المقادير
- الشوفان : كوب (حب)
- البصل : 30 ml (مفروم)
- الجزر : 30 ml (مفروم)
- الكرفس : 30 ml (المفروم)
- الزيت النباتي : 15 ml
- مرق دجاج : 2000 ml
- كريما : 15 ml
- البقدونس : رشّة (للتزيين)
طريقة التحضير
1 يقلى كلّ من البصل والجزر والكرفس، في قدر تحتوي على الزيت النباتي.
2 بعدها، يضاف كلّ من الشوفان، فمرق الدجاج.ويدع هذا الخليط على النار حوالي 45 دقيقة.
3 تضاف الكريما، ويزيّن هذا الطبق برشة من البقدونس.