arablifestyle
آخر تحديث GMT 05:20:45
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 05:20:45
لايف ستايل

الرئيسية

"الماء والفيتامينات" 4 خضراوات غنية جداً بها

لايف ستايل

لايف ستايل"الماء والفيتامينات" 4 خضراوات غنية جداً بها

خضراوات غنية جداً
القاهرة - لايف ستايل

يحتاج الجسم إلى الترطيب الدائم لحماية أعضائه المختلفة. وبرغم أن الماء يبقى المرطّب الأول والأبرز والأفضل للصحة، يُعدّ بعض الخضراوات غنية جداً به، فضلاً عن غناها بالفيتامينات أيضاً، في وقت يُنصح بإدخالها ضمن النظام الغذائي الأسبوعي، فتعرّفي إليها:

الباذنجان

مع محتوى من الماء يصل إلى نحو 89 %، يُعدّ الباذنجان ضمن الخضر المرطّبة التي عليك إدخالها ضمن النظام الغذائي الخاصّ بك وبعائلتك، إذ إنه منخفض السعرات الحرارية ومصدر جيّد للألياف الغذائية.

والباذنجان أيضاً مصدر للنحاس وفيتامين "ب" B، والمنغنيز، وفيتامين "كاي" K، والبوتاسيوم، والمواد المغذية التي تدعم التمثيل الغذائي الصحي، والمناعة، ونظام القلب والأوعية الدموية.

تجنّبي أطباق الباذنجان المقلي والمشبع بالزيوت، لأنها تكون عالية السعرات الحرارية والدهون غير الصحيّة. جرّبي استبدال اللازانيا بشرائح رقيقة من الباذنجان المشويّ أو اصنعي البيتزا بالباذنجان باستخدام دوائر الباذنجان المقطّعة أفقياً.

البطاطا

يحتوي على الماء بنحو 80%، وهي مصدر جيّد للبوتاسيوم؛ المعدن الأساسي في الحفاظ على صحة ضغط الدم. وعندما يتعلّق الأمر بمحتوى الماء، لا يعتبر جميع أنواع البطاطا متساوية، إذ إنّ ذات القشرة الحمراء تتمتّع بمحتوى أعلى من الماء.

إنَّ البطاطا المشويّة بقشرها ستحتفظ بالبوتاسيوم أكثر من كونها مقشّرة، ومقطّعة ومسلوقة.

البروكولي

من وجهة نظر غذائية، هذا النوع من الخضراوات يقي من الأمراض، خصوصاً السرطانية منها، نظراً إلى غناه بمضادات الأكسدة والألياف والفيتامينات والمعادن. بالإضافة إلى ذلك، يتكون من الماء بنسبة91 %.

إذا كنت معتادة على طهوه بالبخار كطبق جانبيّ للعشاء، يمكنك إدخال المزيد منه في أطباق مختلفة مثل الحساء أو العجّة.

الكرفس

طريّ وأخضر وفعّال في مكافحة السرطان، ويتكوّن من 95 % من الماء. وفقاً لدراسة من جامعة إلينوي، فإنَّ الفلافونويد في الكرفس، لديه القدرة على كبح نمو الخلايا السرطانية، خصوصاً في البنكرياس. كذلك وجدت دراسة أخرى من جامعة ميسوري أن الأبيجينين، وهو مركّب موجود في الكرفس، يوقف تكاثر وانتشار خلايا سرطان الثدي.

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الماء والفيتامينات 4 خضراوات غنية جداً بها الماء والفيتامينات 4 خضراوات غنية جداً بها



GMT 13:36 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

تعيش أجواء هادئة ومميزة في حياتك العاطفية

GMT 15:28 2023 الأربعاء ,19 إبريل / نيسان

نجمات ظهرن بالحجاب في دراما رمضان 2023

GMT 15:35 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو

حلم السفر والدراسة يسيطر عليك خلال هذا الشهر

GMT 14:50 2023 الأحد ,25 حزيران / يونيو

توقعات الأبراج اليوم الأحد 25 يونيو/ حزيران 2023

GMT 14:11 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

تجنب اتخاذ القرارات المصيرية أو الحاسمة

GMT 08:15 2019 الأربعاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر

مايا دياب ومعين شريف يرفعون لافته "سولد أوت" في حفلهما في مصر

GMT 03:26 2016 الخميس ,29 كانون الأول / ديسمبر

قطع رأس امرأة أفغانية على يد "طالبان" خرجت بدون زوجها
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle