arablifestyle
آخر تحديث GMT 09:48:14
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 09:48:14
لايف ستايل

الرئيسية

دجاج محشي بخضار رتاتوري

لايف ستايل

لايف ستايلدجاج محشي بخضار رتاتوري

دجاج محشي بخضار رتاتوري
القاهرة - لايف ستايل

المقادير

    2 عدد بطاطس متوسطة
    2 عدد جزر كبيرة
    2 عدد كوسة كبيرة
    1 عدد بصلة
    2 عدد فلفل الوان مكعبات صغيرة
    2 عدد مكعب مرقة دجاج كنور
    3 عدد طماطم
    1 حزمة صغيرة بقدونس
    3 ملاعق زيت ذرة
    نصف ملعقة صغيرة ملح
    نصف ملعقة صغيرة كركم
    نصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
    نصف ملعقة صغيره فلفل اسود
    3 ملاعق كبيرة دبس رمان
    1 عدد صدر دجاجة فيليه

طريقة التحضير

* تقشير البطاطس ثم قطعها الى نصفين ، ثم اخراج قلب البطاطس بحيث تكون على شكل (مركب) ، وكذلك بالنسبة للجزر والكوسة

* فرم البصل و فرم قلب البطاطس والكوسة والجزر الى قطع صغيرة .

* وضع ملعقة ونصف زيت ذرة ثم وضع البصل حتى يصفر لونه ، ثم وضع الخضار المفروم عليه وتقليبه جيدًا ، ثم وضع البهارات المذكورة .

* وضع (مكعب مرقة دجاج كنور) وبعض الماء لتسوية الخضار

* سلق البطاطس والكوسة والجزر (على شكل المركب) ثم نتركها تبرد ، ثم نحشوها بالخضار المفروم .

* عمل صلصة طماطم (عصير طماطم+زيت ذرة + مكعب مرقة دجاج كنور + ملح +بهارات)

* وضع الصلصة فوق مراكب الخضار ، وكذلك دبس الرمان والبقدونس .

* يُفتح صدر الدجاج من المنتصف ، ثم يُبَط عليه حتى يصبح سمكه متوسط ، ونضع بداخله الخضار المفروم .

* نقلي الدجاج بزيت الذرة على الوجهين ، ثم نضع عليها مرقة كنور بقليل من الماء ؛ حتى يتم نضجه تمامًا .

* بعد القلي ، يُقطَّع صدر الدجاج (كما في الشكل) ويُقدم مع مراكب الخضار .

* تزيين الوصفة بصوص الطماطم ودبس الرمان وحبة الطماطم على شكل سلة .

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

دجاج محشي بخضار رتاتوري دجاج محشي بخضار رتاتوري



GMT 08:18 2019 الجمعة ,11 كانون الثاني / يناير

طريقة إعداد وتحضير الدجاج بالمشروم والريحان

GMT 14:16 2018 الثلاثاء ,25 كانون الأول / ديسمبر

طريقة إعداد وتحضير شوربة بنجر و خضار

GMT 22:19 2018 الأحد ,23 كانون الأول / ديسمبر

طريقة إعداد وتحضير الأرز بالجزر والقرفة مع اللحم

GMT 04:23 2018 السبت ,22 كانون الأول / ديسمبر

طريقة إعداد وتحضير صينية البطاطس والجزر لايت

GMT 00:41 2018 الجمعة ,21 كانون الأول / ديسمبر

طريقة إعداد وتحضير شرائح لحم الضأن المشوي المتبلة

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

دجاج محشي بخضار رتاتوري دجاج محشي بخضار رتاتوري



GMT 05:15 2019 الإثنين ,14 كانون الثاني / يناير

هيفاء وهبي في إطلالة مثيرة باللون الأخضر
لايف ستايلهيفاء وهبي في إطلالة مثيرة باللون الأخضر

GMT 05:39 2019 الخميس ,17 كانون الثاني / يناير

فهمي سعيد بردود الفعل "نصيبي وقسمتك 2"
لايف ستايلفهمي سعيد بردود الفعل "نصيبي وقسمتك 2"

GMT 13:06 2019 الإثنين ,07 كانون الثاني / يناير

البطيخ ينافس الفياغرا بمفعوله على الصحة الجنسية
لايف ستايلالبطيخ ينافس الفياغرا بمفعوله على الصحة الجنسية

GMT 05:25 2019 الإثنين ,14 كانون الثاني / يناير

موضة"الترتان "تعود بقوة في 2019 بلمسات عصرية جذّابة
لايف ستايلموضة"الترتان "تعود بقوة في 2019 بلمسات عصرية جذّابة

GMT 04:16 2019 الثلاثاء ,15 كانون الثاني / يناير

تعرفي علي الماسك الطبيعي الفعّال للعناية بالشعر الكيرلي
لايف ستايلتعرفي علي الماسك الطبيعي الفعّال للعناية بالشعر الكيرلي

GMT 09:40 2017 السبت ,25 تشرين الثاني / نوفمبر

تعرف على أماكن إقامة الفنانين السوريين منذ بدء الحرب

GMT 08:43 2018 السبت ,17 تشرين الثاني / نوفمبر

وفاة الفنان حاتم بالرابح عن عمر ناهز 47 عاما

GMT 17:45 2018 الثلاثاء ,17 تموز / يوليو

مكتبات "مودرن رائعة" يمكنك تنفيذها في المنزل

GMT 10:29 2018 الخميس ,15 آذار/ مارس

"كيب تاون" لشهر العسل رائع في جنوب أفريقيا

GMT 15:22 2018 الأحد ,29 إبريل / نيسان

مي عز الدين تخطف الأنظار من جديد بالحجاب

GMT 15:32 2018 الإثنين ,09 إبريل / نيسان

وصية مي كساب لحسام حبيب بخصوص شيرين

GMT 15:28 2018 الأربعاء ,14 آذار/ مارس

أسباب حالات "البرود الجنسي" لدى المرأة والرجل

GMT 08:22 2018 الخميس ,18 كانون الثاني / يناير

طرق واقعية مهمة لمنع فشل أي علاقة عاطفية