خلصت دراسة حديثة إلى أن تناول الوجبات السريعة الغنية بالدهون والدسم يمكن أن يكون له تأثير شبه فوري على الأوعية الدموية.
ويطلق مصطلح الوجبات السريعة على المواد الغذائية التي يتم تجهيزها على وجه السرعة، وتحظى بمعدل عال من الطلبات بوصفها وسيلة فعالة لتوفير الوقت، لكنها ليست الطريقة الغذائية الأمثل، لما تحتويه من دهون وربما لقلة قيمتها الغذائية.
وتقول الدراسة بأن البرغر والبيتزا ولفائف النقانق يمكن أن تؤدي إلى تصلب الشرايين الذي يعتبر السبب الرئيسي للنوبات القلبية والسكتات الدماغية، خلال فترة قصيرة من تناوله.
اقرا ايضاً:
دراسة تعلن أن تناول الأطعمة المقلية بانتظام يزيد خطر الوفاة بأمراض القلب
الجديد في هذه الدراسة هو أنها أضافت التأثير الفوري للمأكولات التي تحتوي على الدهون المشبعة، فالدراسات السابقة كانت تتناول التأثيرات على المدى المتوسط والبعيد.
وقد أجريت الدراسة على مجموعة من الفئران التي تم حقنها بالدهون المشبعة والكربوهيدرات، وتبين بأن شرايين الفئران سرعان ما أصبحت أكثر صلابة، وهو ما يساهم في تراكم "لويحات" يمكن أن تؤدي إلى تجلط الدم، وتعيق إمدادات الدم إلى القلب والدماغ.
وحذر فريق البحث، من مغبة الإفراط في تناول الأطعمة المعالجة مثل البطاطس المقلية، والخبز الأبيض، والوجبات الجاهزة والنقانق، والحبوب السكرية، والصودا، لأنها قد تسرع أمراض القلب والدماغ.
قد يهمك ايضاً:
دراسة تكشف خطر الوجبات السريعة على الشباب والتي قد تسبب شيخوخة الدماغ مبكرا
GMT 09:09 2023 السبت ,27 أيار / مايو
العلماء يُطورون دواء جديداً للسرطان يستهدف أورام الدماغ المستعصية والأكثر فتكاًGMT 08:41 2023 السبت ,27 أيار / مايو
دراسة جديدة تُشيرإلى أن النساء اللائي يُعانين من عدم انتظام الدورة الشهرية يواجهن مخاطر الإصابة بأمراض القلبGMT 05:46 2023 الأربعاء ,24 أيار / مايو
دراسة تكشف أن ممارسة رياضة الجري بشكل منتظم يومياً في الصباح تُقلل من اضطرابات النوم الدائمةGMT 10:32 2023 الثلاثاء ,23 أيار / مايو
معرض للوحات الفنان هاني مظهر في ذكرى رحيله رسمت بالموسيقى ولوّنها بأحزانهGMT 05:07 2023 الثلاثاء ,23 أيار / مايو
دراسة جديدة تكشف أن الجوز قد يلعب دوراً في صحة القلب وصحة الدماغ والشيخوخة Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©
أرسل تعليقك