arablifestyle
آخر تحديث GMT 17:31:55
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 17:31:55
لايف ستايل

الرئيسية

ريش ضأن مع المفتول المغربية

لايف ستايل

لايف ستايلريش ضأن مع المفتول المغربية

ريش ضأن مع المفتول المغربية
القاهرة - لايف ستايل

المقادير:

1/2 كوب دقيق ،1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو (بابريكا) ،1 ملعقة صغيرة كمون مطحون،

6-8 ريش ضأن ،4 ملعقة كبيرة زيت زيتون،2 بصل مفروم،2 فص ثوم مفروم ،2 كوب مغربية  (مفتول)،1/2 كوب عدس بني ،2 ملعقة صغيرة معجون طماطم ،2 كوب مرق لحم، ملح وفلفل

1 كوب قطع طماطم مع العصير، لوز حلقات.

الطريقة:

- يُخلط الدقيق ونصف مقدار البابريكا والكمون وتُغطى به الريش جيدًا.

- يُسخن نصف كمية الزيت في إناء على نار متوسطة، تضاف الريش وتحمر من الجهتين، ترفع وتحفظ جانبًا.

- يُضاف نصف كمية البصل والثوم والكمية المتبقية من البابريكا لنفس الإناء على نار متوسطة ويقلب حتى يُصبح البصل ذهبي اللون.

- تُضاف المغربية والعدس، يذاب معجون الطماطم في المرق ويضاف، يُتبل الخليط بالملح والفلفل وتُقلب، وعند البدء في الغليان تُغطى وتخفض الحرارة ويُترك حتى تمام نضج المغربية أو المفتول.

- يُسخن المتبقي من الزيت في إناء آخر ويُضاف باقي كمية البصل والثوم والكمون ويتبل بالملح والفلفل ويقلب لعدة دقائق حتى يلين.

- يُضاف عصير الطماطم ويقلب وتُضاف الريش المحمرة ويُترك حتى البدء في الغليان ويُغطى وتُخفض الحرارة ويُترك حتى تمام النضج حوالي 15 دقيقة.

- تُوضع المغربية في طبق التقديم ثم تُرص الريش فوقها وتُغطى بالصلصة الناتجة وتُزين بحلقات اللوز.

يُراعى إضافة قليل من المرق إذا تشربت المغربية كل السوائل قبل تمام النضج.

يُمكن استخدام قطع من اللحم بدلاً من الريش وتتبيلها وتحميرها بنفس الطريقة ويُمكن أن تُضاف إلى المغربية وتُغطى بالمرق.

ويمكن استعمال لسان العصفور بدلا ًمن المغربية.

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

ريش ضأن مع المفتول المغربية ريش ضأن مع المفتول المغربية



GMT 14:15 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو

وجهَّت رسالة لمتابعيها "البس ما يسعدك"
لايف ستايلوجهَّت رسالة لمتابعيها "البس ما يسعدك"
لايف ستايلهاني شاكر يؤكد أن نقابة الموسيقيين على شفا الإفلاس

GMT 15:38 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو

إثيوبيا تطلق خدمة جديدة لجذب السياح
لايف ستايلإثيوبيا تطلق خدمة جديدة لجذب السياح

GMT 06:55 2020 الثلاثاء ,21 تموز / يوليو

رش9 ألوان استثنائية ستكون موضة في خريف 2020
لايف ستايلرش9 ألوان استثنائية ستكون موضة في خريف 2020

GMT 07:35 2020 الثلاثاء ,21 تموز / يوليو

وصفات طبيعية لتصغير المسام فى أسرع وقت
لايف ستايلوصفات طبيعية لتصغير المسام فى أسرع وقت

GMT 23:12 2017 السبت ,21 تشرين الأول / أكتوبر

أهم قواعد الديكور لتخصيص ركن للقهوة في منزلك

GMT 17:45 2017 الخميس ,26 تشرين الأول / أكتوبر

الفنانة مي عز الدين تلفت الانتباه بـ"تاتو" جديد

GMT 10:03 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو

شؤونك المالية والمادية تسير بشكل حسن

GMT 17:31 2017 الخميس ,23 تشرين الثاني / نوفمبر

الفنانة نبيلة عبيد تشارك جمهورها صورًا نادرة للمرة الأولى

GMT 11:37 2017 الإثنين ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

زوج حنان مطاوع ووالدتها يكشفان أسرارًا عجيبة عنها

GMT 12:44 2017 الأربعاء ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

المطربة المصرية كارمن سليمان تكشف عن نوع جنينها

GMT 10:22 2017 الإثنين ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

هجوم كبير علي ناصر القصبي وزوجته بسبب "مقاطع اباحية"

GMT 15:50 2017 الخميس ,30 تشرين الثاني / نوفمبر

الفنانة بلقيس فتحي تخفي علامات الحمل في أحدث ظهور لها

GMT 11:46 2017 الثلاثاء ,17 تشرين الأول / أكتوبر

لمى كتكت تشارك في مسلسل "عائلة الحاج نعمان" مع تيم حسن
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle