arablifestyle
آخر تحديث GMT 05:07:48
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 05:07:48
لايف ستايل

الرئيسية

قطع اللحم بصوص المستردة

لايف ستايل

لايف ستايلقطع اللحم بصوص المستردة

قطع اللحم بصوص المستردة
القاهرة - لايف ستايل

المقادير:

¼ كيلو لحم مقطع مكعبات.

2 ثمرة كراث مقطعة شرائح.

بصلة متوسطة مقطعة شرائح.

كوب كريمة طبخ.

½ كوب ماء.

½ 2 ملعقة كبيرة مستردة.

2 ملعقة كبيرة عصير عنب بدون سكر.

ملعقة كبيرة مرق دجاج.

ملعقة كبيرة زبدة.

ملعقة كبيرة زيت زيتون
.
2 ملعقة صغيرة عصير ليمون.

¼ ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم.

¼ ملعقة صغيرة بهارات إيطالية (أوريغانو، ريحان، زعتر).

ملح وفلفل أسود.

الطريقة:

جهزي الطاجن الفخاري وسخني الفرن عند درجة حرارة 180.

تبلي اللحم بالملح والفلفل الأسود والبهارات الإيطالية.

على نار متوسطة، سخني زيت الزيتون وذوّبي الزبدة ثم شوحي اللحم حتى يُصبح لونه بنيًّا.

ضعي اللحم في الطاجن وأضيفي إليه الماء ثم غطيه بورق فويل وضعيه في الفرن لمدة 30 دقيقة.

أزيلي الفويل ثم ضعيه في الفرن حتى تجف السوائل.

في نفس مقلاة تشويح اللحم أضيفي البصل والكراث وقلبيهما حتى يذبلا.

أضيفي مرق الدجاج وعصير العنب واتركي الخليط حتى يغلي مع التقليب المستمر.

أضيفي الكريمة والمستردة وعصير الليمون والزعتر الطازج وقلبي حتى يُصبح الخليط ساخنًا دون أن يغلي.

ضعي اللحم في طبق التقديم ووزعي عليه صوص البصل والمستردة.

قدميه مع الأرز الأبيض.

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

قطع اللحم بصوص المستردة قطع اللحم بصوص المستردة



GMT 19:50 2019 الخميس ,23 أيار / مايو

طريقة إعداد وتحضير قلقاس بالصلصة

GMT 11:59 2019 الجمعة ,01 آذار/ مارس

طريقة اعداد وتحضير كبة البطاطس الشامية

GMT 08:55 2019 الثلاثاء ,22 كانون الثاني / يناير

طريقة تحضير مكعبات اللحم الحار على الطريقة الهندية

GMT 16:23 2018 الأحد ,09 كانون الأول / ديسمبر

طريقة إعداد وتحضير يخنة الفاصوليا مع الرز

GMT 10:05 2018 الأربعاء ,14 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة إعداد وتحضير شوربة الحريرة ببيوريه الطماطم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

قطع اللحم بصوص المستردة قطع اللحم بصوص المستردة



GMT 11:16 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو

النشاط والثقة يسيطران عليك خلال هذا الشهر

GMT 12:55 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو

لا تتورط في مشاكل الآخرين ولا تجازف

GMT 15:56 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو

النزاعات والخلافات تسيطر عليك خلال هذا الشهر

GMT 14:33 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو

تواجهك عراقيل لكن الحظ حليفك وتتخطاها بالصبر

GMT 11:51 2017 الثلاثاء ,03 تشرين الأول / أكتوبر

بلقيس فتحي تعلن حقيقة حذف أغنيتها "حقير الشوق" من اليوتيوب