arablifestyle
آخر تحديث GMT 03:34:19
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 03:34:19
لايف ستايل

الرئيسية

معكرونة الدجاج الحارة

لايف ستايل

لايف ستايلمعكرونة الدجاج الحارة

معكرونة الدجاج الحارة
القاهرة - لايف ستايل

المقادير :
زعتر بري مطحون ملعقة كبيرة
مردقوش جاف رشة
ريحان مطحون ملعقة صغيرة
فلفل أصفر حلو حبة
فلفل أحمر حلو حبة
صدر دجاج مخلي من العظم 4 قطعة
فلفل أخضر حار2 حبة
معكرونة فوتوتشيني باكيت
بندورة صغيرة 10 حبة
زيت زيتون 4 ملعقة كبيرة
ثوم مهروس 2 فص
بقدونس مفروم ناعم 2 ملعقة كبيرة
ملح رشة
فلفل أسود 0.50 ملعقة صغيرة
سمسم محمص ملعقة كبيرة

طريقة التحضير
تسلق المعكرونة في كمية من الماء المغلي المخلوط بالقليل من الملح والزيت، نصف سلق فقط ثم تصفى ويتم الإحتفاظ بماء السلق جانباً.
- تغسل صدور الدجاج وتجفف جيداً بورق المطبخ، ثم تقطع إلى شرائح طويلة رفيعة.
- تغسل حبات الفلفل الحار والحلو وتجفف بورق المطبخ، ثم تقطع إلى نصفين ويزال منها القمع والبذور، وتقطع إلى شرائح رفيعة طويلة.
- يسخن الزيت في مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة، ويضاف إليه الثوم المفروم ويقلب به لمدة دقيقة.
- تضاف شرائح الدجاج إلى الثوم، وتقلب به لمدة دقيقتين.
- يضاف الريحان والمردقوش والزعتر والفلفل الأسود إلى الخليط، ويقلب جيداً ويترك لحوالي 7 دقائق أو حتى تحمر مكعبات الدجاج قليلاً.
- تضاف شرائح الفلفل الحلو والحار والملح ونصف كوب من ماء سلق المعكرونة إلى الخليط، وتقلب المكونات جيداً، ثم تغطى المقلاة وتترك على النار لمدة 3 دقائق.
- تغسل حبات الطماطم وتجفف بورق المطبخ، ثم تقطع إلى نصفين وتضاف للخليط وتترك المكونات لتتسبك معاً لمدة 5 دقائق.
- تُصفى المعكرونة من ماء السَلق، وتضاف إلى خليط الدجاج وتقلب به جيداً، ثم يترك على النارلمدة 5 دقائق أخرى، ويمكن إضافة القليل من ماء سلق المعكرونة في حالة جفاف الخليط.
- ترفع معكرونة الدجاج الحارة من على النار، وتسكب في صحن التقديم، ثم تنثر عليها حبات السمسم وأوراق البقدونس المفرومة.

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

معكرونة الدجاج الحارة معكرونة الدجاج الحارة



GMT 10:54 2016 السبت ,01 تشرين الأول / أكتوبر

شوربة المشروم والدجاج مع الشوفان

GMT 05:54 2020 الجمعة ,03 تموز / يوليو

مايا دياب تتألق في إطلالة بالـ "كاجوال"
لايف ستايلمايا دياب تتألق في إطلالة بالـ "كاجوال"
لايف ستايلحقيقة فرض رسوم تأشيرة على السائحين القادمين لمصر

GMT 04:49 2020 الجمعة ,03

ألقاب تدل على قوة الشخصية
لايف ستايلألقاب تدل على قوة الشخصية

GMT 09:05 2020 الجمعة ,03 تموز / يوليو

قواعد دمج الإكسسوارات مع الملابس
لايف ستايلقواعد دمج الإكسسوارات مع الملابس

GMT 10:41 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو

تعيش ظروفاً جميلة وداعمة من الزملاء

GMT 09:35 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو

تنفرج السماء لتظهر الحلول والتسويات

GMT 09:53 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو

لا تتهوّر في اتخاذ قرار أو توقيع عقد

GMT 12:46 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو

يتناغم الجميع معك في بداية هذا الشهر

GMT 12:19 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو

تجنّب أيّ فوضى وبلبلة في محيطك

GMT 10:11 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو

كن قوي العزيمة ولا تضعف أمام المغريات

GMT 10:03 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو

شؤونك المالية والمادية تسير بشكل حسن

GMT 09:45 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو

لا تكن لجوجاً في بعض الأمور

GMT 09:02 2017 الإثنين ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

محمد الأحمد يكشف عن سعادته بحصوله على جائزة أفضل ممثل

GMT 18:07 2020 الثلاثاء ,21 إبريل / نيسان

تعرف علي ديكور غرف نوم اطفال بنات

GMT 15:44 2018 الأربعاء ,05 أيلول / سبتمبر

تعرفوا على المذيعة رضوى الشربيني "عدوة الرجل"

GMT 16:45 2020 الجمعة ,03 كانون الثاني / يناير

فيلم Little Women يحقق 49 مليون بعد أسبوع من طرحه
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle