arablifestyle
آخر تحديث GMT 20:59:36
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 20:59:36
لايف ستايل

الرئيسية

دجاج محشي بخضار رتاتوري

لايف ستايل

لايف ستايلدجاج محشي بخضار رتاتوري

دجاج محشي بخضار رتاتوري
القاهرة - لايف ستايل

المقادير

    2 عدد بطاطس متوسطة
    2 عدد جزر كبيرة
    2 عدد كوسة كبيرة
    1 عدد بصلة
    2 عدد فلفل الوان مكعبات صغيرة
    2 عدد مكعب مرقة دجاج كنور
    3 عدد طماطم
    1 حزمة صغيرة بقدونس
    3 ملاعق زيت ذرة
    نصف ملعقة صغيرة ملح
    نصف ملعقة صغيرة كركم
    نصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
    نصف ملعقة صغيره فلفل اسود
    3 ملاعق كبيرة دبس رمان
    1 عدد صدر دجاجة فيليه

طريقة التحضير

* تقشير البطاطس ثم قطعها الى نصفين ، ثم اخراج قلب البطاطس بحيث تكون على شكل (مركب) ، وكذلك بالنسبة للجزر والكوسة

* فرم البصل و فرم قلب البطاطس والكوسة والجزر الى قطع صغيرة .

* وضع ملعقة ونصف زيت ذرة ثم وضع البصل حتى يصفر لونه ، ثم وضع الخضار المفروم عليه وتقليبه جيدًا ، ثم وضع البهارات المذكورة .

* وضع (مكعب مرقة دجاج كنور) وبعض الماء لتسوية الخضار

* سلق البطاطس والكوسة والجزر (على شكل المركب) ثم نتركها تبرد ، ثم نحشوها بالخضار المفروم .

* عمل صلصة طماطم (عصير طماطم+زيت ذرة + مكعب مرقة دجاج كنور + ملح +بهارات)

* وضع الصلصة فوق مراكب الخضار ، وكذلك دبس الرمان والبقدونس .

* يُفتح صدر الدجاج من المنتصف ، ثم يُبَط عليه حتى يصبح سمكه متوسط ، ونضع بداخله الخضار المفروم .

* نقلي الدجاج بزيت الذرة على الوجهين ، ثم نضع عليها مرقة كنور بقليل من الماء ؛ حتى يتم نضجه تمامًا .

* بعد القلي ، يُقطَّع صدر الدجاج (كما في الشكل) ويُقدم مع مراكب الخضار .

* تزيين الوصفة بصوص الطماطم ودبس الرمان وحبة الطماطم على شكل سلة .

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

دجاج محشي بخضار رتاتوري دجاج محشي بخضار رتاتوري



GMT 07:05 2019 السبت ,23 شباط / فبراير

طريقة إعداد وتحضير دجاج بالكاتشب (اكل صيني)

GMT 17:05 2019 الجمعة ,08 شباط / فبراير

تعرفي علي طريقة تحضيرشرائح الدجاج بالكريمة

GMT 10:41 2019 الثلاثاء ,22 كانون الثاني / يناير

طريقة إعداد وتحضير لحم الريش مع الخضار المشوي

GMT 23:25 2019 الإثنين ,21 كانون الثاني / يناير

طريقة إعداد وتحضير روستو الديك الرومي بالبرتقال والتفاح

GMT 08:18 2019 الجمعة ,11 كانون الثاني / يناير

طريقة إعداد وتحضير الدجاج بالمشروم والريحان

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

دجاج محشي بخضار رتاتوري دجاج محشي بخضار رتاتوري



GMT 07:46 2019 السبت ,23 آذار/ مارس

سحر رامي سعيدة بتكريمها من "الكاثوليكي "
لايف ستايلسحر رامي سعيدة بتكريمها من "الكاثوليكي "

GMT 04:56 2018 الأحد ,01 تموز / يوليو

سوار "المانشيت" يتربع على عرش الموضة في 2018

GMT 08:29 2018 الجمعة ,01 حزيران / يونيو

مكياج عيون بإطلالات رقيقة لسهرات رمضان

GMT 12:41 2017 الخميس ,01 حزيران / يونيو

أفكار جديدة وتفاصيل بسيطة لسطح منزل مريح وجميل

GMT 11:02 2018 الأربعاء ,28 تشرين الثاني / نوفمبر

الزوجة المصرية لصحافي جمال خاشقجي تكشف عن هويتها

GMT 08:57 2018 الخميس ,08 تشرين الثاني / نوفمبر

كيم كارداشيان تظهر بإطلالة جذَّابة في هوليوود

GMT 04:45 2018 الخميس ,30 آب / أغسطس

اكتشفي خطوات لقضاء شهر عسل "بدون مشاكل"