الرئيسية

صحة » آخر الاخبار

بحث علمي يؤكد ارتباط تناول اللحوم البيضاء بزيادة الكولسترول

GMT 16:47 2025 الثلاثاء ,20 أيار / مايو

لايف ستايلبحث علمي يؤكد ارتباط تناول اللحوم البيضاء بزيادة الكولسترول

اللحوم الحمراء

القاهرة - لايف ستايل

كشف علماء أميركيون من معهد الأبحاث بمستشفى أوكلاند للأطفال بجامعة كاليفورنيا في سان فرانسيسكو، أن استهلاك كميات كبيرة من اللحوم الحمراء والبيضاء يؤدي إلى زيادة مستويات الكوليسترول في الدم.

ووفقا للدراسة التي نُشرت في الصحفية الجامعية، فإن استهلاك اللحوم الحمراء ولحوم الدواجن يؤثر بنفس القدر على مستوى الكوليسترول في الدم.

وقال رئيس فريق البحث العلمي رونالد كراوس "أظهرت الدراسة أنه لخفض الكولسترول، من الضروري الحد من استهلاك اللحوم ككل، وللتعويض عن نقص البروتين، من المستحسن إدراج بروتينات الخضار في النظام الغذائي، وتابع بقوله: توقعنا أن يكون للحم الأحمر تأثير سلبي على مستويات الكوليسترول في الدم أكثر من اللحوم البيضاء، لكن هذا غير صحيح. إذا كان مستوى الدهون المشبعة متساو، فعندئذ يكون تأثير اللحوم البيضاء والحمراء نفسه".

وفقا للدكتور كراوس، فإن البديل الصحي للأطعمة التي ترفع نسبة الكوليسترول هو الخضروات والبقوليات ومنتجات الألبان، كما أشار العلماء أن دراستهم لم تتضمن الأسماك.

وفي وقت سابق، قال علماء يابانيون إن الاستهلاك اليومي للأرز يمكن أن يقلل من عدد الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة.

الرئيسية

مرأة

أزياء

أزياء إسلامية

فن

ديكور

صحة

سياحة وسفر

أبراج

فيديو

مدوَنات

مشاكل وحلول

الرئيسية

بحث علمي يؤكد ارتباط تناول اللحوم البيضاء بزيادة الكولسترول

اللحوم الحمراء

القاهرة - لايف ستايل

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الشوكولاتة

القاهرة - لايف ستايل

السيدة الأولى الأميركية ميلانيا ترامب

واشنطن - لايف ستايل

دور منسقي الأزياء

القاهرة - لايف ستايل

المغربية أسماء لمنور

القاهرة - لايف ستايل

أجمل الأماكن السياحية

القاهرة - لايف ستايل

الخضروات الورقية

القاهرة - لايف ستايل