حذرت دراسة طبية فرنسية من تناول كبار السن للحوم نصف ناضجة مما يحول دون إمتصاص اجسامهم للبروتينات بصورة سليمة والإستفادة منها بشكل صحيح ، وهو ما قد يجعلهم غير قادرين على الحصول على احتياجاتهم اليومية من البروتينات .. أن عدم نضج اللحوم بصورة كاملة يقلل من إستفادة كبار السن من الكميات اللازمة من الأحماض الأمينية الرئيسية لبناء العضلات ، مقارنة باللحوم الناضجة بصورة كاملة.
وقد لاحظ الباحثون في المعهد الوطني الفرنسي للبحوث الزراعية في باريس ، أن الجهاز الهضمي لكبار السن قد لا يتمكن من هضم البروتينات فى حال تناول اللحوم نصف مطهية.
وتشير النتائج إلى أن كبار السن فوق 65 يجب أن يأكلوا لحوم البقر مطهوة بشكل كامل للاستفادة من عناصرها الغذائية الكاملة وخاصة البروتينات .
GMT 19:36 2023 الأحد ,22 تشرين الأول / أكتوبر
نصائح للوقاية من خطر الإصابة بمرض سرطان الثديGMT 19:32 2023 الأحد ,22 تشرين الأول / أكتوبر
دراسة جديدة تكشف أن النوم أقل من 5 ساعات يعرضك لخطر الإصابة بالاكتئابGMT 19:27 2023 الأحد ,22 تشرين الأول / أكتوبر
أطعمة يجب تناولها للتعافي من حمى الضنك أبرزها البروكلى والزبادىGMT 15:15 2023 الخميس ,19 تشرين الأول / أكتوبر
كل ما تحتاجينه من عناصر غذائية في سن الخمسينGMT 15:09 2023 الخميس ,19 تشرين الأول / أكتوبر
الآثار الجانبية للعلاج الإشعاعي لسرطان الثديGMT 15:05 2023 الخميس ,19 تشرين الأول / أكتوبر
أعراض وطرق الوقاية من مرض التيفوئيدGMT 14:57 2023 الخميس ,19 تشرين الأول / أكتوبر
تصوير للدماغ يكشف سر جاذبية الدهونGMT 18:37 2023 الأربعاء ,18 تشرين الأول / أكتوبر
أطعمة تزيد من حرق الدهون وتساعدك فى إنقاص الوزن Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك