arablifestyle
آخر تحديث GMT 08:07:37
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 08:07:37
لايف ستايل

الرئيسية

مصنع كسارة يحافظ على إرث لبنان العريق في صناعة أجود أنواع النبيذ

لايف ستايل

لايف ستايلمصنع كسارة يحافظ على إرث لبنان العريق في صناعة أجود أنواع النبيذ

النبيذ في لبنان
بيروت ـ غنوة دريان

تعود صناعة النبيذ لآلاف الأعوام، ومن بين روادها مصنع كسارة المشهور الذي أسس على يد رهبان يسوعيين خلال العام 1857، حيث جلبوا عناقيد العنب إلى لبنان من الجزائر ليتمكنوا من صناعة نبيذ بنفس النمط الفرنسي. وحافظت كسارا منذ اكثرمن 150 سنة، على إرث لبنان العريق في صناعة أجود انواع النبيذ ووسعت لتمديد انتشارها في جميع انحاء العالم ولاسيما في بلدان الاغتراب التي تحتضن الجاليات اللبنانية.

وحصدت الشركة بفضل نبيذها الفاخر عددا من الجوائز العالمية التي اكسبتها شهرة استثنائية منها الجائزة اللبنانية للامتياز. ويعتبر نبيذ شاتو كفريا الذي يبلغ إنتاجه السنوي حوالي مليوني زجاجة النبيذ الثاني في لبنان.

وقال شارل غسطين المدير الإداري في مصنع النبيذ اللبناني "شاتو كسارة" أن المجموعة تتطلع لبيع قصة وتاريخ لبنان وليس فقط النبيذ اللبناني، مشيراً إلى أن مجموعة من الأقبية القديمة والتي اكتشفت تحت الأرض التي تملكها كسارة في العام 1898، كشفت عن التاريخ الغني لإنتاج النبيذ في لبنان.

وأضاف غسطين أن "هناك مليون زجاجة من النبيذ خزنت في هذه الأقبية التي تعود إلى العصر الروماني". واعتبر مايكل كرم الكاتب المتخصص في مشروب النبيذ أن "لبنان ينتج ثمانية ملايين زجاجة من النبيذ سنويا"، مضيفاً "رغم أن هذا العدد يبدو كبيرا في البداية، إلا أنه يبدو ضئيلاً بالمقارنة مع بلدان أخرى مثل تركيا التي تنتج 70 مليون زجاجة من النبيذ سنوياً، وقبرص التي تنتج بين 35 و40 مليون زجاجة نبيذ".

ولكن الإنتاج الأكبر ليس دائما الأفضل. وتعتبر ندرة النبيذ اللبناني بمثابة عامل مميز، يمكن لمصانع النبيذ أن تستفيد منه لإبراز منتجاتها، بحسب ما يعتقد كرم. وتعود أقدم آثار مزارعي الكرمة ومنتجي النبيذ اللبنانيين إلى ما لا يقل عن أربعة آلاف عام، عندما كان الفينيقيون يبيعون نبيذهم في منطقة حوض البحر المتوسط.

وقال فوزي عيسى الشريك في ملكية "دومين ديس توريليس" إن "الرسالة من وراء مصنع النبيذ مفادها إنتاج نبيذ بجودة عالية، إذ أن المنتجات من هذه الأرض يصنعها أشخاص يعملون فيها". ولكن عيسى ما زال مدركا أن لبنان يجب أن يتغلب على الصور السلبية في الخارج. ويوافقه غسطين في الرأي، إذ يقول إن "الرسالة التي نريد تقديمها إلى العالم، مفادها أن لبنان ليس دولة مصدرة للإرهاب، بل لبنان مصدر للثقافة والنبيذ الجيد". وتنتج كروم العنب في لبنان أنواعا عدة من النبيذ الشهير عالميا مثل الميرلو والشاردونيه والكابيرنيه سوفينيون.

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

مصنع كسارة يحافظ على إرث لبنان العريق في صناعة أجود أنواع النبيذ مصنع كسارة يحافظ على إرث لبنان العريق في صناعة أجود أنواع النبيذ



GMT 11:11 2019 الخميس ,12 كانون الأول / ديسمبر

تعرفي على طريقة الحفاظ على لون الجينز عند الغسيل

GMT 16:50 2019 الثلاثاء ,10 كانون الأول / ديسمبر

تعرفي على بعض النصائح لصنع معطر المنزل

GMT 13:53 2019 الإثنين ,09 كانون الأول / ديسمبر

تعرفي علي طريقة تلميع الذهب والألماس

GMT 13:59 2019 الثلاثاء ,03 كانون الأول / ديسمبر

نصائح لتعطير الملابس قبل تخزينها

GMT 07:33 2019 الثلاثاء ,19 تشرين الثاني / نوفمبر

تعرفي علي كيفية تنظيف الاكسسوارات من السواد؟

GMT 15:33 2019 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

تعرفي علي طرق إزالة الشحوم من الملابس

GMT 09:40 2019 الإثنين ,21 تشرين الأول / أكتوبر

تعرفي علي 5 أفكار لتزيين المنزل بالأزهار الصناعية

GMT 11:44 2019 الثلاثاء ,15 تشرين الأول / أكتوبر

إطارات الصور الفارغة لكسر الجمود في الجدران الصامتة

GMT 22:46 2019 الإثنين ,09 كانون الأول / ديسمبر

القبض على شاب وفتاة داخل سيارة في الكويت
لايف ستايلالقبض على شاب وفتاة داخل سيارة في الكويت

GMT 10:57 2019 الخميس ,12 كانون الأول / ديسمبر

لقاء الخميسي تردّ على السّخرية من فستان "شجرة الميلاد
لايف ستايللقاء الخميسي تردّ على السّخرية من فستان "شجرة الميلاد

GMT 06:35 2019 الجمعة ,13 كانون الأول / ديسمبر

محمد لطفي يكشف سر قصة "عربة الخضار
لايف ستايلمحمد لطفي يكشف سر قصة "عربة الخضار

GMT 10:48 2019 الأربعاء ,11 كانون الأول / ديسمبر

الملل في العلاقة الزوجية هذه علاماته
لايف ستايلالملل في العلاقة الزوجية هذه علاماته

GMT 17:53 2019 الأربعاء ,11 كانون الأول / ديسمبر

الوادي الجديد تنظم مؤتمرا موسعًا عن السياحة الاستشفائية 2020
لايف ستايلالوادي الجديد تنظم مؤتمرا موسعًا عن السياحة الاستشفائية 2020

GMT 09:18 2019 الخميس ,12 كانون الأول / ديسمبر

شيرين رضا أناقة ما بعد الخمسين بأسلوب بنات العشرين
لايف ستايلشيرين رضا أناقة ما بعد الخمسين بأسلوب بنات العشرين

GMT 06:27 2019 الجمعة ,13 كانون الأول / ديسمبر

يسرا اللوزي تُؤكد قلقها من موهبة ابنتها
لايف ستايليسرا اللوزي تُؤكد قلقها من موهبة ابنتها

GMT 09:57 2019 الأربعاء ,11 كانون الأول / ديسمبر

اقتربي من زوجك بهذه الصفات
لايف ستايلاقتربي من زوجك بهذه الصفات

GMT 07:33 2019 الثلاثاء ,19 تشرين الثاني / نوفمبر

تعرفي علي كيفية تنظيف الاكسسوارات من السواد؟

GMT 18:18 2018 الجمعة ,06 إبريل / نيسان

اللون الزهري في الحذاء الرياضي أحدث موضة

GMT 16:04 2017 الخميس ,14 كانون الأول / ديسمبر

الفنانة ألتشين سانجو تظهر بلوك جديد

GMT 10:53 2019 الأربعاء ,04 كانون الأول / ديسمبر

بـ ميدلي صاحبة السعادة الفنان رامي جمال يتصدر يوتيوب

GMT 13:24 2019 الثلاثاء ,28 أيار / مايو

إليكَ أشهر ماركات الثوب السعودي لعام 2019

GMT 07:34 2018 الأحد ,18 آذار/ مارس

تعرف على طرق لعلاج مشكلة"تساقط الشعر"

GMT 18:50 2017 الإثنين ,30 تشرين الأول / أكتوبر

ياسمين صبري تبهر معجبيها بصور مميزة بعد طلاقها

GMT 17:58 2017 الخميس ,02 تشرين الثاني / نوفمبر

تغير كبير في ملامح سحر رامي مع آخر إطلالة لها

GMT 11:35 2018 السبت ,03 تشرين الثاني / نوفمبر

يسرا عبد الرحمن تعرض أهم تصاميمها لعيد "الهلع "

GMT 18:32 2018 الجمعة ,30 تشرين الثاني / نوفمبر

تتشابك المسؤوليات وتغيير مهم في مسيرتك المهنيّة

GMT 19:19 2018 الأحد ,09 أيلول / سبتمبر

قاتلة صافيناز تعترف "حبي لزوجي جعلني مجرمة"

GMT 19:14 2018 السبت ,08 أيلول / سبتمبر

لفات حجاب باللون الأسود تبرز جمالك وتألقك

GMT 12:51 2018 الخميس ,22 شباط / فبراير

الفنان معين شريف يتخلى عن الترشح للانتخابات

GMT 00:25 2016 الجمعة ,09 أيلول / سبتمبر

مرام علي توضح سرّ رفضها لعمل سينمائي عالميّ

GMT 23:10 2017 الجمعة ,21 إبريل / نيسان

تعرف على تحليل الشخصية من خلال خطوط اليد

GMT 10:02 2017 الأربعاء ,18 تشرين الأول / أكتوبر

زيزي مصطفى تكشف عن تفاصيل انتحار سعاد حسني