أكّد خبير التغذية الألماني أوفه كنوب، أن مطبخ البحر المتوسط يحافظ على اللياقة الذهنية، حيث أنه يحمي من الإصابة بأمراض التنكس العصبي كالخرف والزهايمر.
وأوضح كنوب أن مطبخ البحر المتوسط يقوم على الخضروات الخضراء كالسبانخ والكرنب والأسماك الغنية بالدهون الصحية مثل الأوميغا 3 كالسلمون والماكريل والسردين والمكسرات والبقوليات ومنتجات الحبوب الكاملة وزيت الزيتون.
وتعمل هذه الأغذية على إمداد الجسم بالفيتامينات والمعادن المهمة، ومن ثم تساعد في دعم وظائف المخ كالتفكير والفهم والحفظ والتذكر والتركيز، حسبما نقلت وكالة الأنباء الألمانية.
قد يهمك ايضا:
دراسة تؤكد أن الإصابة بمرض "الزهايمر" قد تبدأ منذ سن الطفولة
GMT 00:00 2025 الأربعاء ,09 تموز / يوليو
عادات تؤخر تطور الكلام لدى الأطفال توقفي عنها فوراًGMT 23:56 2025 الأربعاء ,09 تموز / يوليو
فيتامين «ب 6» قد يزيد من خطر انخفاض سكر الدم لدى مرضى السكريGMT 23:54 2025 الأربعاء ,09 تموز / يوليو
في اليوم العالمي للشوكولاتة اكتشفي فوائدها الصحية المذهلةGMT 23:51 2025 الأربعاء ,09 تموز / يوليو
5 أطعمة خفيفة تساعد علي إذابة الدهون وبناء العضلاتGMT 23:47 2025 الأربعاء ,09 تموز / يوليو
7 عوامل تسبب ارتفاعًا مفاجئًا فى نسبة السكر Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك