التوت الأحمر، الأسود، البري و الفراولة جميعهم من عائلة التوت. تحتوي جميع أنواع التوت على العديد من المغذيات الطبيعية التي تجعلها واقياً طبيعياً من الأمراض من بينها السرطان.
يحتوي على الألياف و فيتامين (ج) و مضادات الأكسدة التي تمثل مصادر مفيدة للجسم لوقايته من الأمراض. يحتوي أيضاً على نسبة عالية من الألياف التي تساعد في الحفاظ على جهاز هضمي سليم و تجنب الإمساك كما هو غني بالعناصر النباتية الصحية.
تعرفي على فوائد التوت البري للشعر، البشرة، خسارة الوزن الزائد، المرأة الحامل و مرضى السكري.
1- لشعرٍ لامع:
تكمن أهمية التوت البري للشعر في كونه يساهم إلى حدٍ كبيرٍ في الحصول على شعرٍ أسود اللون لامع و قوي. يمنك أن تعملي وصفة طبيعية بالتوت في البيت. اخلطي فيها كوب من عصير التوت البري مع ربع كوب ماء. اسكبي الخليط على الشعر في الغسلة النهائية عقب غسله بالماء الفاتر. يساعد الفيتامين (أ) و الفيتامين (ج) الموجود بالتوت البري على تعزيز نمو الشعر و منع سقوطه لأنه يحتوي على عناصر مضادة للفطريات التي تعمل على إضعاف البويصلة. هكذا ينشط الدورة الدموية في الرأس و يعالج تقصف الأطراف. يجب المواظبة التامة على عمل هذه الوصفة و سوف تجدين شعراً قوياً دون تساقط!
2- لبشرة نضرة:
يساهم التوت البري في التصدي من ظهور الشيخوخة المبكرة. يعمل على حماية البشرة من الظروف المناخية التي تتعرض لها، خاصة خلال فصل الشتاء نظرًا لأنه يحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين B3، B5 و بعض المواد المضادة للأكسدة. يعالج البشرة المتضررة التي تتعرض للمواد الكيمياوية التي تعمل على إتلافها شيئاً فشيئاً و يجعلها أكثر نعومة و جمالاً. تناولي التوت البري بشكل مستمر و سوف تشعرين بالفرق في نضارة بشرتكِ. يمكنك أيضاً أن تحضري هذا ماسك لنضارة وتفتيح بشرتكِ، يحتوى على ربع كوب من التوت البرى المهروس مع ملعقة صغيرة من عصير الليمون و ملعقة كبيرة من الشوفان. ضعيها لمدة 15 دقيقة على البشرة.
3- للتخسيس:
للتوت البري العديد من الفوائد في التخسيس و خسارة الوزن الزائد فهو يعمل على حماية الجسم من مرض السمنة. هناك العديد من الحميات المتبعة في كافة أنحاء العالم تعتمد على تناول التوت الكثيف. التوت البري فاكهة لذيذة و جميلة تساهم إلى حد كبير في التخلص من الدهون الزائدة في الأرداف و الخصر اللذان يحتويان على نسبة دهون عالية. تعمل مضادات الأكسدة التي توجد في التوت على التخلص من هذه الدهون المتراكمة في فترة قصيرة إذا تم إتباع حمية تعتمد عليه.
5- للمرأة الحامل:
تمنح فاكهة التوت البري الأم و الجنين الكثير من الفيتامينات منها فيتامين أ و ب 12 و E و K حتى ينمو الطفل سليمًا داخل رحم أمه. يحتوي أيضًا على حمض الفوليك و الكالسيوم و العديد من العناصر الغذائية التي تساهم في سلامة صحة الطفل. هذا بالإضافة إلى احتواءه على مواد مضادة للأكسدة التي تعزز كفاءة المشيمة و التقليل من اجهاض الحمل. يعزز الشعور بالسعادة للأم و يقلل حالات الغثيان و القيء في الأشهر الأولىمن الحمل. تساعد هذه الفاكهة بإخفاض نسبة الإجهاض تسهيل الولادة الطبيعية. يجب على المرأة الحامل أن تتناول التوت البري بشكل مستمر و إدخاله ضمن نظامها سواء بأكله أو شربه على شكل عصير.
5- لمرضى السكري:
يحتوي التوت البري على مادة الانثوسيانين التي تساهم في تخفيض مستويات السكر بالدم. من المعروف أن هذه المادة تدخل بنسبة 51% في صناعة أدوية مرضى السكري و تؤثر بشكل إيجابي في تخفيض مستوى الجلوكوز في الدم. يتم استخدام ورق التوت البري لخفض السكر في الدم عن طريق حفظة في الفريزر و وضعه في الماء المغلي عند الحاجة إليه. اتركيه لمدة 20 دقيقة ثم تناوليه. أحرصي على تخزينه للاستفادة منه عند الحاجة فنتائجه مرضية في الحال.