arablifestyle
آخر تحديث GMT 12:42:18
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 12:42:18
لايف ستايل

الرئيسية

السلمون المشوي مع صلصة الفطر

لايف ستايل

لايف ستايلالسلمون المشوي مع صلصة الفطر

السلمون المشوي مع صلصة الفطر
القاهرة - لايف ستايل

المقادير 

4 قطع من شرائح السلمون المنزوعة الجلد والشوك، وزن كل منها 250غ
بصلة كبيرة مفرومة
4 فصوص ثوم مهروسة
نصف باقة من البقدونس المفروم
8 شرائح بايكون لحم الحبش أو لحم البقر المدخن المفروم
250غ من الفطر الطازج المفروم
ملح وفلفل أبيض
ملعقتا طعام من الزبدة
ملعقتا طعام من الزيت النباتي
كوبان من مرقة السمك او مرقة الدجاج
نصف كوب من الكريما الطازجة
يسخن الزيت مع الزبدة في قدر. يضاف إليهما البصل المفروم والثوم ويقليان حتى يذبلا. يضاف من ثم الفطر الطازج المفروم، ولحم بايكون البقر المدخن ويتابع القلي. يضاف القليل من الفلفل الأبيض.

تضاف من ثم مرقة السمك ويطهى المزيج فوق نار خفيفة حتى تمتص الخضار كل المرقة وإنما تبقى رطبة وكثيرة العصارة.

تضاف الكريما الطازجة ويطهى الخليط لبضع دقائق اضافية، ثم تطفأ النار ويترك المزيج جانباً وهو مغطى للحفاظ على سخونته. يجب أن يكون المزيج كثير العصارة.

تسخن قدر غير لاصقة وتدهن بالقليل من الزيت. تقلى فيها شرائح السلمون على الوجهين لمدة 5 دقائق حتى تنضج. يرش فوقها الملح والفلفل الأبيض.

تسلق المعكرونة وتخلط مع الزبدة وتقدم مع شرائح السلمون المغطاة بصلصة الفطر.


ملاحظة

 يمكنك أيضاً تقديم البطاطا المسلوقة أو المقلية مع هذا الطبق.

 
arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

السلمون المشوي مع صلصة الفطر السلمون المشوي مع صلصة الفطر



GMT 03:50 2016 الأحد ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة إعداد السلمون المشوي مع صلصة الفطر

GMT 11:12 2019 الثلاثاء ,15 تشرين الأول / أكتوبر

شابة تترك رسالة مؤثرة لوالديها قبل انتحارها في كفر الزيات
لايف ستايلشابة تترك رسالة مؤثرة لوالديها قبل انتحارها في كفر الزيات

GMT 09:25 2019 الثلاثاء ,15 تشرين الأول / أكتوبر

جيهان خليل بإطلالة مغربية في أحدث جلسة تصوير
لايف ستايلجيهان خليل بإطلالة مغربية في أحدث جلسة تصوير

GMT 07:03 2019 الأحد ,20 تشرين الأول / أكتوبر

نانسي عجرم توجه رسالة لدعم لبنان
لايف ستايلنانسي عجرم توجه رسالة لدعم لبنان

GMT 18:16 2019 الخميس ,17 تشرين الأول / أكتوبر

يمكن ممارسة الجنس بأمان بعد نوبة قلبية
لايف ستايليمكن ممارسة الجنس بأمان بعد نوبة قلبية

GMT 14:19 2019 الخميس ,17 تشرين الأول / أكتوبر

أبوظبي تستضيف المؤتمر العالمي للسياحة العلاجية
لايف ستايلأبوظبي تستضيف المؤتمر العالمي للسياحة العلاجية

GMT 18:10 2019 الإثنين ,14 تشرين الأول / أكتوبر

صيحة الحقائب الصغيرة جداً لموسم ربيع 2020
لايف ستايلصيحة الحقائب الصغيرة جداً لموسم ربيع 2020

GMT 10:53 2019 الثلاثاء ,15 تشرين الأول / أكتوبر

كيف تحافظين على جمال شعرك في الشتاء؟
لايف ستايلكيف تحافظين على جمال شعرك في الشتاء؟

GMT 12:06 2018 الإثنين ,29 تشرين الأول / أكتوبر

منى زكي تكشف عن حُبها لحفلات الموسيقار عمر خيرت

GMT 23:13 2019 الإثنين ,10 حزيران / يونيو

صديقتي نسخة مني

GMT 18:41 2017 الثلاثاء ,02 أيار / مايو

الأحمر والأبيض الألوان الأبرز في تشكيلة سينكو

GMT 06:43 2019 الخميس ,17 تشرين الأول / أكتوبر

نسرين طافش تكشف عن استعدادها لخوض تجربة سينمائية جديدة

GMT 10:06 2019 الجمعة ,11 تشرين الأول / أكتوبر

لطفي لبيب يبدأ تصوير مشاهده في "شبر مية" الأسبوع المقبل

GMT 10:01 2019 الجمعة ,11 تشرين الأول / أكتوبر

خالد سليم ينتهي من تسجيل تتر مسلسل "بلا دليل"

GMT 17:52 2016 الخميس ,15 أيلول / سبتمبر

نصائح لإختيار القلادة اليومية المناسبة لك

GMT 19:47 2019 الجمعة ,11 كانون الثاني / يناير

حرمني طعم السعادة

GMT 15:12 2018 الأحد ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

مشاكل شيرين عبدالوهاب لا تنتهي وتحمل لقب "مطربة الأزمات"

GMT 08:34 2018 السبت ,16 حزيران / يونيو

خواتم ذهب "لازوردي" من موضة 2018 تناسب كل الأذواق