arablifestyle
آخر تحديث GMT 05:20:45
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 05:20:45
لايف ستايل

الرئيسية

قطع اللحم بصوص المستردة

لايف ستايل

لايف ستايلقطع اللحم بصوص المستردة

قطع اللحم بصوص المستردة
القاهرة - لايف ستايل

المقادير:

¼ كيلو لحم مقطع مكعبات.

2 ثمرة كراث مقطعة شرائح.

بصلة متوسطة مقطعة شرائح.

كوب كريمة طبخ.

½ كوب ماء.

½ 2 ملعقة كبيرة مستردة.

2 ملعقة كبيرة عصير عنب بدون سكر.

ملعقة كبيرة مرق دجاج.

ملعقة كبيرة زبدة.

ملعقة كبيرة زيت زيتون
.
2 ملعقة صغيرة عصير ليمون.

¼ ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم.

¼ ملعقة صغيرة بهارات إيطالية (أوريغانو، ريحان، زعتر).

ملح وفلفل أسود.

الطريقة:

جهزي الطاجن الفخاري وسخني الفرن عند درجة حرارة 180.

تبلي اللحم بالملح والفلفل الأسود والبهارات الإيطالية.

على نار متوسطة، سخني زيت الزيتون وذوّبي الزبدة ثم شوحي اللحم حتى يُصبح لونه بنيًّا.

ضعي اللحم في الطاجن وأضيفي إليه الماء ثم غطيه بورق فويل وضعيه في الفرن لمدة 30 دقيقة.

أزيلي الفويل ثم ضعيه في الفرن حتى تجف السوائل.

في نفس مقلاة تشويح اللحم أضيفي البصل والكراث وقلبيهما حتى يذبلا.

أضيفي مرق الدجاج وعصير العنب واتركي الخليط حتى يغلي مع التقليب المستمر.

أضيفي الكريمة والمستردة وعصير الليمون والزعتر الطازج وقلبي حتى يُصبح الخليط ساخنًا دون أن يغلي.

ضعي اللحم في طبق التقديم ووزعي عليه صوص البصل والمستردة.

قدميه مع الأرز الأبيض.

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

قطع اللحم بصوص المستردة قطع اللحم بصوص المستردة



GMT 13:35 2019 الخميس ,26 أيلول / سبتمبر

تتحدى من يشكك فيك وتذهب بعيداً في إنجازاتك

GMT 14:33 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو

تواجهك عراقيل لكن الحظ حليفك وتتخطاها بالصبر

GMT 11:05 2023 الأربعاء ,06 أيلول / سبتمبر

توقعات الأبراج اليوم الأربعاء 06 سبتمبر ​/ أيلول 2023

GMT 11:09 2023 الإثنين ,25 أيلول / سبتمبر

تامر حسني يوجه رسالة لجمهوره بسبب ألبومه الجديد

GMT 00:28 2023 الجمعة ,01 أيلول / سبتمبر

توقعات الأبراج اليوم الجمعة 1 سبتمبر ​/ أيلول 2023

GMT 14:52 2019 الإثنين ,25 آذار/ مارس

قرارات مصيرية تحسم كثير من المواقف

GMT 09:53 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو

لا تتهوّر في اتخاذ قرار أو توقيع عقد

GMT 10:06 2020 الأحد ,19 كانون الثاني / يناير

الفنانة منة فضالي تودع جمهورها في مصر

GMT 14:53 2019 الخميس ,27 حزيران / يونيو

أبرز العطور برائحة الورود المنعشة لصيف 2019

GMT 10:21 2019 الأحد ,06 كانون الثاني / يناير

تعرفي على كل ما هو جديد في صيحات الأحذية لعام 2019

GMT 13:46 2018 الأربعاء ,20 حزيران / يونيو

لفات طرح تناسب العباءات من وحي مدوّنات الموضة
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle