يضاف الفطر إلى العديد من وصفات الطعام والسلطات، وله فوائد صحية عديدة إذ يعتبر البديل الأول للحوم.
ويحتوي الفطر على نسبة عالية من البروتينات، ولذلك يعتبر عنصراً غذائياً مهماً في مرحلة النمو، والفطر غني أيضاً بحمض الفوليك فيحمي الجسم من فقر الدم، أما غناه بالكولين فيحمي الجسم من تضخم الطحال ونزيف الكلى.
يساعد الفطر على الوقاية من السرطان، ويعمل على حرق الدهون في الجسم، وتعزيز المناعة، والوقاية من الأورام. كما يساعد على ضبط ضغط الدم، ومستوى السكر والكولسترول في الجسم، ويسهم في تسكين آلام الكبد، وعلاج التهابات القولون، ومشاكل الإمساك وعسر الهضم.
يساعد الفطر أيضاً في القضاء على الجذور الحرة للخلايا، ما يقلل من احتمال الإصابة بالأورام السرطانية ويمنع نموها وانتشارها. كما يقوي العظام ويمنع إصابتها بالكسور والتشوّهات والترقق، ويحمي عضلة القلب ويحافظ على صحة الأوعية الدموية.
وقد يهمك ايضـــــــــــــــــــًا
GMT 18:22 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
فوائد البرتقال لمناعة الجسم وجمال البشرةGMT 18:11 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
فوائد التمر اليوميةGMT 13:46 2023 السبت ,14 تشرين الأول / أكتوبر
فوائد الأفوكادو للنساء لا غنى لك عنها على الإطلاقGMT 12:05 2023 الخميس ,12 تشرين الأول / أكتوبر
فوائد عسل الأثل "خارقة"GMT 17:54 2023 الأربعاء ,11 تشرين الأول / أكتوبر
أطعمة هامة تقي من سرطان الثدي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك