arablifestyle
آخر تحديث GMT 12:47:05
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 12:47:05
لايف ستايل

الرئيسية

قوبلت بسخرية كبيرة من رواد مواقع التواصل الاجتماعي

دراسة صحية جديدة تكشف أن تناول الخيار بشراهة يُصيب بالزهايمر

لايف ستايل

لايف ستايلدراسة صحية جديدة تكشف أن تناول الخيار بشراهة يُصيب بالزهايمر

الممثلة والمغنية الأميركية غوينيث بالترو
واشنطن ـ رولا عيسى

واجهت الممثلة والمغنية الأميركية غوينيث بالترو انتقادًا واسعًا، بعد نشر كاتب على موقعها الصحي "جووب" أن أكل الخيار بكميات كبيرة قد يؤدي إلى مرض الزهايمر.

وسخر موقع "غووب" الذي يقدم المشورة الصحية الحديثة من الأطباء والخبراء، من منتجات الحياة باهظة الثمن، والكثير من النظريات الصحية المشكوك فيها، وقال الدكتور ستيفن غوندري، وهو جراح قلب وأخصائي في أمراض القلب من ولاية كاليفورنيا، في إحدى المشاركات الأخيرة في الموقع، إنه وجد صلة بين فقدان الذاكرة واللكتين "المواد البروتينية" الموجودة في الخيار والطماطم والحبوب الكاملة.

دراسة صحية جديدة تكشف أن تناول الخيار بشراهة يُصيب بالزهايمر

وأضاف أن مثل هذه الأطعمة يمكن أن تتسبب بالإصابة بمرض "الخرف"، وهو مصطلح عام لانخفاض في القدرة العقلية، كفقدان الذاكرة أو الإصابة بمرض الزهايمر وهو الأكثر شيوعًا.
وأثارت هذه التصريحات موجة من السخرية على "تويتر"، باعتبارها "سخيفة"، وقد اعترف خبراء التغذية والأطباء الذين ينتقدون عادة الموقع الصحي "جووب"، لـ صحيفة ديلي ميل، بأن هناك أدلة تثبت أن اللكتين تضر بالأمعاء ويمكن أن تسبب مجموعة من المشكلات - وربما فقدان الذاكرة.

وأكد الدكتور توم غرينفيلد في انجلترا، الذي يدرس آثار اللكتين على أنواع الدم المختلفة، أن البروتين يمكن أن يلعب دورًا كبيرًا في اضطرابات الدماغ، مضيفًا أن البروتين يؤثر على الناس بشكل مختلف، حيث إنه يمكن أن يؤثر في الجينات الوراثية للإنسان.

ولفت غرينفيلد، إلى أن هناك صلة محددة لأنواع الدم، قائلًا: "لا يمكننا أن نقول تجنب كل الليكتينات، ​​لأن بعضها قد يكون جيدًا للبعض وضارًا للبعض الآخر."
واستكمل أن "البروتين يمكن أن يؤثر على جهاز المناعة ومستويات الدم، ومنع استقبال الأنسولين، ومع مرور الوقت يمكن أن يؤثر على الأوعية الدموية في الدماغ، واذا تسبب في تعطيل عمل الأوعية الدموية فإنه قد يسبب ضررًا للدماغ"

وقال الدكتور ديفيد جوكرز" قد تبين أن اللكتين "البروتينات" تمنع امتصاص المغذيات، الأمر الذي يؤدي إلى حدوث بعض المشكلات داخل الجسم، موضحًا: "بشكل عام إنها تتسبب في إجهاد الأجهزة بالجسم، فهي تنجذب إلى اللبتين -وهو بروتين تنتجه الأنسجة الدهنية- ومستقبلات الانسولين".

وتابع: "لا أعتقد أن اللكتين سبب رئيسي للخرف ومرض الزهايمر، ولكنني أرى أنه يمكن أن تكون عاملًا يؤدي إلى ذلك"، وقالت نيكي أوستروير، وهي أخصائية تغذية شاملة ومؤسسة "NAO" للتغذية والصحة، إن فكرة تجنب الأطعمة الغنية بالليكتينات شائعة بين الخبراء ولكن أقل شهرة للجمهور.

وأردفت: "قبل استخدام المبيدات، كانت النباتات تستخدم طريقتها الخاصة لمحاربة التهديدات، ولكن عندما نستهلك هذه الأطعمة الخام نحن نبتلع موادًا غير طبيعية مزودة بالمبيدات، وهي مواد مضادة للمغذيات، يمكن أن تسبب مشكلات في الأمعاء، بالإضافة إلى أمراض المناعة"، ويتم العثور على الليكتينات في مجموعة متنوعة من المواد الغذائية التي تعتبر صحية، مثل الطماطم والفلفل والخيار وفول الصويا والحبوب والفاصوليا وبعض المنتجات اليومية.

وقالت أوستروير، إنه قد يكون صعبًا لبعض الناس التوقف فجأة عن تناول كل هذه الأطعمة، لذلك توصي بالطبخ بهم، قائلة: "إذا كنت تطهي بهم، فأنت تخفف من الضرر الناتج عنها"

وذكرت جين ماري ديترويير، وهي متخصصة في التغذية السليمة، أن الليكتين ترتبط بمرض الزهايمر ولكن هناك حاجة إلى إجراء المزيد من البحوث بشأن هذا الموضوع.

وأشار الدكتور غوندري، إلى أن هناك رابطًا قويًا بين اللكتينات وفقدان الذاكرة، حيث كتب في مقاله، أن بعض الليكتينات تشبه البروتينات في الجسم، فين حين البعض الآخر يشبه المركبات التي يعتبرها الجسم ضارة، كالـ" الليبوغليكان والسموم الداخلية"،  وهي أجزاء من البكتيريا التي تنتج باستمرار كما تقسم البكتيريا وتموت في الأمعاء، وهو ما يسبب هجوم الجهاز المناعي، مما يؤدي إلى ردود الفعل الالتهابية في الجسم، مما يؤثر على صحة الأمعاء، وضباب الدماغ، والاعتلال العصبي، وأمراض المناعة الذاتية.

وفي السنوات القليلة الماضية، كان الخبراء يحققون في فكرة أن الأمراض التي تؤثر على الدماغ تبدأ في الأمعاء، ونشرت الأكاديمية الأميركية لعلم الأعصاب دراسة في أبريل/نيسان أن مرض باركنسون بدأ في المعدة، ووجدت أن مرض الأعصاب يبدو أن سببه بروتين في المعدة وينتشر إلى الدماغ عن طريق العصب المبهم، ويمتد العصب من البطن إلى الدماغ ويتحكم في عمليات الجسم اللاإرادية مثل معدل ضربات القلب والهضم الغذائي.

وكان المرضى الذين خضعوا لعمليات جراحية لإزالة الجذع من العصب أقل احتمالًا لتطوير مرض باركنسون بنسبة 40 في المائة من غيرهم، ومع اعتقادنا بأن صحة الأمعاء والصحة العامة ترتبط ارتباطًا وثيقًا، فإن الإجهاد الفسيولوجي الشديد يمكن أن يزيد من مخاطر العديد من أنواع الأمراض، كما أن فترات طويلة من التمرينات الرياضية المكثفة يمكن أن تغير تكوين بكتيريا الأمعاء وتؤدي إلى متلازمة الأمعاء الراشحة.

وقام العلماء بأبحاث على الجنود المشاركين في برنامج تدريبي مكثف، ووجدوا أن التمرين الطويل تسبب في حاجز الحماية في امعائهم ، ويمكن أن تسمح للمواد الضارة بالتسرب في مجرى الدم.

 

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

دراسة صحية جديدة تكشف أن تناول الخيار بشراهة يُصيب بالزهايمر دراسة صحية جديدة تكشف أن تناول الخيار بشراهة يُصيب بالزهايمر



GMT 06:37 2019 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

6 حقائق مفاجئة عن الهيكل العظمي البشري تعرف عليها

GMT 06:29 2019 الثلاثاء ,12 تشرين الثاني / نوفمبر

نصيحة طبية "تحذيرية" لعشاق شرب القهوة في بداية النهار

GMT 17:33 2019 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

إخلاء سبيل مصرية أنجبت بعد 4 أشهر من زواجها
لايف ستايلإخلاء سبيل مصرية أنجبت بعد 4 أشهر من زواجها

GMT 05:43 2019 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

وعد تكشف تفاصيل تجربتها في عمليّات التّجميل
لايف ستايلوعد تكشف تفاصيل تجربتها في عمليّات التّجميل

GMT 12:22 2019 الأربعاء ,23 تشرين الأول / أكتوبر

تعرفى على أخطاء تشوب العلاقة الحميمة يجب تجنبها
لايف ستايلتعرفى على  أخطاء تشوب العلاقة الحميمة يجب تجنبها

GMT 20:36 2019 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

"مصر للطيران" تشارك في بورصة السياحة WTM
لايف ستايل"مصر للطيران" تشارك في بورصة السياحة WTM

GMT 15:08 2019 السبت ,09 تشرين الثاني / نوفمبر

عبايات وقفاطين مخملية باللون البيج
لايف ستايلعبايات وقفاطين مخملية باللون البيج

GMT 17:13 2019 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

بشرتك تحتاج إلى هذه المادة بدءاً من الثلاثين
لايف ستايلبشرتك تحتاج إلى هذه المادة بدءاً من الثلاثين

GMT 14:10 2019 الأحد ,10 تشرين الثاني / نوفمبر

نقل هادي الجيار إلى لمستشفى إثر تعرضه لوعكة صحية

GMT 14:05 2019 الأحد ,10 تشرين الثاني / نوفمبر

شريهان تنهي بروفات "كوكو شانيل" لعرضها بموسم الرياض

GMT 13:32 2019 الأحد ,10 تشرين الثاني / نوفمبر

نجل هالة فؤاد يتلقى عزاء هيثم أحمد زكي في أول ظهور له

GMT 13:25 2019 الأحد ,10 تشرين الثاني / نوفمبر

برلنتى عامر تشارك فى أحداث مسلسل "شارع محمد على"

GMT 13:44 2019 الخميس ,26 أيلول / سبتمبر

تنتظرك أحداث مهمة وسعيدة

GMT 09:56 2017 الثلاثاء ,14 تشرين الثاني / نوفمبر

صور جديدة للفنانة ياسمين صبري من داخل "الجيم"

GMT 16:16 2018 السبت ,03 تشرين الثاني / نوفمبر

حيل ذكية في زراعة النباتات تحول فناء منزل إلى حديقة واسعة

GMT 11:29 2018 الجمعة ,13 إبريل / نيسان

تصميمات رائعة للحدائق المنزلية لعام 2018