arablifestyle
آخر تحديث GMT 16:21:45
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 16:21:45
لايف ستايل

الرئيسية

بسبب استنزاف البروتين الضروري لمساعدة الخلايا العصبية في الاتصال

الأطعمة الدهنية تعيق تطور أدمغة الأطفال وتزيد خطر الإصابة بمرض عقلي

لايف ستايل

لايف ستايلالأطعمة الدهنية تعيق تطور أدمغة الأطفال وتزيد خطر الإصابة بمرض عقلي

الأطعمة الدهنية
لندن ـ كاتيا حداد

حذّر الباحثون أنّ الأطعمة الدهنية تعيق تطور أدمغة الأطفال، وترفع بشكل كبير خطر الإصابة بمرض عقلي أو ألزهايمر. وأكدت الدراسة التي نشرت في مجلة الطب النفسي الجزيئي، أن تناول كميات كبيرة من السكر والدهون، تستنزف مستويات البروتين الرئيسي المسمى "ريلين"، الضروري لمساعدة الخلايا العصبية في الاتصال، وبدون الريلين، فإن وظائف المخ تبدأ في التباطؤ، مما يعرقل المرونة السلوكية ويعيق الذاكرة. ومن المثير للقلق، أن مستويات الريلين المنخفضة ترتبط بمخاطر ذات مستويات عالية، للإصابة بمرض ألزهايمر فيما بعد.

وأكدت اورس ماير من المعهد الفيدرالي السويسري للتكنولوجيا في زيورخ، إحدى الباحثات المشاركين في الدراسة من أن "هذه التغييرات في مرحلة الطفولة وما بعدها تحدث أكثر، نتيجة الأطعمة الدهنية ذاتها، وليست ناجمة عن كون الشخص بدين". واختبرت الدكتور ماير النظرية على الفئران مع زميلها الباحث باسكال تشافيز من معهد علم الأعصاب في فرنسا " INMED".

ومما أثار دهشتهم، أنهم بدأوا بملاحظة تباطء وظائف الدماغ في وقت مبكر، بعد أربعة أسابيع من بدء تناول الفئران لنسبة مرتفعة من الدهون، إضافة إلى الأغذية التي تحتوي على نسبة كبيرة من السكر. وكان أكثر شيء لافت للنظر، أن تلف خلايا المخ أصبح واضحًا قبل فترة طويلة من زيادة وزن الفئران. فيما كان الضرر الناجم عن تناول الأطعمة ذات المستويات المرتفعة من الدهون والسكريات أسوأ بالنسبة للفئران الصغيرة مقارنة بالبالغة.

وركزت الدراسة على القشرة المخية التي تغطي القسم الأمامي من الفص الجبهي، وهو الجزء من الدماغ المرتبط بصنع القرار والتعبير الشخصي، والسيطرة على السلوك الاجتماعي، والتخطيط لإجراءات معقدة. وأوضح الباحثون أن هذا خلافًا لبقية خلايا الدماغ، التي لم يتم تطويرها بشكل كامل حتى سن البلوغ المبكر، وهذا يعني أنها حساسة للغاية للصدمات، والإجهاد، وتعاطي المخدرات. وكانت الخلايا العصبية في الوضع السليم لأداء الدماغ تنتج بروتين يسمى ريلين. وينظم الريلين نقاط الاشتباك العصبي "الاتصالات بين الخلايا العصبية"، مما يسمح لها بأن تصبح أقوى أو أضعف عند الحاجة.

ووجد الباحثون أن الفئران التي كانت تتناول وجبات سريعة أنتجت كمية أقل من الريلين، مما يعوق مرونة نقاط الاشتباك العصبي، والوظائف المعرفية العامة. وحذّر الباحثون من أن هذه النتائج شديدة الأهمية، حيث أن مرحلة المراهقة هي الفترة التي تكون فيها شهية المراهقين كبيرة جدًا، وكذلك يميلون خلالها إلى الحصول على مزيد من الحرية لتناول ما يريدون. وتظهر الدراسات العالمية أن المراهقين يتجهون بشكل متزايد إلى سلاسل الوجبات السريعة لإخماد جوعهم.

وأوضح الباحثون أن هذه النتائج تساعد في تفسير كيف أن الأطعمة والبدانة غير الصحية، ترتبط على نحو متزايد بتطور الأوضاع العصبية والنفسية. كما أن الدراسة وثقت من أن نقص الريلين يساهم في اضطرابات الدماغ مثل الفصام أو مرض ألزهايمر.

 

 

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الأطعمة الدهنية تعيق تطور أدمغة الأطفال وتزيد خطر الإصابة بمرض عقلي الأطعمة الدهنية تعيق تطور أدمغة الأطفال وتزيد خطر الإصابة بمرض عقلي



GMT 14:19 2020 الخميس ,04 حزيران / يونيو

أبرز الفساتين الزهرية من وحي هيفاء وهبي
لايف ستايلأبرز الفساتين الزهرية من وحي هيفاء وهبي

GMT 09:34 2020 الجمعة ,05 حزيران / يونيو

ماغي بوغصن تؤكِّد أنّ جيسي عبدو حمّلتها رسالة
لايف ستايلماغي بوغصن تؤكِّد أنّ جيسي عبدو حمّلتها رسالة

GMT 14:16 2020 الجمعة ,05 حزيران / يونيو

نصائح للتألق بقطعة ملابس واحدة بأكثر من إطلالة
لايف ستايلنصائح للتألق بقطعة ملابس واحدة بأكثر من إطلالة

GMT 12:55 2020 الجمعة ,05 حزيران / يونيو

خلطة مذهلة بالقرفة لـ”علاج” حب الشباب في أسبوع
لايف ستايلخلطة مذهلة بالقرفة لـ”علاج” حب الشباب في أسبوع

GMT 12:42 2017 الخميس ,28 كانون الأول / ديسمبر

تعرفي على أسس تصميم "خزائن الملابس" في المنزل العصري

GMT 08:13 2017 الخميس ,09 تشرين الثاني / نوفمبر

تعرفي على أفضل أفكار تغيير ديكور الحمام العصري

GMT 16:08 2018 الأربعاء ,11 إبريل / نيسان

صافيناز تفاجئ جمهورها وتنشر صورها بدون مكياج

GMT 18:05 2018 الجمعة ,07 كانون الأول / ديسمبر

ابنة هيفاء وهبي تكشف حقيقة رغبتها الانتقام من والدتها

GMT 08:55 2018 الإثنين ,15 تشرين الأول / أكتوبر

لبلبة تؤكّد أنها تفضّل الأعمال التي تضيف إلى تاريخها

GMT 15:17 2018 السبت ,14 إبريل / نيسان

تدهور الحالة الصحية لنجل مجدي كامل ومها أحمد

GMT 15:40 2018 الأربعاء ,24 كانون الثاني / يناير

جوبسا اوزاي تكشف عن أسرار علاقتها بحبيبها باريش أردوتش

GMT 19:00 2020 الثلاثاء ,14 كانون الثاني / يناير

عرض خاص لفيلم Bad Boys For Life في أمريكا بحضور ويل سميث الثلاثاء
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle