الرئيسية

صحة » آخر الاخبار

العلماء يكشفون حقيقة مضار وفوائد الخبز بنوعيه

GMT 20:29 2017 الأربعاء ,07 حزيران / يونيو

لايف ستايلالعلماء يكشفون حقيقة مضار وفوائد الخبز بنوعيه

الخبز

موسكو - لايف ستايل

أجرى العلماء دراسة حول آثار تناول الخبز بنوعيه الأبيض والأسمر على صحة الإنسان وخلصوا إلى نتيجة مفادها أن “لون الخبز لا تأثير له”.

ووجد العلماء أنه في حال تناول كميات معقولة من الخبز فإنه لا يملك تأثيرا كبيرا على الجراثيم المعوية ولكن لا تزال هناك عوامل فردية يجب أخذها بعين الاعتبار.

وشملت الدراسة 20 مشاركا، كان متوسط تناول الخبز لدى كل واحد منهم يصل إلى عشرة في المئة من السعرات الحرارية اليومية، قبل التجربة، وطلب من المشاركين لمدة أسبوعين زيادة السعرات الحرارية اعتمادا على الخبز.

وقسم العلماء المشاركين إلى فريقين، الأول يتناول الخبز الأبيض والآخر الخبز الأسمر، وخلال هذه المدة أجريت الفحوص اللازمة للمشاركين مثل قياس مستوى السكر في الدم ومحتوى المعادن الضرورية للجسم.

وقال أحد الباحثين: “جاءت الاستنتاجات الأولية على عكس توقعاتنا، حيث لم نلحظ فروقا هامة بين الآثار المترتبة على تناول هذين النوعين من الخبز في كل الاختبارات”.

وإذا أخذنا كل شخص على حدة، فسنجد اختلافات ملحوظة في تأثير الخبز على الجسم، وتبين أن ما يقرب من نصف أولئك الذين تناولوا الخبز الأسمر، ونفس عدد المشاركين تقريبا من أولئك الذين أكلوا الخبز الأبيض، ظهر لديهم تدهور طفيف في الجسم وهذا يعني أنه من الأفضل لهم تناول نوع مختلف من المنتجات الغذائية.

ويعزو الخبراء ذلك إلى طبيعة ردة فعل الجسم على الخبز، وكذلك الاختلاف في محتوى القيمة والألياف الغذائية في أنواع مختلفة من المنتجات.

ويتفق العلماء على أن إعطاء قاعدة عامة للناس لاختيار الخبز الأنسب لجسمهم لا معنى له.

الرئيسية

مرأة

أزياء

أزياء إسلامية

فن

ديكور

صحة

سياحة وسفر

أبراج

فيديو

مدوَنات

مشاكل وحلول

الرئيسية

العلماء يكشفون حقيقة مضار وفوائد الخبز بنوعيه

الخبز

موسكو - لايف ستايل

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الفنانة أمينة خليل

القاهرة - لايف ستايل

أميرة ويلز كيت ميدلتون

لندن - لايف ستايل

دور الأزياء العالمية

القاهرة - لايف ستايل

النجمة اللبنانية نانسي عجرم

القاهرة - لايف ستايل

الطائرة الهندية المنكوبة

نيودلهي - لايف ستايل

مرضى السكري

برلين - لايف ستايل