arablifestyle
آخر تحديث GMT 20:20:39
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 20:20:39
لايف ستايل

الرئيسية

طريقة إعداد مندي دجاج بالفحم

لايف ستايل

لايف ستايلطريقة إعداد مندي دجاج بالفحم

مندي دجاج بالفحم
جدة - لايف ستايل

مقادير مندي دجاج بالفحم :

دجاجة كاملة
2 كوب أرز بسمتي
حبة بصل شرائح
حبة بندورة مفرومة
ملعقة صغيرة معجون ثوم
ملعقة كبيرة كزبرة مجففة
ملعقة كبيرة جرام ماسالا
6 حبات قرنفل
4 حبة هيل
10 حبة فلفل أسود
4 ورقة غار
4 عود قرفة
2 ملعقة كبيرة زبدة
ملح حسب الرغبة
4 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة زيت
2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة

طريقة عمل مندي دجاج بالفحم :

    ضعي الزيت في قدر كبير على النار.
    أضيفي البصل و اقليه حتى يذبل، أضيفي البندورة و معجون الثوم و قلبيهم لمدة 5 دقائق.
    أضيفي الجرام ماسالا وباقي البهارات كاملة الحبة، استمري في التقليب حتى يصبح لون البصل بني.
    اقسمي الدجاج نصفين و أضيفيها إلى القدر، دعيها لعدة دقائق ثم اقلبيها.
    أضيفي الماء و الكزبرة و الملح.
    غطيها و اتركيها على نار هادئة.
    انقي الأرز في كمية من الماء.
    ارفعي الدجاج من القدر و صفي الشوربة و ضعيها مرة أخرى على النار و دعيها تغلي.
    اضيفي الأرز و اتركيه على نار متوسطة، قلبيها مرة واحدة، عندما يتم امتصاص الماء خففي النار و دعيها تطهى على نار هادئة.
    ادهني الدجاج بالزبدة المذابة.
    حمي الفرن على 175 درجة مئوية.
    ادهني صينية بالقليل من الزيت، ضعي بها الدجاج و انثري عليه القليل من الملح و الفلفل حسب الرغبة .
    ادخليها الفرن لمدة 6 دقائق، ثم افتحي المشواة لمدة 6 دقائق.
    احرقي قطعة الفحم، ضعي قطعة من ورق القصدير في منتصف الأرز و ضعي فيها قطعة الفحم.
    ضعي فوقها ملعقة زبدة مذابة أو ملعقة زيت و غطي القدر مباشرة.
    ضعي الأرز في طبق التقديم و رصي فوقه قطع الدجاج و قدميه.

 

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة إعداد مندي دجاج بالفحم طريقة إعداد مندي دجاج بالفحم



GMT 06:29 2018 الأحد ,25 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة إعداد وتحضيردجاجة بالمرتة

GMT 19:51 2018 السبت ,24 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة إعداد وتحضير الأرز المضغوط على الطريقة اليمنية

GMT 14:43 2018 الثلاثاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة إعداد وتحضير دجاج محشي شعرية وأعشاب

GMT 08:48 2018 الإثنين ,12 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة إعداد وتحضير دجاج كابلي بالأرز

GMT 14:35 2017 الجمعة ,16 حزيران / يونيو

تعرفِ على المقادير الصحيحة للدجاج التندوري

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة إعداد مندي دجاج بالفحم طريقة إعداد مندي دجاج بالفحم



GMT 08:59 2019 الخميس ,21 آذار/ مارس

هالة صدقي سعيدة بتكريمها مِن "الكاثوليكي"
لايف ستايلهالة صدقي سعيدة بتكريمها مِن "الكاثوليكي"

GMT 07:08 2018 الأربعاء ,13 حزيران / يونيو

لوبيتا نيونغو تتألق بفستان أصفر مثير وتخطف الأنظار

GMT 09:24 2017 الأربعاء ,04 تشرين الأول / أكتوبر

سعرات الوجبات الخفيفة في العمل قنبلة موقوتة تنتظر السيدات

GMT 11:29 2017 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر

هنا الزاهد تحذف صورة بدون ماكياج بعد نشرها بدقائق

GMT 17:07 2018 الجمعة ,06 تموز / يوليو

  تعرف على موضة ملابس الرجال لصيف 2018

GMT 05:53 2018 السبت ,23 حزيران / يونيو

أحدث صيحات طلاء الأظافر في ربيع وصيف 2018