عادات وأساليب حفلات تقديم الشاي المعتمدة حول العالم

يعتبر مشروب الشاي من المشروبات الرائجة التّي تقدّم حول العالم ولهذا المشروب خصوصية تتعلّق ببعض تفاصيل "إتيكيت التقديم"، ففي الولايات المتّحدة، تقام حفلات الشاي عادةً بين الساعه الثالثة لى الخامسة عصرًا، وفي الأغلب يتم تقديم الشاي 3 وجبات مختلفة تتنوّع بين السافونيز (سندويتشات صغيره) والكيك والمعجنات، وتختلف دعوة الضيوف بحسب العلاقة، فيتم دعوة البعض الضيوف طريق الاتصال بالهاتف أو عبر البردي الإلكترونيّ، ومن الممكن أن تتمّ الدعوة عند اللقاء عند أصدقاء مشتركين، على أن تكون الدعوة قبل الميعاد المحدد بفترة كافية، ويتمّ  خلال الدعوة الاتفاق مع أحد الاصدقاء المقرّبين على صب الشاي الذّي يعتبر شرف خاص، فمن يقوم به هو أكثر الاشخاص ثقه لصاحب الحفل، وتختلف  تختلف العادات حسب الدوله، لكن الوقت الأكثر اعتمادًا لحفلات الشاي هو من الساعة الثانية حتى الخامسة.

وتتميّز بعض حفلات الشاي بوجود ضيف الشرف، وعندها يجب ان إعلام المدعوين من هو هذا الضيف، وسيقوم صاحب الدعوة  بالوقوف واستقبال الضيوف معه ويقوم بتقديمه لكل ضيف، حيث سيكون له معامله خاصه نوعا ما، وكانت قواعد الاتيكيت قديمًا تحتم أن لا يغادر أحد قبل أن يقوم ضيف الشرف بالمغادره وكان الاستثناء الوحيد هو أن يكون صاحب الدعوة هو نفسه ضيف الشرف، لكن هذه القاعدة لم تعد موجودة الآن غير في أماكن محدودة مثل حفلات البيت الأبيض أو عند حضور رئيس جمهوريه ما، ففي تلك الحالة لا يغادر أحد قبل مغادرة ضيف الشرف.

ويعتمد في تقديم حفلة الشاي، على  براد الشاي، السكر،  الكريمر،  الماء الساخن ويمكن وضع القليل من شرائح الليمون في طبق صغير، توضع أدوات الشاي على حافة المنضدة الخاصّة ويوضع على اليمين عدد كافٍ من  الملاعق والأكواب الخاصه بالشاي وعلى اليسار يتمّ وضع فوط السفرة والأطباق، ويجب يجب وضع شوكة مع الأدوات في حال تقديم الكيك، وإضافة السكين في حال وجود الزبدة أو المربيات أو الخبز، أمّا إن كانت طريقة تقديم الشاي تعتمد أسلوب البوفيه المفتوح فيجب وضع طبق كبير لكل الضيوف مع وضع ملعقة خاصة لكل ضيف، وللشاي إتيكيت خاص في تناوله حيث يتم رفع الطبق على راحة اليد اليسرى ويتمّ إزاحته قليلا للامام لكى يرتكز على أصابع اليد وتكون أصابع اليد منفرجة قليلًا تحت قاعدة الطبق ويكون الإبهام مستريحًا على حافه الطبق، أمّا الشخص الأعسر الذّي يستخدم يده اليسرى يقوم بكل الخطوات لكن باليد اليمنى، حيث يكون اتجاه مقبض الملعقة ويد الفنجان يكون إلى اليمين متجهًا الى الأسفل قليلُا، اذا تخيّلنا أن الطبق الذّي يحمل الفنجان هو ساعه حائط فيجب أن يشير كلّ من مقبض الملعقة ويد الفنجان إلى الساعه الرابعة. وتسري على إتيكيت شرب الشاي نفس قواعد إتيكيت المشروبات الأخرى وعند استخدام الشوكة أو السكين نتبع قواعد اتيكيت استخدام الشوكه  والسكين.