arablifestyle
آخر تحديث GMT 17:31:55
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 17:31:55
لايف ستايل

الرئيسية

بعد تهديدات الطبيعة بتعرض نبات الكاكاو للانقراض

الشوكولاتة تحاول الصمود وسط محاولات مستميتة من شركات الحلوى

لايف ستايل

لايف ستايلالشوكولاتة تحاول الصمود وسط محاولات مستميتة من شركات الحلوى

نبات الكاكاو
 نيويورك ـ مادلين سعادة

إن كان قرارك للعام الجديد هو الإقلاع عن تناول الشوكولاتة، فربما تجد أنه من الأسهل أن تفعل ذلك في عام 2050، وفيه يتوقع العلماء انقراض الشوكولاتة من على وجه البسيطة، إلا إذا كان علماء الهندسة الجينية قد توصلوا لطريقة لإنقاذ الشوكولاته من الانقراض، حسب «نيوزويك» الأميركية.

يحتوي نبات الكاكاو شديد الحساسية على البذور التي تعتبر العنصر الحيوي في الشوكولاتة، غير أن ذلك النبات لا ينمو إلا في نطاقات ضيقة من الأراضي في الغابات المطيرة، حيث يظل الطقس رطبًا بصورة نسبية طوال أيام العام. ومن المتوقع للتغيرات المناخية أن تغير من هذه المسائل بشكل كبير خلال الأعوام الأربعين المقبلة لدرجة ألا ينمو نبات الكاكاو هناك مرة أخرى، وفقًا بتقرير صادر عن موقع "بيزنس إنسايدر"، ومن المتوقع لنبات الكاكاو النمو على الجبال شديدة الانحدار، ولكن الكثير من هذه المناطق خاضعة للحماية كمحميات للحياة البرية ضد الزراعة.

ومن دون منع التغيرات المناخية أو عكس اتجاهاتها، كيف يمكننا مساعدة الشوكولاته على الصمود؟ ربما أن التعاون بين شركة "مارس"، أكبر شركة مصنعة للحلوى على مستوى العالم وفقًا لموقع "CandyIndustry.com"، وبين العلماء في مجال الهندسة الوراثية سريع التقدم، قد يفيد في ذلك الأمر.

ولقد تعهدت شركة "مارس" بتخصيص مبلغ مليار دولار لجهود الحد من انبعاث الكربون، وجزء من هذا المبلغ سوف يذهب إلى أحد مختبرات العلوم البيولوجية في جامعة كاليفورنيا فرع بيركلي. ومدير علوم الجينوم في المختبر، الدكتور ميونغ جيه تشو، يستضيف بذور الكاكاو هناك، حيث سوف يحاول إخضاعها للهندسة الوراثية لكي تقاوم مختلف أحوال الطقس والمناخ، وسوف يستخدم فريقه تكنولوجيات الهندسة الوراثية الجديدة والناشئة التي تحمل اسم "كريسبر - كاس – "9.

وتعمل تكنولوجيا "كريسبر - كاس – 9" عبر العثور على أجزاء من الحمض النووي للبذور، والتقاطها، ثم استبدالها بالحمض النووي البديل. ومن المحتمل أن يتم استخدام هذه التكنولوجيا في تغيير النباتات والحيوانات لكي تتلاءم بصورة أفضل مع احتياجات البشر، أو لتحرير الهندسة الوراثية للأجنة البشرية نفسها. وكانت أبحاث جنيفر دودنا، التي تعمل في الجامعة نفسها، من الأهمية بمكان في إيجاد تكنولوجيا تحرير الجينات "غير أن المعركة القضائية الساخنة خلصت إلى أن براءة الاختراع تعود إلى معهد برود التابع لجامعة هارفارد ومعهد ماساتشوستس للتكنولوجيا"، وسوف تعمل السيد دودنا على مشروع المحافظة على الشوكولاته كذلك.

ويهدف المشروع إلى فصل الجينات التي تسبب هشاشة بذور نبات الكاكاو للمناخ واستبدالها بجينات أكثر قوة وقدرة على التحمل، ولا سيما تلك الجينات التي يمكنها تحمل التغييرات المناخية التي سوف تشهدها مناطق الزراعة عما قريب.
 

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الشوكولاتة تحاول الصمود وسط محاولات مستميتة من شركات الحلوى الشوكولاتة تحاول الصمود وسط محاولات مستميتة من شركات الحلوى



GMT 14:15 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو

وجهَّت رسالة لمتابعيها "البس ما يسعدك"
لايف ستايلوجهَّت رسالة لمتابعيها "البس ما يسعدك"
لايف ستايلهاني شاكر يؤكد أن نقابة الموسيقيين على شفا الإفلاس

GMT 15:38 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو

إثيوبيا تطلق خدمة جديدة لجذب السياح
لايف ستايلإثيوبيا تطلق خدمة جديدة لجذب السياح

GMT 15:36 2020 الجمعة ,17 تموز / يوليو

أساليب مكياج ناعم من هنادي الكندري
لايف ستايلأساليب مكياج ناعم من هنادي الكندري

GMT 19:38 2019 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر

كبرت ومازالت أمي تعاملني كالأطفال

GMT 16:02 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

اترك قلبك وعينك مفتوحين على الاحتمالات

GMT 18:58 2017 السبت ,21 تشرين الأول / أكتوبر

5 وضعيات للجماع لن تصدقي تأثيرها على علاقتكما الجنسية

GMT 19:10 2018 الجمعة ,09 تشرين الثاني / نوفمبر

تعرفي على أجمل ديكورات الجبس للمجالس داخل منزلك

GMT 07:34 2016 الثلاثاء ,27 كانون الأول / ديسمبر

ليدي غاغا تبدو أنيقة في كنزة سوداء رائعة

GMT 08:22 2019 الأربعاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر

تعرّف على أغرب شائعة طاردت الفنانة بوسي بعد رحيل نور الشريف

GMT 14:49 2018 السبت ,27 تشرين الأول / أكتوبر

افضل زيت لتنعيم شعر الاطفال والرضع

GMT 05:36 2018 السبت ,01 أيلول / سبتمبر

صيحات جديدة ومميَّزة تُسيطر على شنط يد خريف 2018

GMT 12:52 2016 الخميس ,08 كانون الأول / ديسمبر

خمسة أسباب أساسية في الإرتباط العاطفي توقف طموحاتك

GMT 13:47 2017 الجمعة ,12 أيار / مايو

تعرفي على جميع عوارض الحمل بالشرح والتفصيل

GMT 09:01 2017 الأحد ,15 تشرين الأول / أكتوبر

نجمة ستار أكاديمي ميريام عطا الله تشارك في "الهيبة 2"

GMT 18:40 2017 الجمعة ,16 حزيران / يونيو

أفضل ١٠ أطعمة وتمارين لتخسيس البطن وعلاج الكرش

GMT 05:09 2017 السبت ,29 إبريل / نيسان

كيت موس تبرز في فستان أزرق مع أقراط فاخرة