المقادير4 اشخاص
كيس مكرونة 400جرام
4 شرائح تيركي مدخن
ملح وفلفل
رشه زعتر
3 ملاعق دقيق أبيض
2 ملعقة كبيرة سمن
2 كوب حليب
¼ كوب جبنة بارميزان وموتزاريللا
أسلقي المكرونة في ماء وملح ثم صفيها من المياه.
ضعي الزبدة في وعاء للطهي حتى تسيل ثم أضيفي الدقيق وقلبي لمدة دقيقتين.
أضيفي الحليب ثم تبلي بالملح والفلفل وقلبي بمضرب سلك ليتكون لديكِ كريمة سائلة نوعًا مع مراعاة عدم وجود تكتلات من الدقيق.
أضيفي شرائح التيركي المُقطع للصوص الأبيض ثم الجبنة البارميزان والموتزاريللا.
ضعي المكرونة في طبق بايركس وأضيفي الصوص الأبيض مع شرائح التيركي والجبنة البارميزان والموتزاريللا، وقدميها ساخنة وبالهنا والشفا.
قد يهمك أيضاً :