البصل الأحمر، المعروف أيضًا بالبصل الأرجواني، يعد من الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة ويتميز بلونه الأحمر الأرجواني وقشرته البيضاء. يستخدم في الطهي لإضفاء النكهة واللون على الأطعمة، كما يمكن استخدام قشره كصبغة طبيعية. البصل الأحمر يحتوي على مركبات نشطة مثل الكيرسيتين والفلافونويدات التي تمنحه فوائد صحية واسعة تشمل دعم الشعر، تعزيز المناعة، حماية القلب، وخفض ضغط الدم والكوليسترول.

في مجال العناية بالشعر، يساعد زيت البصل الأحمر على تغذية فروة الرأس، تعزيز نمو الشعر، تقوية الجذور، علاج قشرة الرأس، ومنع الشيب المبكر، كما يمكن استخدامه مع زيوت ناقلة مثل زيت جوز الهند أو السمسم لتعزيز النتائج.

فوائد البصل الأحمر للنساء تشمل الوقاية من السرطان، خفض ضغط الدم والسكر والكوليسترول، ودعم صحة العظام والمناعة. أما للرجال، فيُعرف بدوره في تعزيز القدرة الجنسية وزيادة مستويات هرمون التستوستيرون وتحسين التحمل الجنسي.

البصل الأحمر يدعم جهاز المناعة عبر خصائصه المضادة للبكتيريا والالتهابات، ويساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي بفضل احتوائه على البريبايوتكس، كما يقلل من خطر الإصابة بالسرطان ويدعم صحة العظام. يحتوي أيضًا على الألياف القابلة للذوبان التي تساعد في فقدان الوزن والتحكم في دهون البطن، ويعتبر مفيدًا خلال الحمل لتحسين صحة الأم والجنين بفضل فيتاميناته ومحتواه من حمض الفوليك.

عند دمج البصل الأحمر مع العسل، يمكن الحصول على فوائد مضاعفة بفضل الخصائص المضادة للبكتيريا والفيروسات والعناصر المضادة للأكسدة، مما يعزز المناعة ويحسن صحة الأمعاء.

مع ذلك، يجب الحذر من الإفراط في تناوله لأنه قد يسبب ضيقًا في المعدة أو تهيج الجلد والإكزيما لدى بعض الأشخاص، لذلك يفضل تناوله باعتدال ضمن نظام غذائي متوازن.

قد يهمك أيضًا :

البصل الأحمر يساعد في مكافحة الخلايا السرطانية

أطعمة تقلل التهاب الرئة أبرزها البصل والزنجبيل