arablifestyle
آخر تحديث GMT 21:55:32
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 21:55:32
لايف ستايل

الرئيسية

صينية الدجاج بالخضراوات المشوية

لايف ستايل

لايف ستايلصينية الدجاج بالخضراوات المشوية

صينية الدجاج بالخضراوات المشوية
القاهرة - لايف ستايل

المقادير
1 ثمرة ليمون
2 عود من إكليل الجبل مقطع
2 عود من الزعتر مقطع
من 6 : 8 فصوص ثوم
ملح وفلفل أسود مطحون طازج
زيت زيتون
دجاجة كبيرة “وزنها 2 كيلو جرام”
300 جرام من البطاطس
½ ثمرة قرع عسلى مقشرة ومقطعة إلى قطع متوسطة الحجم
2 بصلة حمراء مقطعة
250 ملل من الخل الأبيض
طريقة التحضير:
قومى بتحضير الفرن وسخنيه على 220 درجة مئوية
(أو 200 درجة مئوية إن كان بالفرن مروحة)
وأبشرى قشر الليمون برفق وضيفى إليه الأعشاء وفصي الثوم والقليل من الملح والفلفل وملعقة من زيت الزيتون
ثم تبلى الدجاجة بالخليط ودخلى التتبيلة  بين الجلد والصدر بحيث ترفع الجلد عن اللحم مع مراعاة عدم فصله تماما عن جسم الدجاجة
ثم اعصرى الليمونة إلى نصفين واعصريها داخل الدجاجة
و احضرى صينية فرن وضعى فيها الدجاجة ، ثم ادخليها في الفرن لمدة 20 دقيقة
وقللى درجة الحرارة إلى 190 درجة مئوية (170 درجة مئوية إن كان بالفرن مروحة)
مع استمرار الشوى لمدة 50 دقيقة أخرى مع تقليب الدجاجة من جميع الجهات
حتى تنضج جيدًا
وقومى بإحضار قالب فرن وضعى فيه  البطاطس والقرع والبصل الأحمر وكمية الثوم المتبقية ثم ضعى فوق الخليط القليل من زيت الزيتون وملح البحر
ثم ضعى الدجاجة مع الخضروات في القالب ثم يغطى القالب
وتترك المكونات لتستريح لمدة 10 دقائق
وقومى بعد ذلك بوضع القالب على النار ثم يضاف الخل ويتبل الخليط ويترك على النار
ليغلي لمدة دقيقتين مع التقليب حتى يتم التأكد من عدم التصاق أي جزء من الدجاج في قعر القالب
يقدم الدجاج المشوي (بعد نزع جلده)  فى طبق التقديم مع الخضراوات

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

صينية الدجاج بالخضراوات المشوية صينية الدجاج بالخضراوات المشوية



GMT 17:16 2019 الخميس ,31 كانون الثاني / يناير

طريقة إعداد وتحضير اسكالوب البحر بالصلصة الشهية

GMT 14:40 2019 الإثنين ,21 كانون الثاني / يناير

طريقة إعداد وتحضير دجاج بالليمون وصوص الفطر

GMT 20:23 2018 الخميس ,27 كانون الأول / ديسمبر

طريقة إعداد وتحضير تندوري الدجاج مع صلصة الـرايتا

GMT 12:56 2018 الإثنين ,17 كانون الأول / ديسمبر

طريقة إعداد وتحضير ورق عنب بالتونة

GMT 22:21 2018 الأحد ,16 كانون الأول / ديسمبر

طريقة إعداد وتحضير كبسة الروبيان مع الشعيريّة

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

صينية الدجاج بالخضراوات المشوية صينية الدجاج بالخضراوات المشوية



لايف ستايلالطب البديل يوصل امرأة صينية إلى حافة الموت

GMT 08:23 2019 الثلاثاء ,26 آذار/ مارس

ماجد المصري يبدأ تصوير مشاهده في "زلزال"
لايف ستايلماجد المصري يبدأ تصوير مشاهده في "زلزال"

GMT 15:46 2018 الجمعة ,29 حزيران / يونيو

تنورة وردية لإطلالة عصرية للمحجبات هذا الصيف

GMT 05:53 2017 الإثنين ,31 تموز / يوليو

مي عمر توضح أن دورها في فيلم "تصبح على خير" جديد

GMT 21:34 2017 الخميس ,23 تشرين الثاني / نوفمبر

ابنة الفنانة هند رستم تُبيّن تفاصيل جديدة عن حياة والدتها 

GMT 20:12 2018 الجمعة ,09 تشرين الثاني / نوفمبر

القِصّة الكاملة للمهندسة الراقصة إيمي سلطان

GMT 08:56 2018 الأربعاء ,13 حزيران / يونيو

تعدّد ألوان الحناء لنقش رسومات رائعة في العيد

GMT 11:42 2016 الإثنين ,26 كانون الأول / ديسمبر

إنجي فضالي تُدخل تصميمات رائعة على شموع الكريسماس

GMT 06:43 2018 الأربعاء ,04 تموز / يوليو

آخر صيحات موضة شتاء وخريف 2019 مع "شانيل"

GMT 10:17 2018 الجمعة ,20 إبريل / نيسان

تعرف على السبب الحقيقي وراء غرق "تيتانيك" 

GMT 15:20 2018 الثلاثاء ,27 آذار/ مارس

حولي الدفاتر المدرسية إلى "لوحات فنية"

GMT 08:32 2018 الأربعاء ,31 كانون الثاني / يناير

الفنانة اللبنانية نجاح سلام تتعافي بعد أزمة صحية في بيروت