arablifestyle
آخر تحديث GMT 12:40:20
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 12:40:20
لايف ستايل

الرئيسية

صينية الدجاج بالخضراوات المشوية

لايف ستايل

لايف ستايلصينية الدجاج بالخضراوات المشوية

صينية الدجاج بالخضراوات المشوية
القاهرة - لايف ستايل

المقادير
1 ثمرة ليمون
2 عود من إكليل الجبل مقطع
2 عود من الزعتر مقطع
من 6 : 8 فصوص ثوم
ملح وفلفل أسود مطحون طازج
زيت زيتون
دجاجة كبيرة “وزنها 2 كيلو جرام”
300 جرام من البطاطس
½ ثمرة قرع عسلى مقشرة ومقطعة إلى قطع متوسطة الحجم
2 بصلة حمراء مقطعة
250 ملل من الخل الأبيض
طريقة التحضير:
قومى بتحضير الفرن وسخنيه على 220 درجة مئوية
(أو 200 درجة مئوية إن كان بالفرن مروحة)
وأبشرى قشر الليمون برفق وضيفى إليه الأعشاء وفصي الثوم والقليل من الملح والفلفل وملعقة من زيت الزيتون
ثم تبلى الدجاجة بالخليط ودخلى التتبيلة  بين الجلد والصدر بحيث ترفع الجلد عن اللحم مع مراعاة عدم فصله تماما عن جسم الدجاجة
ثم اعصرى الليمونة إلى نصفين واعصريها داخل الدجاجة
و احضرى صينية فرن وضعى فيها الدجاجة ، ثم ادخليها في الفرن لمدة 20 دقيقة
وقللى درجة الحرارة إلى 190 درجة مئوية (170 درجة مئوية إن كان بالفرن مروحة)
مع استمرار الشوى لمدة 50 دقيقة أخرى مع تقليب الدجاجة من جميع الجهات
حتى تنضج جيدًا
وقومى بإحضار قالب فرن وضعى فيه  البطاطس والقرع والبصل الأحمر وكمية الثوم المتبقية ثم ضعى فوق الخليط القليل من زيت الزيتون وملح البحر
ثم ضعى الدجاجة مع الخضروات في القالب ثم يغطى القالب
وتترك المكونات لتستريح لمدة 10 دقائق
وقومى بعد ذلك بوضع القالب على النار ثم يضاف الخل ويتبل الخليط ويترك على النار
ليغلي لمدة دقيقتين مع التقليب حتى يتم التأكد من عدم التصاق أي جزء من الدجاج في قعر القالب
يقدم الدجاج المشوي (بعد نزع جلده)  فى طبق التقديم مع الخضراوات

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

صينية الدجاج بالخضراوات المشوية صينية الدجاج بالخضراوات المشوية



GMT 20:23 2018 الخميس ,27 كانون الأول / ديسمبر

طريقة إعداد وتحضير تندوري الدجاج مع صلصة الـرايتا

GMT 12:56 2018 الإثنين ,17 كانون الأول / ديسمبر

طريقة إعداد وتحضير ورق عنب بالتونة

GMT 22:21 2018 الأحد ,16 كانون الأول / ديسمبر

طريقة إعداد وتحضير كبسة الروبيان مع الشعيريّة

GMT 16:04 2018 الأربعاء ,12 كانون الأول / ديسمبر

طريقة إعداد وتحضير دجاج مشوي بالزعتر و الليمون

GMT 09:45 2018 السبت ,01 كانون الأول / ديسمبر

طريقة إعداد وتحضير كبسة الروبيان مع الشعيريّة

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

صينية الدجاج بالخضراوات المشوية صينية الدجاج بالخضراوات المشوية



GMT 11:02 2019 الأربعاء ,16 كانون الثاني / يناير

إطلالات جريئة لإظهار الرشاقة بتوقيع شمس الكويتية
لايف ستايلإطلالات جريئة لإظهار الرشاقة بتوقيع شمس الكويتية

GMT 06:34 2019 الإثنين ,21 كانون الثاني / يناير

رامي جمال يعلن عن استعداده لطرح الأغنية الجديدة"البرد"
لايف ستايلرامي جمال يعلن عن استعداده لطرح الأغنية الجديدة"البرد"

GMT 07:00 2019 الأحد ,20 كانون الثاني / يناير

تعرف علي علاج سرعة القذف بوسائل فعالة وسريعة
لايف ستايلتعرف علي علاج سرعة القذف بوسائل فعالة وسريعة

GMT 11:25 2019 الأربعاء ,16 كانون الثاني / يناير

البنطلون الجينز غير المتماثل أحدث صيحة في عالم الموضة
لايف ستايلالبنطلون الجينز غير المتماثل أحدث صيحة في عالم الموضة

GMT 11:30 2019 الجمعة ,18 كانون الثاني / يناير

تعرفى على 10 نصائح للعناية بشعرك خلال فصل الشتاء
لايف ستايلتعرفى على 10 نصائح للعناية بشعرك خلال فصل الشتاء

GMT 14:22 2017 الأربعاء ,20 أيلول / سبتمبر

هاشتاج "نحبك نوال الزغبي" ردًا على تصريحات إيلي ديب

GMT 11:04 2018 الجمعة ,05 كانون الثاني / يناير

رانيا محمود ياسين تكشف حقيقة اعتزال التمثيل

GMT 13:04 2016 الخميس ,03 تشرين الثاني / نوفمبر

جيانا عنيد تفقد والديها في أحداث حمص في "طريق النحل"

GMT 11:48 2018 الثلاثاء ,10 إبريل / نيسان

ندى موسى سعيدة بتكرار العمل مع يحيى الفخراني

GMT 09:07 2018 الثلاثاء ,20 شباط / فبراير

نظارات شمسية مذهلة وحديثة للرجل العصري

GMT 15:11 2018 الجمعة ,19 كانون الثاني / يناير

كنده علوش وعمرو يوسف يحتفلان بعيد زواجهما الأول