arablifestyle
آخر تحديث GMT 22:32:12
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 22:32:12
لايف ستايل

الرئيسية

مطبق دجاج

لايف ستايل

لايف ستايلمطبق دجاج

مطبق دجاج
القاهرة - لايف ستايل

المقادير

    دجاجة كاملة مقطعة أربع
    2 كوب أرز أبيض
    كوب صلصة طماطم
    ربع كوب حمص مسلوق
    بصلة متوسطة كاملة
    بصلة كبيرة مفرومة
    5 فصوص ثوم
    ثمرة طماطم متوسطة
    ملعقة كبيرة زبدة
    2 ملعقة زيت
    2 عود قرفة
    ملعقة صغيرة جنزبيل مفروم
    ورق لورا
    ملعقة صغيرة قرفة
    ملعقة صغيرة حبهان
    حبوب الكزبرة الجافة
    فلفل أسود
    نصف ملعقة صغيرة زعفران منقوعة في 2 ملعقة كبيرة ماء ورد
    نصف ملعقة صغيرة قرنفل
    نصف ملعقة صغيرة كركم
    رشة سكر
    ملح
    فلفل أسود
    حمص
    مستكة

طريقة التحضير

* تبلى الدجاج بملح وفلفل و كركم و قرفة ناعمة

* شوحى الزيت مع حبهان ولورا و مستكة و الثوم و كزبرة ناشفة و فلفل حب و عيدان القرفة

* ضيفى البصل ثم ضيفى الدجاج و شوحيها مع باقى المكونات ثم ضيفى اليها الطماطم بعد ان يتغير لونها

* ضيفى اليها الماء المغلى واتركيه حتى تنضج الدجاج تماما مع باقى المكونات

* جهزى الصلصة فى حلة اخرى و ضعى بها الزيت و الثوم شرائح و ملح وفلفل و يترك لمدة 3 دقائق

* ضيفى اليه معجون الطماطم و رشة السكر و ضيفى اليها الماء المغلى و اتركيه يتسبك

* ضعى زبدة و البصل فى حلة اخرى مع ملح وفلفل و قرفة و كركم و الجنزبيل المفروم

* يشوحوا قليلا لمدة 3 دقائق ثم ضيفى اليه الأرز و قلبيه مع باقى المكونات

* ضيفى الحمص و المرقة من سلق الدجاج و يترك حتى ينضج تماما

* اخلطى الزعفران فى هذه الاثناء مع ماء الورد و اتركيه حتى يلون تماما ثم ادهنى به الدجاج المسلوق مع ملح وفلفل و كركم و قرفة

* شوحي فى طاسة ساخنة مع زبدة باقى كمية الزعفران بماء الورد ثم ضيفيه الى الارز فى اخر 5 دقائق ثم قلبى

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

مطبق دجاج مطبق دجاج



GMT 14:12 2017 الثلاثاء ,06 حزيران / يونيو

كيفية تحضير أرز بالدجاج على الطريقة اللبنانية

GMT 03:33 2016 الأربعاء ,21 كانون الأول / ديسمبر

طريقة اعداد دجاج تكا الشهى بالتوابل الحارة والبصل

GMT 09:33 2016 الأحد ,02 تشرين الأول / أكتوبر

سلطة الأرز

GMT 09:34 2016 الأحد ,25 أيلول / سبتمبر

أرز بالبروكلي

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

مطبق دجاج مطبق دجاج



GMT 02:38 2019 الأحد ,26 أيار / مايو

خاطر يُؤكّد محاربته ملل الكوميديا
لايف ستايلخاطر يُؤكّد محاربته ملل الكوميديا

GMT 14:56 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو

تمتع بالهدوء وقوة التحمل لتخطي المصاعب

GMT 10:39 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو

فرص جيدة واحتفالات تسيطر عليك خلال هذا الشهر

GMT 15:35 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو

حلم السفر والدراسة يسيطر عليك خلال هذا الشهر

GMT 10:05 2016 السبت ,17 كانون الأول / ديسمبر

رغدة تستأنف تصوير مسلسل "الضاهر" في اليونان

GMT 12:05 2018 الثلاثاء ,16 كانون الثاني / يناير

تسريب صور مخلة للآداب للمثلة السورية"لونا الحسن"

GMT 16:19 2017 الإثنين ,04 كانون الأول / ديسمبر

حسن الرداد يروي لأشرف عبدالباقي أول قصة حب في حياته

GMT 23:08 2016 السبت ,26 تشرين الثاني / نوفمبر

هالة صدقي تشارك في تدريبات الفروسية استعدادًا لـ "الكنز"

GMT 16:07 2017 الإثنين ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

تامر أمين ينفعل على الهواء بسبب كليب "عندي ظروف