arablifestyle
آخر تحديث GMT 22:01:57
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 22:01:57
لايف ستايل

الرئيسية

يلقى الفن رواجًا واسعًا بين صفوف المتدربين في هذا المكان

رحلة شباب سعوديين للعمل في مصنع متخصص في تزيين الشكولاتة ونحتها

لايف ستايل

لايف ستايلرحلة شباب سعوديين للعمل في مصنع متخصص في تزيين الشكولاتة ونحتها

شباب السعودية يعملون في مصانع لنحت وتزيين الشكولاته
الدمام - لايف ستايل

يعكف عدد من الشباب والشابات السعوديين في مصنع متخصص بالشوكولاتة في مدينة الدمام شرق السعودية، على مهارات صنع الشوكولاتة ونحتها وتزيينها بمختلف النكهات، هذا الفن يلقى رواجًا واسعًا بين صفوف المتدربين في هذا المصنع، الذي فتح لهم المجال لابتكار تصاميم جديدة، بهدف زيادة الإقبال على الشوكولاتة أكلًا وصنعًا.

رحلة شباب سعوديين للعمل في مصنع متخصص في تزيين الشكولاتة ونحتها

وتقطع أنوار الدوسري رحلة طويلة في صناعة هذه الحلوى، بدءً من ثمار الكاكاو مرة المذاق وصولًا للمستهلكين، وهي رحلة يلعب فيها المصنعون دورًا محوريًّا كونهم يتحكمون في عمليات الإنتاج، ويبتكرون وصفات وخلطات جديدة متوالية لا تكاد تنتهي منذ أن تستلمها بشكلها الخام، لتضيف عليها لمستها السعودية الخاصة على صعيدي المذاق والشكل .

تعلمت أنوار صناعة الشوكولاتة على يد والدتها عندما كانت فتاة صغيرة ثم سافرت لفرنسا لتلتحق بدورات ودورس مكثفة في صناعة الشوكولاتة، ثم عادت إلى السعودية حيث عملت في هذا المجال من بيتها إلى أن افتتحت مصنع الشوكولاتة الخاص بها عام 2008م، لتقدم لمحبي الحلويات الشوكولاتة الطازجة بنكهات مختلفة وفق تقرير نشرته "العربية.نت".

رحلة شباب سعوديين للعمل في مصنع متخصص في تزيين الشكولاتة ونحتها

تقول السيدة أنوار"أحببت الشوكولاتة ودفعني شغفي لتعلم طرق تصنيعها، ووجدتُ ما يشبع رغبتي ثم فكرت بتقديم خبرتي في صناعة الشوكولاتة للمتدربين، فأتحت لهم فرصة لتعلم طرق تصنيعها بساعات تدريب منتظمة يومية في مدرستي الخاصة بفن الشوكولاتة بمصنعي المحلي، وغالباً ما ينتهي التدريب بتوظيف المحترفين لهذا الفن".

رحلة شباب سعوديين للعمل في مصنع متخصص في تزيين الشكولاتة ونحتها

وتبدأ حصص التدريب بتعريف المتدربين بأجود أنواع ثمار الكاكاو وبأهمية التعامل مع الشوكولاتة الساخنة، ثم ينخرط الجميع في خلط وتقليب الشوكولاتة الداكنة والفاتحة وصبها في قوالب وتشكيلها وتلوينها باستخدام ألوان طعام طبيعية.

رحلة شباب سعوديين للعمل في مصنع متخصص في تزيين الشكولاتة ونحتها

وتوكد أنوار أنها تعمل على تطوير صناعة الشوكولاتة وتأمل من خلال حصصها التعليمية أن يتضاعف الاهتمام بالشكولاتة لدى العاملين في هذا المجال على نطاق أوسع، في ظل نمو زيادة المصانع المحلية، وقد مكنت مدرسة المصنع ما لا يقل عن 60 متدرباً من مختلف مدن المنطقة الشرقية من تقنية فن صناعة الشوكولاتة ما أكسب عددًا منهم شهرة محلية، ومع اقتراب الأعياد والمناسبات الاجتماعية يبدع هؤلاء المتدربون في ابتكاراتهم الفريدة بنكهات شرقية وأوربية متعددة، وبتصاميم مبهرة بلمساتهم السعودية، لعرضها على رفوف المتاجر أمام رواد سوق الشوكولاتة.

رحلة شباب سعوديين للعمل في مصنع متخصص في تزيين الشكولاتة ونحتها

ويدفع هذا الفن بالدوسري وطلابها لخطوة في اتجاه مستقبل أيامهم أو يهبهم سمة دخول إلى المغامرة بالتوسع في إنشاء مصانع أخرى لتأهيل محبي صناعة الشوكولاتة، وبعرض منتجاتهم في الأسواق العالمية، ويراودهم حلُم استثنائي بأن تكون هذه الشكولاتة حلوى القصور الملكية.

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

رحلة شباب سعوديين للعمل في مصنع متخصص في تزيين الشكولاتة ونحتها رحلة شباب سعوديين للعمل في مصنع متخصص في تزيين الشكولاتة ونحتها



GMT 10:51 2020 الثلاثاء ,31 آذار/ مارس

التصرف بطريقة عشوائية لن يكون سهلاً

GMT 18:41 2020 الأربعاء ,08 إبريل / نيسان

ميغان ميركل تعيد موضة الثمانينيات بهذا الفستان

GMT 11:46 2017 الجمعة ,08 كانون الأول / ديسمبر

ميلانيا ترامب تتوقف للحصول على البرغر في " "Whataburger

GMT 04:40 2017 الخميس ,08 حزيران / يونيو

مصطفى خياطي يطالب الصائمين بتفادي تناول اللحوم

GMT 07:22 2016 الإثنين ,10 تشرين الأول / أكتوبر

فوائد القرنفل للبشرة

GMT 12:30 2016 الخميس ,13 تشرين الأول / أكتوبر

نوال الزغبي تُحاكي العنف ضد المرأة في "عم بحكي مع حالي"

GMT 19:52 2016 الأربعاء ,07 أيلول / سبتمبر

حساء البطاطا بالفطر

GMT 15:06 2017 الخميس ,16 تشرين الثاني / نوفمبر

الإنتهاء من تصوير القصة الثالثة من "نصيبي وقسمتك"

GMT 15:17 2017 الخميس ,26 تشرين الأول / أكتوبر

فريق شارموفرز والليثي ينتهيان من تسجيل أغنيتهما الجديدة

GMT 16:00 2020 الخميس ,25 حزيران / يونيو

سامي مغاوري يبدأ تصوير "قبل الأربعين"

GMT 13:32 2020 الإثنين ,01 حزيران / يونيو

حقائب الخوص تتربع على عرش موضة صيف 2020

GMT 18:26 2019 السبت ,28 كانون الأول / ديسمبر

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير المستردة
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle