مقادير
- معكرونة : عبوة (لولبية بنية)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الفطر : كوب (طازج ومقطع شرائح)
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- السبانخ : 4 اكواب (مفروم خشن)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الأعشاب الإيطالية : ملعقة صغيرة (مجففة)
- جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)
طريقة تحضير
اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العبوة وصفيها وأعيدها للقدر.
في مقلاة واسعة سخني زيت الزيتون وقلبي الفطر الطازج والثوم لمدة 5 دقائق حتى يذبل.
أضيفي الأعشاب الايطالية والملح والفلفل وقلبي لمدة دقيقتين.
أضيفي السبانخ وقلبي المزيج لمدة 7 دقائق حتى يذبل السبانخ.
أضيفي الخليط للمكرونة المسلوقة وقلبي لمدة دقيقة.
اسكبي المكرونة في طبق التقديم ووزعي جبن البارميزان فوقها وقدميها ساخنة.
قد يهمك ايضاً: