الرئيسية
تضم كمية دهون مشبعة وكوليسترول تؤدي لأمراض القلب
الأجبان تحتوي على مادة كيميائية تشبه الموجودة في المخدرات
الأجبان
واشنطن - لايف ستايل
اكتشفت مجموعة من العلماء في جامعة متشيغان الأميركية أن الأجبان تحتوي على مادة كيميائية موجودة في المخدرات. واستخدم العلماء ميزان إدمان الأغذية لجامعة ييل، الذي يقيس مدى اعتماد الشخص على أنواع معينة من المواد الغذائية. وطلبوا من 120 طالبا الإجابة عن الأسئلة التي يطرحها ميزان الإدمان واختاروا 35 مادة غذائية ثم أجروا اختبارا آخر على 384 مادة غذائية.
وتبين أن المادة الغذائية التي تبوأت قمة الميزان هي الأجبان. ووجد الباحثون بأن بروتين الكازين الذي يتحول إلى كازومورفين عند هضمه، يعمل على إنتاج تأثيرات أفيونية. وفي الجبن، فإن وجود الكازين يكون مركّزاً وكذلك يكون الأمر بالنسبة للكازومورفين، الذي يحفز بدوره المستقبلات الأفيونية في المخ المسؤولة عن حدوث الإدمان. وبحسب الباحثين فالجبن مصدر مركّز للكازومورفين.
وفي ذات الوقت كشفت دراسة بحثية في روسيا أن نوع الكازومورفين الموجود في حليب الأبقار قد يكون له تأثير سلبي على نمو الرضع، تحديداً آثار قد تشبه التوحد. ومصطلح "أفيوني" يشير إلى الآثار التي تشبه تعاطي المورفين التي تشمل علامات التخدير، واستحثاث النوم، والاكتئاب.
وما يجعل الأمر أكثر سوءاً هي كمية الدهون المشبعة والكولسترول الذي يوجد في الجبن، الذي قد يؤدي لأمراض القلب. فأوقية منه تحتوي على كمية عالية من الدهون المشبعة. وبالاعتدال في تناولها فأنت تحمي نفسك من أمراض القلب.
- الإثنين ,27 شباط / فبراير GMT 12:15 2023 باحثونَ أميركيونَ يكشفونَ علاجٌ يضمنُ التعافي التامُ منْ تعاطي المخدراتِ
- الجمعة ,03 تموز / يوليو GMT 12:11 2020 مشاكل نوم الرُضّع قد تؤدي إلى اضطرابات عقلية في فترة المراهقة
- الخميس ,09 كانون الثاني / يناير GMT 16:45 2020 دراسة تحذر من تراجع معدلات الخصوبة لدي الرجال بسبب السمنة والمخدرات
- الجمعة ,21 حزيران / يونيو GMT 00:03 2019 علماء يتوصّلون إلى الجين المسؤول عن إدمان الحشيش عند الإنسان
GMT 12:15 2023 الإثنين ,27 شباط / فبراير
باحثونَ أميركيونَ يكشفونَ علاجٌ يضمنُ التعافي التامُ منْ تعاطي المخدراتِGMT 12:11 2020 الجمعة ,03 تموز / يوليو
مشاكل نوم الرُضّع قد تؤدي إلى اضطرابات عقلية في فترة المراهقةGMT 16:45 2020 الخميس ,09 كانون الثاني / يناير
دراسة تحذر من تراجع معدلات الخصوبة لدي الرجال بسبب السمنة والمخدراتGMT 08:21 2019 الأربعاء ,07 آب / أغسطس
العراق يُكافح مراكز المساج وتجميل النساء القاتلات للبشرGMT 00:03 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو
علماء يتوصّلون إلى الجين المسؤول عن إدمان الحشيش عند الإنسانأمينة خليل تتألق في الدراما المصرية وتُكرم في مهرجان كان بعد مسيرة درامية حافلة بقضايا المرأة والأداء العميق
القاهرة - لايف ستايل
خطواتٌ مدروسة، واختيارت مميزة، وقضايا جريئة، وأداءٌ عميق، واحتفاء نقدي وجماهيري، تلك هي الأسس التي تتبعها الفننانة أمينة خليل في الدراما المصرية، خلال السنوات الأخيرة، نجحت من خلالها في وضع اسمها ضمن نجمات الصف ا...المزيدكيت ميدلتون تُكرم الأميرة ديانا والملكة إليزابيث أثناء استقبالها الرئيس الفرنسي في زيارته لبريطانيا
لندن - لايف ستايل
دائماً ما تُعد كيت ميدلتون رمزاً للأناقة الملكية، وتتعمد أن تجمع بين البساطة والرقي في إطلالاتها؛ سواء كانت إطلالة عصرية في جولاتها الملكية، أو التي تعتمدها في المناسبات الملكية رفيعة المستوى. وكان لاستقبالها مع ...المزيدألوان خريف وشتاء 2025 2026 تمزج الجرأة بالنعومة وتؤكد أن الأناقة لا تعرف فصولًا
القاهرة - لايف ستايل
تبارت دور الأزياء العالمية خلال اليومين الأول والثاني من أسبوع الهوت كوتور في باريس في إظهار براعتها الفنية، ليس فقط فيما يخص القصات ولكن في اختيار لوحة ألوان غنية، ضمت مختلف النغمات سواء الباستيلية الهادئة والزا...المزيدجدل حول بيع نانسي عجرم لأغنية أخاصمك آه والكاتب يهدد باللجوء إلى القضاء
القاهرة - لايف ستايل
فاجأ الشاعر الغنائي فوزي إبراهيم الجمهور بمنشور غريب تحدث فيه عن إقدام الفنانة نانسي عجرم على بيع أغنيتها "أخاصمك آه" لإحدي الشركات، مشدداً على أنه يعتزم مقاضاتها لحماية حقوقه في وقت قريب. وعبر الكاتب المصري ...المزيدقائد الطائرة الهندية المنكوبة ترك القيادة لمساعده قبل الاقلاع وتحدث بكلمات غامضة
نيودلهي - لايف ستايل
كشفت بيانات الصندوقين الأسودين في الطائرة الهندية المنكوبة والتي تحطمت في شمال شرقي البلاد في 12 حزيران/يونيو، أن قائد الطائرة ترك القيادة لمساعده قبل الإقلاع، ثم تحدث بكلمات وصفت بـ"الغامضة". وقال القائد سمي...المزيددراسة ألمانية تؤكد أن توقيت تناول السعرات وفق الساعة البيولوجية يعزز الأيض ويقي من السكري والسمنة
برلين - لايف ستايل
أكدت دراسة ألمانية جديدة أهمية مزامنة السعرات الحرارية اليومية مع الإيقاع اليومي لتحسين عملية الأيض، والحماية من داء السكري من النوع الثاني والسمنة. ولاتزال العلاقة بين تناول الطعام والساعة البيولوجية الداخلية، ...المزيدGMT 12:16 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تُكلل أتعابك بالنجاح ومن الممكن أن تتفاجأ بحدثٍ كبير
GMT 20:31 2020 الخميس ,30 كانون الثاني / يناير
أعد النظر في طريقة تعاطيك مع الزملاء في العمل
GMT 14:28 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تشعر بالعزلة وتحتاج الى من يرفع من معنوياتك
GMT 19:20 2017 الأربعاء ,31 أيار / مايو
الكاتب وحيد حامد يدافع عن قضية مسلسله "الجماعة 2"
GMT 10:33 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
أجمل موديلات فساتين سواريه للمحجبات في شتاء 2025
GMT 16:26 2020 الخميس ,11 حزيران / يونيو
10 نصائح للشعر لم تسمعي بها من قبل
GMT 15:47 2020 الأربعاء ,01 تموز / يوليو
أكثر من 10 موديلات فساتين للسهرة لتستوحي منها أجمل الإطلالات
GMT 06:41 2017 الجمعة ,22 كانون الأول / ديسمبر
أغرب قواعد إتيكيت تناول الطعام الموجودة في العالم
GMT 10:15 2016 الخميس ,06 تشرين الأول / أكتوبر
رواد مواقع التواصل الإجتماعي يحتفلون بذكرى ميلاد الراحل محمد وفيق
GMT 14:13 2023 الإثنين ,17 إبريل / نيسان
غادة عبد الرازق حزينة لاختصار مسلسلها في 15 حلقة وتخشى الكوميديا
GMT 20:28 2020 الجمعة ,12 حزيران / يونيو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير دجاج محشي بالخضار
GMT 16:52 2020 الأربعاء ,19 شباط / فبراير
أحمد عبد العزيز وهاني رمزي ورانيا يوسف على الطيارة لحضور مهرجان الفجيرة
GMT 20:18 2019 السبت ,19 تشرين الأول / أكتوبر
شريف منير يستعيد ذكريات الطفولة بصورة نادرة مع والديه
GMT 07:04 2019 الخميس ,22 آب / أغسطس
سيدة بريطانية تموت من "الضحك" رغم إصابتها بمرض "السكري"
GMT 13:00 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تتلاحق الأخبار الجميلة في هذا الشهر الذي يحمل لك انفراجات
GMT 17:45 2018 الأربعاء ,12 أيلول / سبتمبر
درَّة تتألق بفستان طويل ملئ بالألوان الزاهية في أحدث جلسة تصوير
GMT 05:43 2018 الأحد ,29 تموز / يوليو
فيلم "محمد حسين" أول أفلام هنا شيحة أمام "سعد"
GMT 14:41 2018 الثلاثاء ,26 حزيران / يونيو
تمتعي بشهر عسل رومانسي ومميز في تايلاند
GMT 11:21 2018 الخميس ,07 حزيران / يونيو
الحنيني النجدي تعتبر وجبة سعودية مليئة بالعناصر
GMT 09:31 2018 الإثنين ,02 إبريل / نيسان
إيمان يونس تُبرز سبب انضمامها إلى مجال الفن
GMT 23:26 2017 السبت ,17 حزيران / يونيو
حساء"شي" طبق يعبّر عن حب الروس للملفوف
GMT 12:58 2016 الإثنين ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
فنانة لبنانية توقع ثريا عربيا في فخ وتحمّله تكاليف عيد ميلادها
GMT 21:10 2017 الإثنين ,29 أيار / مايو
تعرفي على أهم قواعد التصرف بلباقة واتيكيت السفر بالطائرة
GMT 13:19 2023 السبت ,14 تشرين الأول / أكتوبر
فوائد زيت السمسم للبشرة وأفضل الطرق لاستخدامه
GMT 07:51 2023 الخميس ,24 آب / أغسطس
أحدث موديلات فساتين السهرة الطويلة باللون الفضي للمحجبات
GMT 01:36 2023 الإثنين ,10 إبريل / نيسان
الفنانة إيمان العاصي تكشف عن موقفها من الزواج مجدداً
GMT 05:57 2020 الجمعة ,19 حزيران / يونيو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير مضغوط دجاج
GMT 16:13 2020 الإثنين ,15 حزيران / يونيو
طريقة تطبيق لوك مكياج ناعم لكل يوم وللمناسبات
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك