النظام الغذائي الغني بالمكسرات والخضراوات الورقية يقلل خطر أمراض القلب والسكر

كشفت دراسة طبية حديثة النقاب عن أن النظام الغذائي الغني بالماغنسيوم المتواجد في العديد من الأغذية والبهارات، والمكسرات، والفول، والكاكاو والحبوب الكاملة، فضلا عن الخضراوات الورقية، يعمل على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية والسكتة الدماغية ومرض السكر النوع الثاني.

وقد أظهرت الدراسة أن الأشخاص الأعلى استهلاكا لعنصر الماغنسيوم كانوا الأقل عرضة بنسبة 10% للإصابة بأمراض القلب والشرايين، إضافة إلى تراجع بنسبة 12% لخطر الإصابة بالجلطات الدماغية، وانخفاض بنسبة 26% في خطر الإصابة بمرض السكر النوع الثاني.

كما أشارت النتائج إلى أن تناول 100 ملليجرام إضافية يوميا من الماغنسيوم يمكن أيضا أن يقلل خطر السكتة الدماغية بنسبة 7 %، و19 % من داء السكر.
وأشار الدكتور فو دى وانج، أستاذ التغذية بجامعة تجيانج الصينية، إلى وجود ارتباط بين انخفاض مستويات الماغنسيوم في الجسم وزيادة فرص الإصابة بالعديد من الأمراض.

وتوصي المبادئ الصحية التوجيهية الحالية بضرورة تناول 300 ملليجرام يوميا للرجال، و270 ملليجراما للنساء من عنصر الماغنسيوم للحيلولة دون إصابة بالأمراض المزمنة.