أكد بحث علمي جديد، أن بعض الأطعمة السريعة مثل البرجر والبيتزا، قد تسبب انخفاضًا في الذاكرة، وتؤثر على انتباه الإنسان بشكل كبير .
وبحسب ما نشره موقع صحيفة daily mail البريطانية، الأطعمة السريعة تحتوي على الدهون المشبعة تسبب انخفاض شبه فوري في الذاكرة العاملة .
وأكد الباحثون أن تناول الدهون الصحية غير المشبعة - الموجودة في الأفوكادو والأسماك - تعمل على الحفاظ على مستويات التركيز وتقوي الذاكرة.
وقال علماء من جامعة ولاية أوهايو في الولايات المتحدة إنه من المحتمل أن تدخل الأحماض الدهنية الضارة من الأطعمة السريعة إلى مجرى الدم وتقطع حاجز الدماغ ، مما يضر بالأداء العقلي.
وكشفت النتائج عن انخفاض وظائف المخ في غضون ساعتين من تناول الوجبات السريعة، على الأشخاص الذين أجريت علىيهم التجارب.
كما أوضح باحثون إن دراسات سابقة وجدت أن القدرات المعرفية تعاني بعد خمسة أيام على الأقل من الأكل غير الصحي، لكن البحث الأخير، توصل إلى أن تناول وجبة واحدة غنية بالدهون المشبعة يمكن أن تعوق الانتباه مما يقلل من إنتاجيتك في العمل.
قد يهمك أيضا:
GMT 16:47 2025 الثلاثاء ,20 أيار / مايو
بحث علمي يؤكد ارتباط تناول اللحوم البيضاء بزيادة الكولسترولGMT 16:45 2025 الثلاثاء ,20 أيار / مايو
الضحك يقوي الجهاز المناعي ويحد من خطر العدوى والأمراض الخبيثةGMT 16:43 2025 الثلاثاء ,20 أيار / مايو
اضطراب الذاكرة المبكر قد يكون ناتجًا عن التهابات مزمنةGMT 16:40 2025 الثلاثاء ,20 أيار / مايو
الإجهاد أثناء المشي أو الأعمال المنزلية الخفيفة يرتبط بزيادة خطر الوفاة المبكرةGMT 16:39 2025 الثلاثاء ,20 أيار / مايو
دراسة تؤكد فعالية الرياضة في الحد من اكتئاب ما بعد الولادة Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك