نوفمبر

الفيلم السوري "طريق النحل" يشارك في مهرجان القاهرة

GMT 16:30 2018 الثلاثاء ,30 كانون الثاني / يناير

الفنانة ريم أحمد تكشف صورًا جديدة من حفل زفافها

GMT 08:05 2017 الأحد ,12 تشرين الثاني / نوفمبر

ملكة جمال لبنان السابقة ساندرا رزق بإطلالة جريئة

GMT 07:56 2017 الإثنين ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

طالبة هندية تحصل على لقب ملكة جمال العالم في 2017

GMT 14:17 2017 الخميس ,23 تشرين الثاني / نوفمبر

أسباب تؤدي إلى ظهور حبوب حمراء على جسم الطفل

GMT 09:26 2017 الثلاثاء ,28 تشرين الثاني / نوفمبر

الموسم الثاني من برنامج "ذا فويس كيدز" يبدأ السبت

GMT 08:06 2017 الأربعاء ,20 أيلول / سبتمبر

عارضة الأزياء هايلي بالدوين تخطف عدسات المصوّرين

GMT 08:59 2017 الإثنين ,23 تشرين الأول / أكتوبر

دنيا عبد العزيز تبيِّن أن دورها كان محوريًا في "ظل الرئيس"