المقادير
3 x عدد فص ثوم مهروس
2 x عدد بطاطس
2 x معلقة كبيرة زيت زيتون
1 x عدد مكعب ماجي
1 x معلقة صغيرة زبدة
1 x عدد بصلة
1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
1 x كيلو جزر (مقطع مكعبات)
1 x معلقة صغيرة كمون
1 x معلقة صغيرة ملح
½ x كوب كريمة لبّاني
الخطوات
نقوم بتحمير البصل فى الزيت ثم نضيف الثوم حتى يحمر لونه ثم نضيف الجزر و البطاطس بعد تقطيعها و الملح و الفلفل و الكمون و مكعب المرق و نتركها 20 دقيقة على النار .
تهرس الشوربة بالخلاط و تسخن مرة اخرى ثم تقدم .