الرئيسية
تضم كمية دهون مشبعة وكوليسترول تؤدي لأمراض القلب
الأجبان تحتوي على مادة كيميائية تشبه الموجودة في المخدرات
الأجبان
واشنطن - لايف ستايل
اكتشفت مجموعة من العلماء في جامعة متشيغان الأميركية أن الأجبان تحتوي على مادة كيميائية موجودة في المخدرات. واستخدم العلماء ميزان إدمان الأغذية لجامعة ييل، الذي يقيس مدى اعتماد الشخص على أنواع معينة من المواد الغذائية. وطلبوا من 120 طالبا الإجابة عن الأسئلة التي يطرحها ميزان الإدمان واختاروا 35 مادة غذائية ثم أجروا اختبارا آخر على 384 مادة غذائية.
وتبين أن المادة الغذائية التي تبوأت قمة الميزان هي الأجبان. ووجد الباحثون بأن بروتين الكازين الذي يتحول إلى كازومورفين عند هضمه، يعمل على إنتاج تأثيرات أفيونية. وفي الجبن، فإن وجود الكازين يكون مركّزاً وكذلك يكون الأمر بالنسبة للكازومورفين، الذي يحفز بدوره المستقبلات الأفيونية في المخ المسؤولة عن حدوث الإدمان. وبحسب الباحثين فالجبن مصدر مركّز للكازومورفين.
وفي ذات الوقت كشفت دراسة بحثية في روسيا أن نوع الكازومورفين الموجود في حليب الأبقار قد يكون له تأثير سلبي على نمو الرضع، تحديداً آثار قد تشبه التوحد. ومصطلح "أفيوني" يشير إلى الآثار التي تشبه تعاطي المورفين التي تشمل علامات التخدير، واستحثاث النوم، والاكتئاب.
وما يجعل الأمر أكثر سوءاً هي كمية الدهون المشبعة والكولسترول الذي يوجد في الجبن، الذي قد يؤدي لأمراض القلب. فأوقية منه تحتوي على كمية عالية من الدهون المشبعة. وبالاعتدال في تناولها فأنت تحمي نفسك من أمراض القلب.
- الإثنين ,27 شباط / فبراير GMT 12:15 2023 باحثونَ أميركيونَ يكشفونَ علاجٌ يضمنُ التعافي التامُ منْ تعاطي المخدراتِ
- الجمعة ,03 تموز / يوليو GMT 12:11 2020 مشاكل نوم الرُضّع قد تؤدي إلى اضطرابات عقلية في فترة المراهقة
- الخميس ,09 كانون الثاني / يناير GMT 16:45 2020 دراسة تحذر من تراجع معدلات الخصوبة لدي الرجال بسبب السمنة والمخدرات
- الجمعة ,21 حزيران / يونيو GMT 00:03 2019 علماء يتوصّلون إلى الجين المسؤول عن إدمان الحشيش عند الإنسان
GMT 12:15 2023 الإثنين ,27 شباط / فبراير
باحثونَ أميركيونَ يكشفونَ علاجٌ يضمنُ التعافي التامُ منْ تعاطي المخدراتِGMT 12:11 2020 الجمعة ,03 تموز / يوليو
مشاكل نوم الرُضّع قد تؤدي إلى اضطرابات عقلية في فترة المراهقةGMT 16:45 2020 الخميس ,09 كانون الثاني / يناير
دراسة تحذر من تراجع معدلات الخصوبة لدي الرجال بسبب السمنة والمخدراتGMT 08:21 2019 الأربعاء ,07 آب / أغسطس
العراق يُكافح مراكز المساج وتجميل النساء القاتلات للبشرGMT 00:03 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو
علماء يتوصّلون إلى الجين المسؤول عن إدمان الحشيش عند الإنساندراسة تكشف أن الحمل يُحدث تغييرات ملحوظة في دماغ المرأة تؤثر على الانفعالات والتفاعل
أمستردام - لايف ستايل
كشفت دراسة حديثة أجريت في هولندا أن الحمل لا يقتصر تأثيره على التغيرات الجسدية المعروفة فقط، بل يشمل تغييرات واضحة في بنية ووظائف دماغ المرأة تختلف باختلاف عدد مرات الحمل. وأجرى الباحثون في المركز الطبي الجامعي بأ...المزيدأبرز المشاكل شيوعاً في السنوات الأولى من الزواج وكيفية التعامل معها
القاهرة - لايف ستايل
مع بداية الحياة الزوجية يدخل الزوجان مرحلة جديدة مليئة بالتجارب والمسؤوليات والتحديات المختلفة. ورغم أن هذه الفترة تُعد من أجمل مراحل العمر، فإنها في الوقت نفسه قد تكون الأكثر حساسية، خصوصاً في السنة الأولى من الز...المزيدالحرير المطفأ والتطريز ثلاثي الأبعاد يحددان ملامح قفاطين رمضان 2026 لدى شالكي
الرياض - لايف ستايل
كشفت دار شالكي، بقيادة المصمم السعودي قاسم القاسم، عن مجموعتها الخاصة برمضان 2026، والتي تميزت بمقاربة معاصرة للأزياء الشرقية، من خلال توظيف الحرير المطفأ وتقنيات التطريز ثلاثي الأبعاد، ضمن رؤية تجمع بين الحرفية ا...المزيدناشط فلسطيني يشيد بالحلقة السادسة من "صحاب الأرض" ويوجه تحية لصناع العمل
القاهرة - لايف ستايل
أشاد الناشط الفلسطيني خليل أبو إلياس بالحلقة السادسة من مسلسل صحاب الأرض، معبرًا عن تقديره الكبير لصناع العمل بعد تناولهم واقعة إنسانية مؤلمة قال إنه كان شاهدًا عليها منذ بدايتها وحتى نهايتها، مؤكدًا أن ما عُرض في...المزيدالمنظمة العربية للسياحة تدعو العالم العربي للاحتفال بيوم السياحة العربي 2026
جدة ـ لايف ستايل
دعت المنظمة العربية للسياحة كافة الدول العربية والمواطنين إلى المشاركة في الاحتفال بيوم السياحة العربي لعام 2026، والذي يوافق تاريخ 25 فبراير من كل عام، وهو تاريخ مولد الرحالة العربي الشهير ابن بطوطة. وقد أُطلقت الاح...المزيدالنظام الغذائي النباتي يقلل من خطر الإصابة بخمسة أنواع من السرطان
لندن - لايف ستايل
كشفت دراسة علمية حديثة أجراها فريق من الباحثين الدوليين أن اتباع نظام غذائي نباتي قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بخمسة أنواع رئيسية من السرطان. وقد أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يعتمدون على الأطعمة النباتية مثل ال...المزيدGMT 19:52 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
يتحدث هذا اليوم عن بداية جديدة في حياتك المهنية
GMT 15:48 2019 السبت ,30 آذار/ مارس
سوف تنجح بإدخال عنصر المرح والحماسة الى حياتك
GMT 14:56 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو
تمتع بالهدوء وقوة التحمل لتخطي المصاعب
GMT 09:11 2020 السبت ,09 أيار / مايو
تتخلص هذا اليوم من بعض القلق بشأن الوضع المهني
GMT 18:50 2025 الأربعاء ,21 أيار / مايو
بيان جديد من أسرة عبد الحليم حافظ يرفض مزاعم زواجه من سعاد حسني ويطالب بأدلة
GMT 10:17 2020 السبت ,04 إبريل / نيسان
طبيبان أميركيان يقضيان شهر العسل في مكافحة فيروس "كورونا" المستجد
GMT 12:01 2020 الثلاثاء ,24 آذار/ مارس
هكذا حولت دور أزياء كبرى نشاطها للمساعدة في الوقاية من كورونا
GMT 16:42 2023 الأربعاء ,22 شباط / فبراير
تأثير عمليات استئصال الرحم على وظائف الدماغ
GMT 09:52 2020 السبت ,21 آذار/ مارس
تونس تفرض حجرًا صحيًا عامًا وسط مخاوف من "سيناريو إيطاليا"
GMT 13:17 2018 الخميس ,22 آذار/ مارس
تعرف على فوائد الشعير الصحية لجسم الإنسان
GMT 01:27 2017 الثلاثاء ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
الأردنية رحمة الخطيب تنجح في تصميم "خفات" الشتاء بشكل مبتكر
GMT 07:28 2017 السبت ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
بريطانية تُصاب بالشلل بعد إعلان نتائجها الجامعية والسبب غريب
GMT 14:29 2024 الأحد ,20 تشرين الأول / أكتوبر
نصائح لتعطير الملابس قبل تخزينها
GMT 22:25 2020 الأحد ,17 أيار / مايو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الكب كيك المبتسم
GMT 07:55 2019 الجمعة ,06 كانون الأول / ديسمبر
سيدة روسية تضع 4 توائم من زوجها العماني على الرغم من ولادتهم الطبيعية
GMT 12:32 2019 الإثنين ,21 تشرين الأول / أكتوبر
نجوى كرم تعشق أزياء الأوف شولدرز شاهدي اطلالاتها
GMT 05:26 2019 الثلاثاء ,11 حزيران / يونيو
محمد سعد يواصل السقوط ونُقَّاد يكشفون السبب
GMT 00:41 2019 الإثنين ,06 أيار / مايو
أحمد حلمي يُصوِّر "خيال مآتة" في مدينة الإنتاج الإعلامي
GMT 20:16 2018 الخميس ,29 تشرين الثاني / نوفمبر
أروى جودة تكشف عن الفيلم الذي تتمنى تقديمه
GMT 14:17 2018 الثلاثاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة إعداد وتحضير كبدة بالردة وبيوريه الطماطم
GMT 07:03 2018 الجمعة ,24 آب / أغسطس
إيمان العاصي تكشف كواليس "أبو عمر المصري"
GMT 09:51 2018 الأربعاء ,28 آذار/ مارس
حفلة افتتاح بطولة أفريقيا للكرة الطائرة تشهد قبولًا أسطوريًا في القلعة الحمراء
GMT 07:56 2018 الإثنين ,19 آذار/ مارس
بيلا حديد تستخدم"الكُحل المجنّح الرفيع" لإبراز جمال عينيها
GMT 14:01 2016 الأحد ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
"التنمية السياحية" تنفيذ 1745 غرفة فندقية و8 آلاف وحدة إقامة
GMT 23:22 2016 الإثنين ,17 تشرين الأول / أكتوبر
اتساع محيط الخصر قد يزيد مخاطر الإصابة بسرطان الكبد
GMT 08:58 2016 السبت ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
نوال الزغبى ووائل جسار يغنيان فى Palais Des Congres
GMT 15:04 2017 الخميس ,25 أيار / مايو
نادية الجندي تكشف رفضها عرض حلقتها في برنامج"رامز تحت الأرض"
GMT 11:23 2017 الأربعاء ,18 تشرين الأول / أكتوبر
الديفا سميرة سعيد تخطف الأنظار في حفل الجامعة الألمانية
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك