arablifestyle
آخر تحديث GMT 16:37:47
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 16:37:47
لايف ستايل

الرئيسية

معكرونة الدجاج الحارة

لايف ستايل

لايف ستايلمعكرونة الدجاج الحارة

معكرونة الدجاج الحارة
القاهرة - لايف ستايل

المقادير :
زعتر بري مطحون ملعقة كبيرة
مردقوش جاف رشة
ريحان مطحون ملعقة صغيرة
فلفل أصفر حلو حبة
فلفل أحمر حلو حبة
صدر دجاج مخلي من العظم 4 قطعة
فلفل أخضر حار2 حبة
معكرونة فوتوتشيني باكيت
بندورة صغيرة 10 حبة
زيت زيتون 4 ملعقة كبيرة
ثوم مهروس 2 فص
بقدونس مفروم ناعم 2 ملعقة كبيرة
ملح رشة
فلفل أسود 0.50 ملعقة صغيرة
سمسم محمص ملعقة كبيرة

طريقة التحضير
تسلق المعكرونة في كمية من الماء المغلي المخلوط بالقليل من الملح والزيت، نصف سلق فقط ثم تصفى ويتم الإحتفاظ بماء السلق جانباً.
- تغسل صدور الدجاج وتجفف جيداً بورق المطبخ، ثم تقطع إلى شرائح طويلة رفيعة.
- تغسل حبات الفلفل الحار والحلو وتجفف بورق المطبخ، ثم تقطع إلى نصفين ويزال منها القمع والبذور، وتقطع إلى شرائح رفيعة طويلة.
- يسخن الزيت في مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة، ويضاف إليه الثوم المفروم ويقلب به لمدة دقيقة.
- تضاف شرائح الدجاج إلى الثوم، وتقلب به لمدة دقيقتين.
- يضاف الريحان والمردقوش والزعتر والفلفل الأسود إلى الخليط، ويقلب جيداً ويترك لحوالي 7 دقائق أو حتى تحمر مكعبات الدجاج قليلاً.
- تضاف شرائح الفلفل الحلو والحار والملح ونصف كوب من ماء سلق المعكرونة إلى الخليط، وتقلب المكونات جيداً، ثم تغطى المقلاة وتترك على النار لمدة 3 دقائق.
- تغسل حبات الطماطم وتجفف بورق المطبخ، ثم تقطع إلى نصفين وتضاف للخليط وتترك المكونات لتتسبك معاً لمدة 5 دقائق.
- تُصفى المعكرونة من ماء السَلق، وتضاف إلى خليط الدجاج وتقلب به جيداً، ثم يترك على النارلمدة 5 دقائق أخرى، ويمكن إضافة القليل من ماء سلق المعكرونة في حالة جفاف الخليط.
- ترفع معكرونة الدجاج الحارة من على النار، وتسكب في صحن التقديم، ثم تنثر عليها حبات السمسم وأوراق البقدونس المفرومة.

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

معكرونة الدجاج الحارة معكرونة الدجاج الحارة



GMT 10:54 2016 السبت ,01 تشرين الأول / أكتوبر

شوربة المشروم والدجاج مع الشوفان

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

معكرونة الدجاج الحارة معكرونة الدجاج الحارة



GMT 22:44 2019 الثلاثاء ,16 إبريل / نيسان

الفنانة هيفاء وهبي بكامل أناقتها في شوارع باريس
لايف ستايلالفنانة هيفاء وهبي بكامل أناقتها في شوارع باريس

GMT 12:58 2019 الأربعاء ,10 إبريل / نيسان

معلومات خاطئة عن العلاقة الحميمية تعرفي عليها
لايف ستايلمعلومات خاطئة عن العلاقة الحميمية تعرفي عليها
لايف ستايل3 قطع عليكِ الاحتفاظ بها للانتقال إلى موسم الربيع

GMT 14:09 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان

تبدأ بالاستمتاع بشؤون صغيرة لم تلحظها في السابق

GMT 02:21 2016 الأحد ,28 آب / أغسطس

زوج بحاجة للمساعدة

GMT 08:09 2016 الثلاثاء ,20 أيلول / سبتمبر

زوجي يضربني على مراي من اطفالي

GMT 09:02 2017 الخميس ,16 تشرين الثاني / نوفمبر

دراسة طبية حديثة تتوصل إلى أسباب انحناء القضيب الذكري

GMT 12:14 2018 الأربعاء ,11 إبريل / نيسان

تعرفِ على موضة 2018 قبل شراء نظارتك الطبية الجديدة

GMT 16:32 2018 الخميس ,12 إبريل / نيسان

سر وجود حنان ترك داخل إحدى استوديوهات الإذاعة