أود أن أعترف بأنني من عشاق الجزر سواء كان ثمارا طازجة أو عصير. فلونه البرتقالي كافي أن يجعلني سعيدة للغاية طوال اليوم، هذا بالإضافة إلى فوائده الكثيرة للجسم. عصير الجزر يحتوي على العديد من الفيتامينات الطبيعية والمعادن، لذا احرصي على تناول كوبا واحدا من عصير الجزر يوميا وسوف تشعرين بتحسن كبير في صحتك.
١- من فوائد عصير الجزر أنه يحتوى على كمية عالية من الكاروتينات التى تقلل من خطر الإصابة بمرض سرطان الثدي، المثانة، القولون والرحم.
٢- أثبتت الأبحاث العلمية أن الجزر يساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم والحفاظ على سلامة الجهاز التنفسي من العدوي والتقليل من الأعراض الجانبية المصاحبة للتدخين.
٣- من مميزات وفوائد عصير الجزر أنه قادر على علاج جفاف البشرة، الشعر، والأظافر، وذلك لإحتوائه على كمية كبيرة من فيتامين أ.
٤- تناول عصير الجزر بشكل يومي يعتبر طريقة طبيعية هائلة لتطهير جهاز الكبد من السموم.
٥- عصير الجزر من المشروبات المفيدة جداً للحوامل، حيث أنه يساعد على إمداد الأم بالكالسيوم الذي تحتاجه خلال الحمل، كما أنه يزيد من كثافة الحليب أثناء الرضاعة.
٦- من فوائد عصير الجزر أيضاً أنه يعالج مشكلات المعدة المختلفة مثل عسر الهضم والانتفاخ، لذا ينصح بتناول كوب من عصير الجزر قبل أية وجبة دسمة بـ ٢٠ دقيقة على الأقل.
٧- يضم عصير الجزر فيتامين أ، هـ، بي، سي، هذا إلى جانب احتوائه على نسبة عالية من الكالسيوم والبوتاسيوم.
٨- وأخيراً تتضمن فوائد عصير الجزر على مادة البيتاكاروتين والتي تعمل على تقوية الجهاز المناعي.