ترتيب المائدة فن من فنون الإتيكيت وله قواعد محددة، وتعتبر قاعدة تغطية المائدة من أهمها، حيث يجب تغطية المائدة بشرشف رسميّ الطابع يتم اختياره من لون الزينة، على ألا يتدلى أكثر من 30 سم من جوانب الطاولة
وعند وضع السكاكين والشوك والملاعق يجب ألا تبتعد حافة مقابضها أكثر من 2 سم عن حافة الطاولة، يوضع السكين إلى يمين الطبق بحيث تكون حافته الحادة بإتجاه الطبق، وتوضع الملاعق إلى يمين الطبق بالقرب من السكين ويعتمد عددها على الأصناف المقدمة، وما يستعمل منها أولاً يوضع بعيدًا من الطبق إلى الخارج، وتوضع الشوكة إلى يسار الطبق بحيث تكون أسنانها متجهة إلى أعلى، فيما يعتمد عدد الشوك على الأصناف المقدمة، وما يستعمل منها أولاً يوضع الأبعد عن الطبق، فطبق السلطة يوضع إلى يسار الشوكة، وطبق الخبز يوضع إلى يسار الطبق أعلى الشوكة، فيما يقدّم الماء إلى اليمين فوق رأس السكين.
وتستعمل الشوكة ذات الأسنان الثلاثة لأطباق السمك فيما تلك ذات الأسنان الأربعة فتستعمل لأصناف اللحوم الأخرى.
GMT 07:32 2023 الأحد ,22 تشرين الأول / أكتوبر
إتيكيت لبس الأساور للفتياتGMT 19:23 2023 الثلاثاء ,17 تشرين الأول / أكتوبر
قواعد وإتيكيت التعامل مع مواقع التواصل الاجتماعيGMT 14:32 2023 الأربعاء ,11 تشرين الأول / أكتوبر
قواعد إتيكيت الإحتفال بالتخرجGMT 17:52 2023 الأربعاء ,04 تشرين الأول / أكتوبر
فنّ الاستماع إلى الآخرين حسب الإتيكيتGMT 17:48 2023 الأربعاء ,04 تشرين الأول / أكتوبر
قواعد في إتيكيت التسوّقGMT 17:44 2023 الأربعاء ,04 تشرين الأول / أكتوبر
قواعد وشروط في الإتيكيت خاصة بالمصالحة بين المتخاصمينGMT 17:40 2023 الأربعاء ,04 تشرين الأول / أكتوبر
إتيكيت الطلب في المطعمGMT 15:18 2023 السبت ,30 أيلول / سبتمبر
قواعد في الإتيكيت للتعامل مع الغرباء والحفاظ على الخصوصية Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك